Keyword: полдник

Слоеный десерт из чиа с творожным кремом

Распечатать рецепт
 Слоеный десерт из чиа с творожным кремом
Слоеный десерт из чиа с творожным кремом. Я в последнее время все чаще заменяю десерт из выпечки на более полезные варианты. Сегодня я предлагаю вам приготовить чиа с творогом. А чтобы не скучно получилось, добавьте что-то свое любимое. Если вы любитель шоколада, добавьте какао-порошок, как в моем случае. Хотя я не шоколадный любитель. Чтобы десерт был сладким использую коричневый сахар всего чай. ложку. А можете заменить сахар бананом, натерев его на терку. Творог перемешиваю с йогуртом без сахара. Можно взять сметану, но йогурт намного легче. Поэтому мой выбор пал на него. Что сказать про десерт. Я еле удержалась, чтобы не слопать второй стакан. Так как десерт буду выкладывать слоями, лучше взять прозрачную посуду. В ней видны буду слои - белый и черный. Молоко для замачивания семян вы можете взять кокосовое, овсяное или просто воду.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, романтический ужин, семена чиа, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 стакан сыр рикотта или творог
  • 4 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1-1,5 стакан вода или молоко
  • по вкусу орехи по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, романтический ужин, семена чиа, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 стакан сыр рикотта или творог
  • 4 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1-1,5 стакан вода или молоко
  • по вкусу орехи по желанию
Инструкции
  1. Семена чиа перемешайте с какао-порошком. Залейте теплым молоком.
  2. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике или на час при комнатной температуре.
  3. Уже набухшие семена чиа можно задействовать для приготовления десерта.
  4. Творог (у меня рикотта) перемешайте с йогуртом в однородную массу. По желанию вы можете добавить сахар. И уложите слоями чиа с творогом.
  5. Слоеный десерт из чиа с творожным кремом готов. Сверху посыпьте дробленными орешками. Приятного аппетита!

Булочки с корицей и рикоттой

Распечатать рецепт
 Булочки с корицей и рикоттой
Булочки с корицей и рикоттой. Я раньше не видела такого рецепта. Но это не значит, что он не существовал до меня. Потому что, почти все уже придумано и сделано в той или иной форме, вне зависимости от того, осознаете вы это изначально или нет. Так что, я не знаю, оригинальна я здесь или нет. Но если вы сталкивались с таким рецептом, не слишком судите меня. Я решила поэкспериментировать и соединить в одно целое два рецепта. Булочки с корицей и ватрушки. Но использую сыр рикотта вместо творога и сахара не кладу в сыр. Тесто будет сдобное, дрожжевое с разрыхлителем, что необычно - и дрожжи и разрыхлитель, а еще уксус. от меня вам один совет. Если вы не любите замешивать тесто, его всегда можно купить готовое в магазине. Это дрожжевое тесто и неважно какое оно, пресное или сдобное, булочки выйдут отличные. Я же буду готовить тесто сама по очень хорошему рецепту. Булочки выходят просто воздушные. И если вы не против сами замесить тесто, смотрите дальше рецепт. Конечно домашняя выпечка не сравнима с магазинной. Это выпечка выходного дня. Такие ароматные, воздушные булочки непременно соберут всю семью за одним столом. Хотя семья начнет сбегаться, как только почует аромат из кухни. Аромат наполнит ваш дом теплом и уютом.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, булочки, выпечка, десерт, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, Пасха, пирог с творогом, пирожки с творогом, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на Рождество, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,20 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г сыр рикотта
  • по желанию изюм или клюква
  • 1 чай. лож. корица порошок на две булочки
  • 360 мл. молоко
  • 520 г мука стакан 200 г
  • 2 шт. яйцо
  • 70 г сливочное масло
  • 10 г дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус 6 % или 1 чай. лож. 9%
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, булочки, выпечка, десерт, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, Пасха, пирог с творогом, пирожки с творогом, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на Рождество, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,20 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г сыр рикотта
  • по желанию изюм или клюква
  • 1 чай. лож. корица порошок на две булочки
  • 360 мл. молоко
  • 520 г мука стакан 200 г
  • 2 шт. яйцо
  • 70 г сливочное масло
  • 10 г дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус 6 % или 1 чай. лож. 9%
Инструкции
  1. Слегка разогрейте молоко с сахаром и сливочным маслом. Добавьте дрожжи и разрыхлитель. Вбейте яйца. Венчиком перемешайте до однородной массы.
  2. И всыпьте пару стаканов муки. Не забывайте муку просеивать. И начинайте работать с тестом. Влейте ложку уксуса и подсыпая муку частями, замесите тесто.
  3. На замес у вас уйдет от 7 до 15 минут. Чем дольше длится замес, тем лучше для теста. Уложите в миску тесто, накройте пленкой или крышкой, чтобы прекратить доступ воздуха. И идите заниматься своими делами, а тесто должно за час увеличиться в размерах.
  4. Ударом кулака по центру поднявшегося теста вы опустите его. Немного обомните тесто, как бы еще раз замешивая.
  5. Разделить на кусочки размером с большое яйцо. Раскатайте каждый шарик в тонкую продолговатую лепешку при помощи скалки. Посыпьте лепешку корицей. Корицу кладите на свой вкус. У меня на лепешку ушло половина чайной ложки.
  6. Сверните лепешку в рулет.
  7. И рулет раскатайте в плоскую полоску по длине.
  8. Сверните в рулет. И так поступите со всеми шариками.
  9. Установите их на противень и пальцами или тыльной стороной столовой ложки сделайте углубление. Углубляйтесь хорошо, не бойтесь повредить булочки. С ними все будет в порядке. В углубления выкладывайте чайной ложкой рикотту. А в центр изюм или клюкву. Оставьте в покое булочки на минут 30-35.
  10. Отделите желток от яичного белка. Белок можно заморозить, а желток смешайте с ложкой молока и смажьте поднявшиеся булочки. После того как выпечку смазали, вы можете включать духовку. Нагревайте ее до 180 гр. И в уже разогретую ставьте противень. Время выпечки будет зависеть от вашей духовки. От 20 до 25 минут. А может и 15 минут. В любом случае, проверяйте готовность деревянной шпажкой.
  11. Булочки с корицей и рикоттой готовы. Сразу перенесите их на решетку и пусть они там остынут. Приятного аппетита!

