Ингредиент: овсяные хлопья

Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью

Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью. Буду готовить вкусный хлеб на основе воды с растительным маслом и с добавлением овсяных хлопьев и зелени. Еще я добавила ложку домашней сметаны с горкой, она придаст упругость тесту и в тоже время пышность, тесто станет мягче и более эластичное. Но вы можете сметану исключить из рецепта, если придерживаетесь Поста.

Теперь формовка хлеба. Я готовлю в форме батона, но возможны другие варианты. Можно испечь круглую форму, кирпичик, можно приготовить небольшие круглые булочки — порционные.

Это хлеб с розмарином на молоке в форме батона — рецепт здесь

А это домашний батон на молоке — рецепт здесь

Обратите внимание на рецепт венских булочек — смотрите здесь

Распечатать рецепт
 Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 175 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. сметана
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 1-2 ст.лож. овсяные хлопья для посыпки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 175 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. сметана
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 1-2 ст.лож. овсяные хлопья для посыпки
Инструкции
  1. Смешайте с теплой водой оливковое масло и ложку сметаны.
  2. Всыпьте сахар и сухие дрожжи, перемешайте.
  3. Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления.
  4. И всыпьте половину муки с солью. Перемешайте тесто лопаткой в миске.
  5. На рабочую поверхность высыпьте остальную муку, переложите тесто из миски на нее и добавьте мелко нарезанную зелень. И начинайте замешивать тесто руками, подсыпая постепенно муку со стола.
  6. Смажьте миску растительным маслом и верните тесто, закрой крышкой или пленкой - не важно чем, главное убрать доступ воздуха в миску.
  7. Через час тесто должно увеличится в два или даже три раза, все зависит от температуры в которой находится тесто. Опустите тесто, выньте из миски.
  8. Противень застелите пергаментной бумагой. Из теста формуйте батон. Хотя формовка может быть любой. Выложите тесто на противень, смажьте верхушку растительным маслом и посыпьте овсяными хлопьями. Оставьте на минут 40.
  9. Когда тесто поднимется, можно разогревать духовку до 190 гр.
  10. Когда духовка разогреется, отправьте в нее батон и выпекайте минут 30. Готовность хлеба проверяйте деревянной шпажкой.
  11. Хлеб полностью остудите на решетке.
  12. Остывший хлеб можно нарезать.
  13. Приятного аппетита!
  14. Хлеб с овсяными хлопьями и зеленью готов.

Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями

Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями. Я к вам еще с одним отличным рецептом котлет из куриной грудки с творогом и овсяными хлопьями. Котлеты готовятся просто, но важно — приготовленному фаршу дать настояться. Нужно время, чтобы размягчились и набухли овсяные хлопья. Для панировки используйте тоже овсяные хлопья. Готовые котлеты выходят с хрустящей корочкой и отлично смотрятся на столе. Не стыдно подать и на праздничный стол.

Творог используйте не слишком жидкий, иначе вам придется для загустителя в фарш, добавив больше овсянки. Зелень берите любую, а если ее нет, тогда пропустите этот шаг. Зеленый лук вы можете заменить на обычный. Но опять таки — репчатый лук даст больше сока нежели зеленый, поэтому регулируйте густоту фарша на свое усмотрение.

Что касается овсяных хлопьев, я использовала хлопья 5 злаков. Вы берите на свой вкус или какие имеются под рукой.

