Овсяная каша с сыром и жареным помидором

Распечатать рецепт
Овсяная каша с сыром и жареным помидором
Овсяная каша с сыром и жареным помидором. И снова я к вам с завтраком. На этот раз будет овсянка с сыром, вернее двумя видами и жареными помидорами. И какой же завтрак без яйца. буду готовить яйца глазунья. Завтрак вышел на славу, очень вкусный и полезный, сытный и в тоже время легкий.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 стакан вода
  • 30-40 г сыр с плесенью
  • 30-40 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 стакан вода
  • 30-40 г сыр с плесенью
  • 30-40 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Используйте овсяные хлопья долгого приготовления. Промойте их и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Утром овсянку перемешайте и поставьте на огонь. Варите минут пять. Соль я не использую.
  2. В горячую кашу натрите на мелкой терке сыр и раскрошите сыр с плесенью, перемешайте и накройте крышкой, на время отставьте.
  3. Нарежьте дольками помидоры и быстро жарьте на сливочном масле, чуть посолите, добавьте щепотку сахара, переверните и поперчите. Переложите кашу на блюдо, рядом помидоры.
  4. А на той же сковороде жарьте яйца на сливочном масле, соль и перец по вкусу.
  5. Подавайте кашу и помидоры с яйцом, посыпьте зеленью.
  6. Овсяная каша с сыром и жареным помидором готова. Приятного аппетита!

Гречневая каша с овощами и яйцом

Распечатать рецепт
Гречневая каша с овощами и яйцом
Гречневая каша с овощами и яйцом. Это отличная идея для завтрака. Гречку варить здесь не нужно - крупу нужно залить кипятком и оставить до утра на столе, а утром каша будет готова без тепловой обработки. К каше я быстро приготовлю овощи, которые вы можете менять на свое усмотрение и еще добавлю грибы. Гречку насыщу своим любимым сыром с плесенью, который вы можете заменить на любой другой. А к каше еще пожарю яйца. Получился полноценный, полезный и сытный завтрак, который даст заряд на целый день и до обеда вы точно не захотите есть.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Хорошо промойте гречневую крупу и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на столе до утра. Это уже готовая каша утром. Слейте лишнюю жидкость, пересыпав крупу на сито - дуршлаг с мелкими отверстиями.
  2. Пока стекает жидкость с гречки, приготовьте овощи и жарьте параллельно яйца или сварите - все на ваш выбор. Вернемся к овощам. мелко нарежьте лук и болгарский перец, грибы нарежьте тонкими пластинами. жарьте все в одно время на оливковом масле минут пять на среднем огне.
  3. К овощам пересыпьте гречку, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и просто подогрейте гречку до нужного вам состояния.
  4. Снимите кашу с плиты и раскрошите сыр или натрите на мелкой терке сыр твердых сортов. Пока каша горячая, перемешайте.
  5. Гречневая каша с овощами и яйцом готова. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами

Распечатать рецепт
Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами
Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами. Хочу предложить вам приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Он состоит из овсяной каши и овощей, которые готовятся очень быстро и остаются полусырыми, что очень полезно. Для каши используйте овсяную крупу, а не хлопья, что тоже полезно. Яйца перепелиные вы можете заменить на куриные. Сливочное масло для каши вы можете заменить на растительное и тогда это блюдо можно отнести в разряд - постных блюд. Если у вас нет времени утром варить овсянку, ее можно приготовить вечером.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяная крупа
  • 2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу соль
  • по вкусу розмарин
  • 4-6 шт. перепелиное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 1/3 шт. кабачок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 4 шт. редис
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяная крупа
  • 2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу соль
  • по вкусу розмарин
  • 4-6 шт. перепелиное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 1/3 шт. кабачок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 4 шт. редис
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Промойте в нескольких водах крупу овса, залейте чистой водой, посолите и после закипания варите минут 15 под крышкой на самом малом огне.
  2. Через 15 минут добавьте в овсянку сливочное масло и розмарин. Накройте крышкой и тушите кашу до готовности. Вы можете подливать жидкость в кашу, если это понадобится и можно в процессе приготовления, кашу перемешивать.
  3. Параллельно приготовьте овощи к овсяной кашу. Нарежьте не слишком тонкой соломкой - морковь, кабачок. Лук нарежьте на перья. Сварите перепелиные яйца. Я варю яйца после закипания, 3-4 минуты. Листья шпината залейте холодной водой. Редис разрежьте на четыре части.
  4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и забросьте в первую очередь морковь с луком, жарьте на среднем огне пару минут.
  5. Добавьте кабачок и жарьте еще пару минут.
  6. И самом конце приготовления, забросьте редис. Посолите овощи, поперчите. Снимите с плиты.
  7. Собираем блюдо. Разложите по тарелкам овсяную кашу. На горячую кашу разбросайте листья шпината и на шпинат кладем горячие овощи. таким образом шпинат сразу обмякнет. Яйца перепелиные разрежьте на две части. Посыпьте блюдо зеленью и сразу подавайте. Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами готова!