Сырный смузи со шпинатом и бананом

Распечатать рецепт
 Сырный смузи со шпинатом и бананом
Сырный смузи со шпинатом и бананом. Не готовили еще напиток с сыром, тогда обязательно попробуйте. Этот смузи легкий и в то же время сытный. Вы можете им заменить полноценный завтрак, если вы привыкли налегке выходить из дома. А можете приготовить как перекус и подать его в полдник. А что, если приготовить такой легкий ужин. Или романтический ужин. Я использовала для напитка кокосовое молоко, но, как вы понимаете, можно его заменить на любое другое. Еще замороженный банан вы можете заменить на свежий. Просто, замороженный банан дает кремовую текстуру, а вместе с творогом получается масса как у мороженого. Если вы будете подавать смузи на праздничный стол, тогда можно завершить десерт взбитыми сливками. Но если не желаете дополнительные калории, откажитесь от сливок.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для напитка.
  2. Переложите рикотту, шпинат и банан в чашу блендера. Натрите цедру половины лимона, выдавите сок. Залейте молоко.
  3. Перебейте в однородную массу. Если вам не сладкий напиток, добавьте еще банан или мед.
  4. Разлейте по стаканам.
  5. Сырный смузи со шпинатом и бананом готов. Можно украсить верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Запечатанный французский тост с начинкой

Распечатать рецепт
 Запечатанный французский тост с начинкой
Запечатанный французский тост с начинкой. Этот сытный французский тост с начинкой, идеальный способ использовать остатки еды. У меня остатки джема, сыра. Поместите немного джема и сыра между ломтиками халы или бриоши, обмакните в яичную смесь и поджарьте на сливочном масле для вкусного завтрака. Если вы еще не пробовали французские тосты с начинкой, тогда держитесь за шляпы. Этот рецепт может стать вашим любимым для позднего завтрака. Или раннего. Терпкие, яркие нотки черничного джема, который я использую, здесь отлично сошлись с богатым вкусом бри. Это отличное сочетание сладкого и соленого. Хотя сыр, не такой уж и соленый. Наверное, начнем.
Кухня французская
Keyword бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, романтический ужин, сытный завтрак, тост, ужин, французский тост, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст. лож. джем
  • по вкусу сыр бри
  • 1 шт. яйцо
  • 2-3 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
Кухня французская
Keyword бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, романтический ужин, сытный завтрак, тост, ужин, французский тост, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст. лож. джем
  • по вкусу сыр бри
  • 1 шт. яйцо
  • 2-3 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Взбейте вилкой молоко с яйцом в однородную массу.
  2. Нарежьте хлеб или сладкий бриошь на ломтики толщиной - какой желаете. На один тост идет два ломтика хлеба. Их и смажьте тонким слоем джема. На один ломтик уложите небольшие кусочки сыра. Можно смазать и густым слоем джема, но не домазывайте до краев хлеба, иначе два ломтика не скрепятся, но все равно, будет вкусно.
  3. Накройте сыр вторым ломтиком хлеба. Прижмите ладонью. Окуните в яичную смесь. Переверните и дайте смеси впитаться в хлеб. Не забывайте про боковые части. Их тоже нужно обмакнуть, чтобы запечатать два ломтика хлеба.
  4. Растопите небольшое количество сливочного масла в сковороде и уложите тост. Жарьте до румяности с двух сторон. А потом при помощи кулинарных щипцов, обжарьте боковые стороны.
  5. Вот и все. Можно подавать.
  6. Запечатанный французский тост с начинкой готов. Приятного аппетита!