Обратите внимание на рецепт куриных котлет с хлебом — смотрите здесь

Очень вкусные и сочные куриные котлеты «летние» —  рецепт здесь

Еще очень вкусные куриные котлеты выходят с сыром и кетчупом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 50-70 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 шт. петрушка
  • 2 шт. укроп
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. сметана
  • 3-4 ст.лож. овсяные хлопья для панировки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 50-70 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 шт. петрушка
  • 2 шт. укроп
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. сметана
  • 3-4 ст.лож. овсяные хлопья для панировки
Инструкции
  1. Крупно нарежьте мясо курицы и загрузите в блендер с творогом.
  2. Добавьте сметану, чеснок, зеленый лук, укроп и петрушку, вбейте яйцо и перебейте в однородную массу.
  3. Всыпьте ложки 2-3 овсяные хлопья, посолите и поперчите, взбейте еще раз.
  4. Поместите полученный фарш в подходящую посуду, накройте пленкой и поместите на 30-40 минут в холодильник. Можно хранить сутки максимум. Перед приготовлением котлет, всыпьте овсяные хлопья на тарелку для панировки. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом, пусть нагревается.
  5. Мокрыми руками формуйте котлеты и обваляйте их в овсяных хлопьях, просто положите котлету на тарелку с овсянкой и придавите ладонью, переверните и проделайте со второй стороной котлеты. Возьмите в руки котлету и переворачивая формуйте еще раз, вдавливая овсянку в котлету.
  6. Разложите котлеты в хорошо разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
  7. Переверните и жарьте вторую сторону. Когда две стороны покроются румяной корочкой, огонь нужно убавить и тушить на самом малом до готовности котлет - минут 5-7.
  8. Дайте котлетам минут пять отдохнуть и можно подавать. Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями готовы. Приятного аппетита!

Котлеты из лосося с овсяным хлопьями

Котлеты из лосося с овсяным хлопьями. Рыбные котлеты всегда занимают почетное место на любом столе, будь то праздничный стол или в будни. Котлеты из рыбы выходят низкокалорийными, усваиваются хорошо нашим организмом. Да и готовятся очень просто. Такие котлеты можно приготовить из любой морской рыбы или из речной — щуки. Я буду готовить котлеты из лосося — семга. А загустителем послужат овсяные хлопья. Использую хлопья долгого приготовления, вы берите любые — какие у вас имеются.

К котлетам можно приготовить любой гарнир — каша из любой крупы, паста, картофель, салаты из свежих овощей или консервированные овощи. Котлеты хороши в теплом виде и в остывшем. Удобно их брать на работу, на пикник, в дорогу.

Зелень петрушки можно заменить на укроп, а если зелени нет в наличии, тогда просто не добавляйте ее. Овсяные хлопья можно заменить на хлопья из другой крупы или микс — 2 злака, 5 злаков, 7 злаков.

Рыбному фаршу  нужно дать настояться в холодильнике, чтобы хлопья разбухли. Вы можете приготовить фарш даже за сутки до приготовления.

Очень вкусная лепешка из картофеля с слабосоленым лососем — рецепт здесь

Советуем приготовить лосося в азиатском стиле — рецепт здесь

А это котлеты из крабовых палочек — вкусно и просто — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Котлеты из лосося с овсяным хлопьями
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350-400 г филе лосося
  • 1 шт. лук средний размер
  • 2 веточки петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок по желанию
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350-400 г филе лосося
  • 1 шт. лук средний размер
  • 2 веточки петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок по желанию
Инструкции
  1. У меня третья часть рыбы - нижняя часть. Я срезаю кожу и убираю все косточки.
  2. И нарезаю крупными кусочками. Если у вас уже готовое филе без кожи, еще проще. Крупно нарежьте лук, зелень.
  3. Загрузите в блендер или в измельчитель, вбейте яйцо, посолите и поперчите. Можно бросить еще зубчик чеснока. Перебейте все в однородную массу. Вы можете все ингредиенты пропустить через мясорубку.
  4. Рыбный фарш смешайте с овсяными хлопьями, тщательно перемешайте, накройте пленкой или крышкой и отправьте на час в холодильник - это как минимум. Можно оставить на сутки - это как максимум.
  5. Осталось только пожарить котлеты. Сначала обязательно, нагрейте сковороду с растительным маслом и только потов разложите котлеты. Чтобы не пачкать руки, можно фарш брать столовой ложкой и выкладывать на сковороду, чуть приминая выпуклой стороной ложки (придавая форму котлетам). Жарьте с двух сторон до корочки на среднем огне. Потом убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите еще минут 7-10.
  6. Горячие котлеты полейте любым соусом, но это по желанию.
  7. Приятного аппетита!
  8. Котлеты из лосося с овсяным хлопьями готовы.

Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом

Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом. Предлагаем вашему вниманию отличное печенье к чаю или молоку, кофе. В готовом печенье, любите шоколада его обязательно почувствуют в виде маленьких вкраплений. Любите орехов так же ощутят свое лакомство. Еще в этом десерте не так много муки, так как почти половину заменят овсяные хлопья. Я использовала хлопья микс из овсянки, гречки, ячменя — «хлопья микс 3 злака». Есть в продаже и 5 злаков и 7 злаков. Берите любые на ваш выбор.

Печенье готовится просто и быстро, остывают тоже мгновенно. Так что, можно быстро приготовить к приходу гостей и подать как десерт. Это еще отличное решение для перекуса, удобно брать с собой на работу, дать детям в школу.

Советуем посмотреть базовый рецепт песочного печенья — рецепт здесь

А это печенье «дамские пальчики» готовится на основе песочного теста с добавлением арахиса — рецепт здесь

И еще один интересный рецепт песочного печенья с семечками подсолнуха и семенами льна — смотрите здесь

Распечатать рецепт
 Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом
Кухня американская, США
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 200 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 100-120 г овсяные хлопья
  • 1 плитка шоколад
  • 60 г арахис
Кухня американская, США
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 200 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 100-120 г овсяные хлопья
  • 1 плитка шоколад
  • 60 г арахис
Инструкции
  1. Соедините сахар с мягким сливочным маслом в миске и...работайте ложкой или лопаткой.
  2. Перемешайте до однородной массы. Вбейте яйцо и перемешивайте еще.
  3. Всыпьте овсяные хлопья - перемешайте.
  4. Муку соедините с разрыхлителем, щепоткой соли и можно добавить ванилин. Просейте в миску с жидкой смесью. Перемешайте.
  5. Арахис нужно предварительно поджарить до готовности. Хотите уберите кожуру, я не обращаю на нее внимание, она даже в некоторых рецептах дает цвет. шоколад нарежьте ножом на мелкий кубик. Отправьте в тесто. перемешайте.
  6. Противень застелите пергаментной бумагой. Тесто разделите на мелкие кусочки и скатайте руками шарики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте ладони растительным маслом. Размер выбирайте сами - у меня шарики размером с мячик для настольного тенниса. Разложите на противень.
  7. Теперь придайте шарикам форму лепешек, придавив их пальцами - вы видите следы от пальцев?
  8. Нагрейте духовку до 190-200 гр. и выпекайте печенье минут 15 до румяной корочки. Но время приготовления зависит от размера печенья и самой духовки.
  9. Остудите и подавайте ароматное печенье. Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом готово. Приятного аппетита!

Мюсли «Ночные» из овсянки с семенами чиа

Мюсли «Ночные» из овсянки с семенами чиа. Все прекрасно знают, что такое мюсли, а кто не знает — это в одном блюде соединяем — злаки, орехи, фрукты, ягоды, отруби, мед, специи. Берем все, что имеется дома или на свой вкус. Мюсли можно подать в запеченном виде, а можно в сыром — как в нашем случае. Мюсли можно готовить на основе молока или сока из фруктов и ягод.

Может кому-то будет интересно — мюсли придумал швейцарский врач и пионер в области диетологических исследований Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер в 1900 году. Он придумал сбалансированную еду для своих пациентов, которая состояла из овощей и фруктов.

Мы предлагаем вам приготовить «Ночные мюсли». Вечером заложили в банки мюсли по нашему рецепту и отправили в холодильник на ночь. За ночь, присутствующие в рецепте семена чиа и овсяные хлопья набухнут и утром вы будете наслаждаться полезным, легким и вкусным завтраком.

Ягоды малины можно брать как свежие, так и замороженные. А можно их заменить на любые другие ягоды или фрукты. Семена чиа вы можете заменить на семена льна. Йогурт можно заменить на сметану, молоко на ряженку. А можно использовать только ряженку или кефир, без сметаны и йогурта.