Каша из риса с чечевицей и овощами

Распечатать рецепт
Каша из риса с чечевицей и овощами
Каша из риса с чечевицей и овощами. Готовлю блюдо "Муджара" ближневосточной кухни. Вообще это блюдо бедняков, которое готовится из жареного лука с рисом и чечевицей. Я его чуть изменила, но оставила постным. На сегодняшний день Муджару подают к мясным или рыбным блюдам. А как самостоятельное блюдо, в Пост. Что касается вкуса, так я даже не ожидала, что будет так вкусно, даже без мяса.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан чечевица зеленая
  • 0,5 стакан рис
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор большой
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. кумин
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • 1 чай.лож. парика сладкая
  • по вкусу зелень
  • 600 мл. вода
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан чечевица зеленая
  • 0,5 стакан рис
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор большой
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. кумин
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • 1 чай.лож. парика сладкая
  • по вкусу зелень
  • 600 мл. вода
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и соломкой морковь. Влейте ложки три оливкового масла и тушите под крышкой на малом огне до мягкости, минут семь.
  2. Натрите помидор на крупной терке, посолите.
  3. Промойте рис в нескольких водах и без жидкости переложите к овощам. Пока тушились овощи, залейте чечевицу водой, доведите до кипения и варите 10 минут, воду полностью слейте, а чечевицу переложите в кастрюлю. Добавьте куркуму, соль, перец и парику. Добавьте кумин.
  4. Залейте водой, доведите до кипения и тушите под крышкой минут 20.
  5. В конце приготовления добавьте зелень, перемешайте.
  6. Каша из риса с чечевицей и овощами готова. И подавайте. Приятного аппетита!