Пирог с сыром и консервированным персиком

Распечатать рецепт
 Пирог с сыром и консервированным персиком
Пирог с сыром и консервированным персиком. Пока мы все ждем много солнца, я предлагаю внести в нашу повседневную жизнь немного ярких красок и побаловать себя вкуснейшей выпечкой с половинками консервированного персика. Такой пирог уж точно может заменить торт. А возьми в сто раз меньше. Не верите, а возьмите приготовьте и проверьте. Надеваем красивый, яркий передник и начинаем готовить, чтобы попробовать этот рецепт, который вам обязательно понравится и который, я очень надеюсь, принесет вам солнце...
Кухня Italian
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кекс на сливочном масле, кексы, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог на творожном тесте, пирог открытый, пирог с абрикосами, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 200 г сыр рикотта
  • 200 г мука
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г масло сливочное
  • 1 банка персик консервированный
Кухня Italian
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кекс на сливочном масле, кексы, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог на творожном тесте, пирог открытый, пирог с абрикосами, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 200 г сыр рикотта
  • 200 г мука
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г масло сливочное
  • 1 банка персик консервированный
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для пирога. Растопите сливочное масло в сотейнике. Остудите.
  2. Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар (у меня коричневый сахар, но это не важно какой у вас) и взбейте в пышную пену миксером.
  3. Влейте масло и добавьте сыр, взбейте еще раз.
  4. Миксер можно убрать. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте лопаткой или ложкой до однородной массы.
  5. Следите, чтобы не осталось комков.
  6. Смажьте форму маслом или застелите ее пергаментом. Переложите тесто в форму, а сверху уложите половинки персика, вдавливая в тесто. Присыпьте слегка сахаром. Нагрейте предварительно духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 40-50. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  7. Пирог с сыром и консервированным персиком готов. Приятного аппетита!

Десерт из киноа с фруктами и йогуртовой заправкой

Распечатать рецепт
 Десерт из киноа с фруктами и йогуртовой заправкой
Десерт из киноа с фруктами и йогуртовой заправкой . Простейший рецепт который вы можете подать и на завтрак и в качестве десерта на праздничный стол или в будни. Он собран из киноа, йогурта и фруктов. Честно говоря, киноа, это не мой первый выбор, когда вопрос стоит о зерновых. Я на завтрак выбираю в первую очередь овсянку. Но количество белка и стойкость киноа трудно игнорировать. Приготовленная чашка содержит восемь граммов белка, пять граммов клетчатки и тонны железа и магния! Чашка для завтрака богата питательными веществами и если вы мед, который присутствует в заправке, считаете сахаром, от него можно отказаться или заменить большим количеством банана. Свежие фрукты вы можете менять по сезону. Если вы раньше с опаской относились к киноа, я советую попробовать. Это лучший способ начать день. И я так всегда пишу, когда готовлю полезную еду. Я собрала десерт слоями в прозрачной чашке. Но возможны другие варианты. Можно приготовить салат из этих продуктов, просто перемешать все в тарелке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, киноа, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат фруктовый, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 60 г киноа
  • 3 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 шт. слива крупная
  • 1 шт. банан
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, киноа, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат фруктовый, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 60 г киноа
  • 3 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 шт. слива крупная
  • 1 шт. банан
Инструкции
  1. Сварите киноа как указано на упаковке. Если вы решили приготовить себе такой завтрак, тогда сварите крупу вечером, а утром лучше дольше поспите. Беру большую чашку, так как будут еще фрукты. И выкладываю слоями. Сначала часть киноа.
  2. Это заправка из йогурта и меда. Перемешайте и смажьте крупу.
  3. Сверху часть мелко нарезанной сливы.
  4. И часть банана. Слои повторяю.
  5. Десерт из киноа с фруктами и йогуртовой заправкой готов. Приятного аппетита!