Рекомендуем вам еще полезный завтрак или десерт из гречки с малиной — рецепт здесь

А как вам смузи на завтрак из клубники (свежей или замороженной) на ряженке — рецепт здесь

Советуем вам еще полезный завтрак из овсянки с грушей — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Мюсли "Ночные" из овсянки с семенами чиа
Кухня швейцарская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан малина свежая или замороженная
  • 5 ст.лож. овсяные хлопья
  • 2+1 ст.лож. семена чиа
  • 100+100 мл. молоко
  • 2-3 ст.лож. йогурт
  • по вкусу мед или сахар
Кухня швейцарская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан малина свежая или замороженная
  • 5 ст.лож. овсяные хлопья
  • 2+1 ст.лож. семена чиа
  • 100+100 мл. молоко
  • 2-3 ст.лож. йогурт
  • по вкусу мед или сахар
Инструкции
  1. В блендере смешайте молоко 100 мл, малину и семена чиа 2 ст.лож. перебейте в однородную массу. Если вам нужно добавить сладость, используйте мед на ваш вкус. Можно сахар.
  2. Возьмите подходящую посуду. Мне нравится банка с закручивающейся крышкой. Влейте малиновую смесь.
  3. И овсяная смесь. Блендер после малины можно не мыть. Смешайте молоко 100 мл, овсянку, семена чиа 1 ст.лож. и йогурт. Перебейте в однородную массу. Мед или сахар на ваш вкус.
  4. Перелейте в банку вторым слоем. Закройте плотно крышкой и отправьте в холодильник до утра.
  5. Утром добавьте свежую малину - если она есть и подавайте. Если вы не любите на завтрак холодные блюда, вы можете разогреть банку в микроволновке, но обязательно уберите крышку.
  6. Приятного аппетита!
  7. Мюсли "Ночные" из овсянки с семенами чиа готовы!

Смузи на завтрак из клубники на ряженке

Смузи на завтрак из клубники на ряженке. Что можно приготовить на завтрак быстрее чем смузи. Это полезный завтрак, вкусный и легкий. Можно приготовить не только для взрослых, но и для детей. Предлагаем вам смузи из свежей клубники с творогом и овсяными хлопьями на ряженке. Если ваши дети не переносят творог и вы не знаете как их накормить этим полезным продуктом, тогда этот рецепт для вас. Дети точно не почувствуют, что едят творог. И этот смузи не только на завтрак, подайте его как десерт или как перекус.

Для приготовления этого завтрака точного рецепта нет, берите любое количество ингредиентов. Кому нравится добавьте больше клубники, кому-то творог и т.д.

Ряженку вы можете заменить на простоквашу или кефир, можно приготовить на молоке. Овсяные хлопья замените на смесь хлопьев — у меня 5 видов зерновых. Семена чиа можете заменить на мак, семена льна, кунжут — белый или черный. В сезон клубники берите свежую, а в течении года можно такое блюдо готовить с замороженной ягодой. Для сладости берите лучше мед, но если его нет, готовьте с сахаром.

А этот смузи из помидора с морковью заменит полноценный обед в жаркие летние дни — рецепт здесь

Советуем вам смузи из банана с йоштой или черной смородиной — рецепт здесь

Отличный завтрак или перекус — это смузи на молоке из клюквы с овсянкой — рецепт здесь

 

 

Распечатать рецепт
 Смузи на завтрак из клубники на ряженке
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350 мл. ряженка
  • 150 г клубника
  • 3 ст.лож. овсяные хлопья
  • 100 г творог
  • 1 ст.лож. семена чиа
  • по вкусу мед или сахар
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350 мл. ряженка
  • 150 г клубника
  • 3 ст.лож. овсяные хлопья
  • 100 г творог
  • 1 ст.лож. семена чиа
  • по вкусу мед или сахар
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Клубнику нужно вымыть и убрать хвостики. Берем ряженку или простоквашу с творогом. Возьмите овсяные хлопья или смесь хлопьев - у меня 5 зерновых. И семена чиа. Мед или сахар по вкусу.
  2. В блендер или измельчитель вылейте ряженку, Всыпьте творог, хлопья.
  3. Добавьте клубнику, мед и семена чиа.
  4. Все тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по чашкам и сразу подавайте. Смузи на завтрак из клубники на ряженке готов! Приятного аппетита!

