Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом. Предлагаем вашему вниманию отличное печенье к чаю или молоку, кофе. В готовом печенье, любите шоколада его обязательно почувствуют в виде маленьких вкраплений. Любите орехов так же ощутят свое лакомство. Еще в этом десерте не так много муки, так как почти половину заменят овсяные хлопья. Я использовала хлопья микс из овсянки, гречки, ячменя — «хлопья микс 3 злака». Есть в продаже и 5 злаков и 7 злаков. Берите любые на ваш выбор.

Печенье готовится просто и быстро, остывают тоже мгновенно. Так что, можно быстро приготовить к приходу гостей и подать как десерт. Это еще отличное решение для перекуса, удобно брать с собой на работу, дать детям в школу.

Советуем посмотреть базовый рецепт песочного печенья — рецепт здесь

А это печенье «дамские пальчики» готовится на основе песочного теста с добавлением арахиса — рецепт здесь

И еще один интересный рецепт песочного печенья с семечками подсолнуха и семенами льна — смотрите здесь

Распечатать рецепт

Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом

Кухня

американская, США

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

• 300 г мука
• 200 г масло сливочное
• 2 шт. куриное яйцо
• 150 г сахар
• 1 чай.лож. разрыхлитель теста
• щепотка соль
• 1 пакетик ванильный сахар
• 100-120 г овсяные хлопья
• 1 плитка шоколад
• 60 г арахис

Кухня американская, США Время подготовки 15-20 минут Время приготовления 30 минут Пассивное время 15 минут Порции на семью Ингредиенты 300 г мука 200 г масло сливочное 2 шт. куриное яйцо 150 г сахар 1 чай.лож. разрыхлитель теста щепотка соль 1 пакетик ванильный сахар 100-120 г овсяные хлопья 1 плитка шоколад 60 г арахис

Инструкции

1. Соедините сахар с мягким сливочным маслом в миске и...работайте ложкой или лопаткой.

   
2. Перемешайте до однородной массы. Вбейте яйцо и перемешивайте еще.

   
3. Всыпьте овсяные хлопья - перемешайте.

   
4. Муку соедините с разрыхлителем, щепоткой соли и можно добавить ванилин. Просейте в миску с жидкой смесью. Перемешайте.

   
5. Арахис нужно предварительно поджарить до готовности. Хотите уберите кожуру, я не обращаю на нее внимание, она даже в некоторых рецептах дает цвет. шоколад нарежьте ножом на мелкий кубик. Отправьте в тесто. перемешайте.

   
6. Противень застелите пергаментной бумагой. Тесто разделите на мелкие кусочки и скатайте руками шарики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте ладони растительным маслом. Размер выбирайте сами - у меня шарики размером с мячик для настольного тенниса. Разложите на противень.

   
7. Теперь придайте шарикам форму лепешек, придавив их пальцами - вы видите следы от пальцев?

   
8. Нагрейте духовку до 190-200 гр. и выпекайте печенье минут 15 до румяной корочки. Но время приготовления зависит от размера печенья и самой духовки.

   
9. Остудите и подавайте ароматное печенье. Печенье с овсяными хлопьями шоколадом и арахисом готово. Приятного аппетита!