Десерт из консервированного персика

Распечатать рецепт
 Десерт из консервированного персика
Десерт из консервированного персика. Любителям сладкого предлагаю простейший рецепт десерта. Его приготовит даже школьник. Здесь используются ингредиенты для выпечки, но тесто замешивать не придется. Духовка тоже не понадобится. Буду готовить на плите. И здесь все очень просто. Все засыпали в кастрюлю и на печку. Даже не нужно перемешивать. Как вам? А на выходе получите вкуснейший десерт, который можно подать в горячем виде с холодным шариком мороженого. Или подайте в теплом виде или в уже остывшем с йогуртом или сметаной. Что касается ингредиентов. Начну с персика. Вы можете взять любую консервацию с ягодами или фруктами. Что касается сухой смеси. Чтобы не заморачиваться, можно использовать готовую сухую смесь для кексов. Или приготовьте сами по моему рецепту. Если нет сухого молока, можно этот ингредиент пропустить. Сахар добавляйте по своему вкусу, учитывая сладость консервации. И орехи. Используйте любые по своему вкусу и по наличию.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200-300 г персик консервированный
  • 150 г мука пшеничная
  • 1-2 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1/3 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 90 г масло сливочное
  • 1 ст. лож. молоко сухое
  • 3-5 ст. лож. орехи любые
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200-300 г персик консервированный
  • 150 г мука пшеничная
  • 1-2 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1/3 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 90 г масло сливочное
  • 1 ст. лож. молоко сухое
  • 3-5 ст. лож. орехи любые
Инструкции
  1. Вскройте банку с персиками и перелейте содержимое (и персик и жидкость) в кастрюлю с толстым дном.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сухое молоко, разрыхлитель, соль, сахар) и аккуратно, ровным слоем засыпьте на персики.
  3. Сверху посыпьте дробленными орехами (у меня грецкий орех).
  4. И уложите ломтики сливочного масла.
  5. Поставьте кастрюлю на огонь и после закипания, готовьте 30 минут под крышкой на самом малом огне - томите.
  6. Десерт из консервированного персика готов. Приятного аппетита!

Манный десерт с ананасом

Распечатать рецепт
 Манный десерт с ананасом
Манный десерт с ананасом. Если у вас есть баночка консервированного ананаса, приготовьте по этому рецепту вкуснейший десерт. Готовится он просто, без лишних хлопот. Здесь нужно только сварить манную кашу. Она варится за считанные минуты. И не переживайте, если у вас получатся комочки, каша будет перебиваться миксером. Но все равно, старайтесь варить кашу правильно. Потом остывшая каша соединяется со взбитым сливками и подается с консервированным ананасом. Вот и все, а как это вкусно. Взбитая манная каша со сливками выходит как воздушный крем. А фрукты вы можете добавлять любые. Консервированные или свежие. Все зависит от названия фрукта или ягод и от сезона.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Инструкции
  1. Молоко смешайте с ванильным сахаром и доведите до кипения. В кипящее молоко всыпайте тонкой струйкой манку, сразу же перемешивая. Варите на малом огне минут пять.
  2. Дайте каше остыть полностью, накрыв ее пищевой пленкой.
  3. Когда каша остынет, соедините сахар со сливками. И взбейте миксером до пышности.
  4. Соедините взбитые сливки с остывшей кашей.
  5. Взбейте еще раз.
  6. Наполните до половины стаканы манным кремом. Сверху нарежьте и разложите консервированный ананас. Можно еще влить с ананаса жидкость. Манный десерт с ананасом готов. Приятного аппетита!