Каша «Артек» с овощами и грибами

Распечатать рецепт
Каша "Артек" с овощами и грибами
Каша "Артек" с овощами и грибами. Крупа "Артек" это пшеничная крупа мелкого дробления. Каша готовится просто и это вкусно и полезно. Надоела овсянка на завтрак, тогда внедрите в свое меню эту не дорогую кашу. А чтобы ей не было скучно, приготовьте быстро овощи с грибами и подавайте с любой зеленью. Если вы хотите приготовить постную кашу с овощами, тогда замените сливочное масло и растительное. Таким образом вы можете приготовить кашу из любой крупы. А набор овощей менять на свое усмотрение. Зелень используйте ту, которая у вас под рукой - у меня петрушка. Лук-порей и розмарин я добавила к овощам для аромата, которые вы можете заменить на зубчик чеснока, тимьян, базилик, тархун.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан крупа Артек
  • 2 стакан вода
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное или растительное
  • 1 шт. кабачок молодой небольшой
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу розмарин по желанию
  • 1 ст.лож. лук-порей
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан крупа Артек
  • 2 стакан вода
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное или растительное
  • 1 шт. кабачок молодой небольшой
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу розмарин по желанию
  • 1 ст.лож. лук-порей
Инструкции
  1. Залейте крупу чистой холодной водой, чуть посолите и доведите до кипения. Теперь огонь убавьте и варите на минимальном до готовности. В процессе приготовления, можно добавлять еще воду, если крупа ее всю впитала и можно перемешивать. Варите кашу минут 20-25.
  2. Готовую кашу заправьте сливочным или растительным маслом, перемешайте, накройте крышкой и дайте каше настояться минут 10.
  3. Параллельно приготовьте овощи. Нарежьте кабачок кружками толщиной 0,7 см. и морковь тонкими кружками. Залейте водой, чуть посолите и варите минуты три-четыре после закипания. Я еще добавила зеленую часть лука-порей (нарезала тонкой соломкой) и розмарин для пущего аромата. Если вы не любите розмарин, используйте любые другие ароматные травы.
  4. Слейте полностью овощной отвар в раковину или в подходящую посуду и заморозьте - будет вам овощной бульон. Добавьте сливочное или растительное масло и шампиньоны нарезанные пластинами. Обжарьте на среднем огне в течении двух-трех минут. Если вы не собираетесь идти в люди, вы можете добавить еще мелко нарезанный чеснок.
  5. Разложите кашу по тарелкам.
  6. Сверху овощи с грибами, зелень и перец свежемолотый - по вкусу. Приятного аппетита! Каша "Артек" с овощами и грибами готова.
Примечания для рецепта

Обратите внимание на суп из рыбных консервов с крупой "Артек" - рецепт здесь

А это котлеты из мясного фарша с готовой уже кашей "Артек", попробуйте - рецепт здесь

Может вас заинтересует рецепт гречневой каши с овощами и грибами - смотрите здесь

Каша из крупы трех видов с грибами

Распечатать рецепт
Каша из крупы трех видов с грибами
Каша из крупы трех видов с грибами. А пробовали вы готовить кашу из нескольких видов круп? Нет? Тогда очень советую приготовить и попробовать. Вы можете приготовить кашу из двух видов круп только с маслом. Я предлагаю готовить из набора круп- пшено, гречка и рис. А как вкусная добавка - грибы шампиньоны, которые вы можете заменить на лесные, собранные вами. Еще я использую в этом рецепте морковь по-корейски (просто залежалась в холодильнике), но это не значит, что и вам она понадобится. Готовьте из свежей моркови, но если есть корейская, попробуйте - вкусно. И еще один момент - если вы желаете на выходе получить постное блюдо, замените сливочное масло на любое растительное. Получается тоже вкусная каша.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
  • 3/4 стакан пшено
  • 3/4 стакан гречневая крупа
  • 3/4 стакан рис
  • 2 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
  • 3/4 стакан пшено
  • 3/4 стакан гречневая крупа
  • 3/4 стакан рис
  • 2 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими пластинами шампиньоны и отправьте в кастрюлю.
  2. Теперь добавьте мелко нарезанный лук.
  3. Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой. Как я уже писала, использую морковь по-корейски. Если есть, добавьте мелко нарезанные стебли петрушки или укропа. Добавьте масло. Перемешайте и притушите на малом огне в течении пяти минут.
  4. Пришло время добавлять крупу. Каждую крупу нужно ополоснуть отдельно или вместе под проточной холодной водой. Добавьте пшено.
  5. Гречку.
  6. И рис.
  7. Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 12-15.
  8. Готовую кашу не спешите перемешивать. Снимите с огня и оставьте на 10-12 минут под крышкой.
  9. Каша из крупы трех видов с грибами готова. Аккуратно перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличную кашу из гречки с грибной подливой - рецепт здесь