Смузи на молоке из клюквы с овсянкой

Смузи на молоке из клюквы с овсянкой. В названии этого напитка уже сразу понятно, из чего буду готовить вкуснейший и полезный завтрак. Готовится он молниеносно, не считая пока закипит молоко. Поэтому, если у вас нет времени на приготовление сытного завтрака, тогда готовьте вот такие напитки — быстро, полезно, вкусно. Отличное начало дня. Если у вас в холодильнике стоит молоко кипяченное, тогда просто подогрейте его до теплого состояния. Что касается клюквы, то это очень полезная ягода, с высокими лечебными свойствами. Ягода для красоты и здоровья. И называют ее в народе — зимняя волшебница. Вот из этой ягоды я и буду готовить смузи на завтрак с овсянкой и медом. Если вы не употребляете по каким либо причинам молоко, тогда замените его на любой сок или просто качественную воду. Этот напиток отлично подать не только на завтрак, можно выпить как перекус. Может даже заменить десерт.

Отличный и вкусный смузи из моркови с грушей — рецепт здесь

Еще советуем вам приготовить смузи из кабачка с черной смородиной, а зимой готовьте из замороженных ингредиентов — рецепт здесь

У нас есть рецепт смузи из банана с йоштой, которую можно заменить на черную смородину или крыжовник — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Смузи на молоке из клюквы с овсянкой
Кухня русская
Время подготовки 5
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 300 мл. вода или молоко
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • 3 ст.лож. клюква
  • по вкусу мед
Кухня русская
Время подготовки 5
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 300 мл. вода или молоко
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • 3 ст.лож. клюква
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Доведите до кипения молоко. Сполосните ягоды клюквы. Высушите. А молоко остудите до теплого.
  2. Вылейте молоко в блендер, добавьте ягоды клюквы и овсянку.
  3. Мед добавляйте на свой вкусу. Перебейте в однородную массу.
  4. Сразу же подавайте.
  5. Приятного аппетита!
  6. Смузи на молоке из клюквы с овсянкой готов!

Мятные конфеты с цукатами

Мятные конфеты с цукатами. Это домашние, вкусные конфеты и здесь не обязательно придерживаться крутой презентации, ведь вы готовим дома и может быт впервые — главное, чтобы конфеты на выходе получились вкусные. А они будут точно вкусные.

Если вы готовите этот десерт зимой, тогда можно использовать сухую мяту, если летом, тогда используем свежие листья мяты. Шоколад я использую с мятной начинкой. Можно заменить шоколад на шоколадные конфеты с мятной начинкой. Если нет такого шоколада, тогда используйте обычный шоколад, но лучше мягкий, к примеру — молочный. Сухофрукты добавляйте любые, какие есть у вас. Отлично добавить чернослив. Так же и с орехами — берите любые — у меня арахис. Если нет сгущенного молока, тогда добавьте чуть больше сливочное масло и готовую массу пробуем на вкус — может понадобится сладость — добавьте сахар. А еще сгущенное молоко можно заменить на мед.

И последнее — обвалять конфеты можно как в моем случае — в ореховой крошке и в кунжуте. Можно обвалять в кокосовой стружке, в растопленном шоколаде — белом или темном, в черном кунжуте, Можно перебить обычное печенье или вафельные коржи в блендере в крошку и обвалять конфеты. Можно использовать какао-порошок или приготовить глазурь из сливочного масла с сахаром, с молоком и какао-порошком.

Еще советую посмотреть сырный десерт без выпечки — рецепт здесь 

Десерт бананы в шоколаде понравится не только детям, но и взрослым — десерт без выпечки, смотрите здесь