Грушевый пирог перевертыш

Распечатать рецепт
 Грушевый пирог перевертыш
Грушевый пирог перевертыш. Если вы ищете на праздники выпечку? Что-то новенькое, интересное, необычное, чтобы красиво смотрелось на сладком столе. Чтобы было вкусно и конечно же, у всех одно желание. Чтобы просто и быстро. Вот этот рецепт пирога будет подходить ко всем пунктам. Может кто-то скажет, что много возни, учитывая пошаговый рецепт. Но поверьте, это все так быстро и просто готовится. Конечно не так быстро как замесит тесто для кекса, но зато на выходе вы получите вот такого красавца. Да и вкусно же это. Я даже не знала какую фотографию выставить как основную. Выставила фото целого пирога. В разрезе смотрите самое последнее фото.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Застелите разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Размер формы у меня 18 см. Смажьте растительным маслом дно и борта. Отставьте. Теперь груши. Срежьте кожуру и разрежьте на 2 части вдоль. Можно вырезать внутреннюю часть, но я оставила. У нас для груш 50 г сахара. Отсыпьте столовую ложку сахара. А остальной сахар пересыпьте в сковороду. На сахар уложите груши срезом и поставьте на средний огнь. И тушите пока сахар расплавится. Груши переложите в подготовленную форму. Фото ниже.
  2. А на место груш добавьте отложенную ложку сахара и сливочное масло.
  3. Доведите до кипения.
  4. И залейте масленым сиропом груши в форме. Посыпьте свободные места лепестками миндаля. Отставьте на время форму с грушами.
  5. А в сковороду (ее не нужно мыть) влейте молоко и добавьте сахар. До кипения доводить не нужно. Нужно только чтобы молоко слегка нагрелось и масло растопилось.
  6. Перелейте жидкую смесь в миску и перемешайте со всеми специями и сметаной. Сметана сразу охладит молочную смесь.
  7. И можно вбить яйца. Всыпьте сахар. Перемешайте венчиком.
  8. И в последнюю очередь всыпьте муку с разрыхлителем и какао-порошок.
  9. Перемешайте вот до однородной массы. Тесто должно получится слегка жидковатое, но не жидкое.
  10. Перелейте в форму на груши. Важно духовку уже нагреть до 180 гр. И только в разогретую поставить форму с тестом.
  11. Выпекайте пирог минут 45-50-60. У всех разные духовки, поэтому проверяйте деревянной шпажкой готовность пирога. Пирог важно сразу освободить из формы. Так как нижняя часть сладкая и может прилипнуть к пергаменту. Переверните пирог на блюдо верхней частью, снимите кольцо разъемное, нижнюю часть формы и аккуратно снимите пергамент.
  12. Грушевый пирог перевертыш готов. Приятного аппетита!

Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке

Распечатать рецепт
 Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке
Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке. Как вам такое печенье? Оно красиво смотрите на праздничном столе, а на будничном, так тем более. Готовится печенье на песочном тесте с яйцом. Я слегла облегчила тесто. Половину пшеничной муки заменила на рисовую. И обязательно добавьте крахмал. Крахмал сделает выпечку более рыхлой, воздушной. То, что нужно для печенья. Вы конечно можете заменить свежую клюкву на сушеную, но свежая клюква как раз и создает праздничный вид печенью своими яркими красками. Такое печенье вы можете включить в съедобные подарки на Новогодние и Рождественские праздники. Упакуйте их в подходящую бумагу и подарок готов. Еще чем хороший это рецепт. Тесто в пленке вы можете отправить в морозилку на долгое, долгое время. Вы можете доставать "Колбасу" из морозилки, отрезать нужное количество печенья, выпекать его, а остальное тесто возвращать в морозилку.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, песочное тесто, печенье, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г масло сливочное
  • 150 мука рисовая
  • 150 мука пшеничная
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 2 ст. лож. вода холодная
  • 100 г клюква
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, песочное тесто, печенье, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г масло сливочное
  • 150 мука рисовая
  • 150 мука пшеничная
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 2 ст. лож. вода холодная
  • 100 г клюква
Инструкции
  1. Смешайте два вида муки, крахмал, сахар, разрыхлитель холодное сливочное масло. Перетрите руками все в крошку.
  2. Вбейте яйцо, перемешайте ложкой.
  3. Влейте ледяную воду и очень, очень быстро соберите тесто в однородный комок.
  4. Всыпьте клюкву и еще раз перемешайте. Даже не перемешайте, а вдавливайте ягоды в тесто, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Если ягоды лопаются, не обращайте внимание.
  5. Расстелите пищевую пленку на рабочую поверхность, переложите тесто и распределите его в толстую колбаску. Заверните в пленку, края начинайте закручивать и так тесто начнет сдавливаться, становится плотнее. Уложите колбаску на доску и отправьте в морозильную камеру на минут 40-60.
  6. Когда тесто хорошо замерзнет, выньте его. Но сначала нагрейте духовку до 200 гр. Если печенье уйдет в холодную духовку и будете разогревать вместе с выпечкой, печенье у вас расплывется. Духовку нагрели. Нарежьте колбаску на сегменты толщиной 1-1,5 см.
  7. Разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте минут 15. Не передержите печенье в духовке. Только начнет золотиться, сразу вынимайте.
  8. Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке готово! Приятного чаепития!