Советуем еще посмотреть пшенную кашу с крабовыми палочками - рецепт здесь

Может вам понравится сладкая рисовая каша с карамельным яблоком - рецепт здесь

Рис с карамельным яблоком

Распечатать рецепт
Рис с карамельным яблоком
Рис с карамельным яблоком. Если вы любите утром сладкие блюда, тогда предлагаю вашему вниманию вкуснейшую рисовую кашу с карамельным яблоком. Такую кашу можно подавать в теплом и в остывшем виде. Можно подать на завтрак, а можно как десерт. Попробуйте приготовить - это просто и вкусно. Рис вы можете утилизировать вчерашние остатки. Яблоко берите любого сорта. Если кожура слишком жесткая, тогда ее лучше срезать. К яблока вы можете добавить ее корицу - кто любит.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис или 125 гр.
  • 1 стакан вода или 250 мл.
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. корица по желанию
  • 2 ст.лож. сахар
  • 22 ст.лож. масло сливочное или по вкусу
  • 2 шт. яблоко
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис или 125 гр.
  • 1 стакан вода или 250 мл.
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. корица по желанию
  • 2 ст.лож. сахар
  • 22 ст.лож. масло сливочное или по вкусу
  • 2 шт. яблоко
Инструкции
  1. Сварите рис как обычно со щепоткой соли. Я рис промываю в холодной воде, заливаю чистой холодной водой, добавляю щепотку соли, довожу до кипения и сразу убавляю огонь, накрываю крышкой и варю минут 12. Снимаю с огня и оставляю еще на минут 12 под крышкой, не перемешивая.
  2. А тем временем готовлю яблоки. Нагреваю сахар на сухой сковороде - Важный момент, не перемешивайте сахар до тех пор......
  3. Пока он начнет приобретать коричневый цвет, вот теперь забросьте в сковороду к сахару сливочное масло и можно перемешать, чтобы масло распределилось по всей сковороде.
  4. И сразу отправляем ломтики яблока. Тушите каждую сторону по минуте две, огонь уже минимальный. Я еще в сковороду влила мл. 50-60 воду. Можно добавить молоко.
  5. Тушите яблоки до мягкости, но не передержите, путь дольки останутся целыми.
  6. И соединяем рис с яблоком. Лучше рис отправить в сковороду к яблоку, так вы соберете весь карамель с рисом.
  7. Аккуратно перемешайте, снимите сразу же с плиты.
  8. Рис с карамельным яблоком готов. Можно подавать. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличный рецепт из риса с овощами и яйцом - смотрите здесь

Может быть вас заинтересует рецепт тушеных кабачков с рисом - смотрите здесь

А это рис с овощами и кукурузой - рецепт здесь

Гречка с кабачком и сыром

Распечатать рецепт
Гречка с кабачком и сыром
Гречка с кабачком и сыром. И следующим рецептов предлагаю всю туже гречку, но уже с кабачком и сыром. Это отличная идея для завтрака или для обеда. Гречку вы можете сварить вечером, если утром у вас мало времени. Или используйте остатки гречневой каши. Ломтики кабачка я буду жарить на сковороде гриль, но вы можете использовать обычную сковороду. Сыр берите для этого рецепта свой любимый, у меня сыр бри. Подавала я это блюдо с яйцом глазунья и рукколой.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 6 кружки кабачок молодой
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 стакан гречка вареная
  • 1 шт. яйцо
  • по вкусу масло сливочное
  • 30 г сыр бри
  • по вкусу руккола
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 чай.лож. сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 6 кружки кабачок молодой
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 стакан гречка вареная
  • 1 шт. яйцо
  • по вкусу масло сливочное
  • 30 г сыр бри
  • по вкусу руккола
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 чай.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Нарежьте кружками половину небольшого молодого кабачка толщиной 0,7-0,8 см. Чеснок нарежьте толстыми пластинами, сбрызнете ложкой оливкового масла и чай.лож. сока лимона. Перемешайте и оставьте на 15 минут. За это время вы можете сварить гречневую кашу в подсоленной воде, а может у вас остатки, используйте их.
  2. Растопите в сковороде сливочное масло, выньте из кабачков штуки три пластины чеснока и отправьте в сковороду.
  3. Следом отправьте гречку - у меня остатки и я их разогреваю. Если гречка только отварена, добавьте к ней сливочное масло и чеснок.
  4. Параллельно разогрейте сковороду гриль и жарьте ломтики кабачка до характерных полосок. Чуть посолите и поперчите.
  5. В горячую гречку нарежьте или натрите сыр на треку и соедините с кабачками.
  6. Добавьте зелень, перемешайте.
  7. Подавайте с яйцом или как вам будет угодно. Гречка с кабачком и сыром готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вам еще одно вкусное блюдо из гречки с кабачком и грибами - рецепт здесь