А этот десерт отлично впишется в меню для жарких дней — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Мятные конфеты с цукатами
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. шоколад с мятной начинкой 1 плитка
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья
  • 100 гр. курага
  • 50 гр. цукаты
  • 4 ст.лож. арахис
  • 1 ст.лож. мята сухая
  • 50 гр. масло сливочное
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или мед
  • по вкусу ореховая крошка для панировки
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. шоколад с мятной начинкой 1 плитка
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья
  • 100 гр. курага
  • 50 гр. цукаты
  • 4 ст.лож. арахис
  • 1 ст.лож. мята сухая
  • 50 гр. масло сливочное
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или мед
  • по вкусу ореховая крошка для панировки
Инструкции
  1. Нарезать мелким кубиком шоколад с мятной начинкой, высыпать в блендер или измельчитель с овсяными хлопьями.
  2. Мелким кубиком нарезать цукаты из цитрусовых и курагу. Если курага сухая, тогда ее лучше залить водой и оставить до мягкого состояния, потом жидкость слить. Орехи жарить на сухой сковороде и можно бросать в блендер целыми, у меня уже разбиты.
  3. Высыпать в блендер, добавить сливочное масло и сухую мяту. Мяту размять пальцами. Если мята свежая - использует листья и их нужно мелко нарезать. Перебить все ингредиенты в однородную массу.
  4. Конфетную заготовку выгрузить в миску и вливаем сгущенное молоко. Сразу много не лейте. Чуть вылили и перемешали и по консистенции будет видно сколько еще добавить. Пробуйте скатать шарик, если масса эластичная - не лопается, тогда вы сделали все правильно.
  5. Чтобы скатать шарики из массы без проблем, нужно руки смазать растительным маслом. Шарики обвалять в ореховой крошке.
  6. У меня не хватило ореховой крошки и я остальные обваляла в кунжуте. Разложить конфеты на пергамент или пищевую пленку, застелив доску или тарелку и отправить в холодильник на часа два - три.
  7. Мятные конфеты с цукатами готовы!

Гранола из клюквы с йогуртом и орехами

Гранола из клюквы, малины, кураги, орехов, овсяных хлопьев с йогуртом. Гранола — это традиционное блюдо США и подают обычно на завтрак или на десерт. Гранола обычно состоит из овсяных хлопьев с орехами и медом, запеченными до хрустящей корочки в духовке. Я хочу предложить вариант без запекания. Такое блюдо можно приготовить вечером, а подать утром на завтрак. Отличное блюдо на десерт.

Ягоды малины у меня замороженные. В сезон лучше использовать свежие ягоды и не только малину, можно добавить любые ягоды. Арахис можно заменить на другие орехи, а йогурт на сметану или сливки.

Распечатать рецепт
 Гранола из клюквы с йогуртом и орехами
Здесь нет точного рецепта, можно использовать любое количество ингредиентов - желаете больше ягод, добавьте, желаете больше орехов, добавьте и так далее.
Кухня США
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 стакан йогурт
  • 0,5 стакан клюква
  • 5-7 шт. курага
  • 3-4 ст.лож. арахис
  • по вкусу мед
Кухня США
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 стакан йогурт
  • 0,5 стакан клюква
  • 5-7 шт. курага
  • 3-4 ст.лож. арахис
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Овсяные хлопья смешать с ягодами малины.
  2. Мелко нарезать курагу. Полить жидким медом.
  3. Арахис пожарить и перебить в блендере в крошку, но не в муку.
  4. Высыпать к овсянке и ягодам. Все перемешать.
  5. Собираем блюдо. На дно стакана разложить гранолу, посыпать клюквой, сверху ложку йогурта.
  6. Я клака ложку гранолы, горсть клюквы, ложку йогурта и так до края стакана. Закончить йогуртом.
  7. А верхушку украсить ягодами и орехами. Если имеется свежая мята, дать пару листиков.
  8. Приятного аппетита!
  9. Гранола из клюквы с йогуртом и орехами готова.

Отбивные из фарша с овсяными хлопьями

Отбивные из фарша с овсяными хлопьями. Ну здесь все очень просто — смешать фарш с хлопьями и водой, дать настояться и жарить плоские отбивные. На выходе, благодаря овсяным хлопьям, вы получите нежные, сочные отбивные.

Такие отбивные нравятся детям и взрослым. Никто даже не догадается, что вы разбавили мясо (фарш) с овсяными хлопьями.

Распечатать рецепт
 Отбивные из фарша с овсяными хлопьями
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. фарш свино-говяжий
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • по вкусу соль, перец
  • 4 ст.лож. вода холодная
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. фарш свино-говяжий
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • по вкусу соль, перец
  • 4 ст.лож. вода холодная
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Фарш смешать с овсяными хлопьями, соль, перец и влить холодную воду. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
  2. Когда хлопья разойдутся в фарше - размякнут, еще раз все перемешать и сформировать плоские лепешки толщиной 0,7 см. Обвалять в муке.
  3. И жарить с двух сторон на растительном масле.
  4. Подавать с чем угодно.
  5. Отбивные из фарша с овсяными хлопьями готовы.