Посмотрите еще рецепт гречки с грибами по восточному - рецепт здесь

И еще одно отличное блюдо из гречки с овощами и яйцами - рецепт здесь

Салат из баклажана с гречкой

Распечатать рецепт
Салат из баклажана с гречкой
Салат из баклажана с гречкой. Хочу предложить вам универсальное блюдо из гречки с баклажаном и помидором. Такое блюдо вы можете приготовить на завтрак или обед. Подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным, рыбным блюдам или к птице. Вы можете подать такой салат - гарнир в теплом виде или в остывшем. Можете взять салат на работу в качестве обеда. Если вас не устраивает количество ингредиентов предложенное мной, в этом рецепте вы можете менять на свое усмотрение. Вы можете баклажан заменить на кабачок, зелень берите ту, которая имеется у вас в наличии. Гречневую крупу вы можете сварить перед приготовлением салата, а можете утилизировать остатки готовой каши. Приготовьте и попробуйте это блюдо и может оно войдет в ваше меню.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан баклажан маленький 12 см.
  • 3/4 стакан гречневая каша примерное количество
  • 1 шт. помидор крупный
  • 2-3 кустик шпинат или по вкусу
  • 10-15 лист базилик или по вкусу
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • 1-2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан баклажан маленький 12 см.
  • 3/4 стакан гречневая каша примерное количество
  • 1 шт. помидор крупный
  • 2-3 кустик шпинат или по вкусу
  • 10-15 лист базилик или по вкусу
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • 1-2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Небольшим кубиком нарежьте баклажан (кожуру я не чистила). Посыпьте чуть солью и оставьте на 15 минут. Через 15 минут нужно отжать жидкость с баклажана. Этот процесс нужен больше не для того, чтобы убрать горечь с овоща, а чтобы кубики баклажана впитали меньше масла в себя. Нагрейте хорошо сковороду с оливковым маслом и забросьте кубики. Жарьте на среднем огне до румяной корочки, перемешивая. Солить не нужно.
  2. Заранее сварите гречку или используйте остатки обеда или завтрака. Отправьте гречку к баклажану и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте. Готовьте на малом огне минуту, вторую, чтобы ушел сильный аромат чеснока и разогрелась гречка.
  3. Пересыпьте со сковороды баклажан с гречкой в салатник, Нарежьте любую зелень - у меня шпинат и базилик. Перемешайте, чтобы шпинат размягчился в горячих ингредиентах, а базилик отдал свой аромат, попав в теплую среду.
  4. Мелким кубиком нарежьте помидор и смешайте с салатом. Соль и перец по вкусу добавьте на этом этапе, сбрызнете соком лимона и если понадобиться, добавьте еще ложку оливкового масла.
  5. Можно к салату добавить еще ломтики помидора или огурца и мясные продукты, но это на ваш выбор, можно ничего не добавлять, салат и так хороший. Салат из баклажана с гречкой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вам еще один теплый салат из баклажана с гречкой - рецепт здесь

Очень советуем вам приготовить жареную капусту с гречкой, необычно, но очень вкусно - рецепт здесь

И вкусная запеканка из гречки с грибами - рецепт здесь

Идея для завтрака — гречка и омлет с брокколи


Распечатать рецепт


Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи

Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи. Это отличная идея для завтрака. Гречневая каша с омлетом на сливках. Омлет с наполнителями - брокколи и клюквой. Это блюдо, отличное начало дня. Хотя этот дуэт можно подать и на обеденный стол. Сам омлет можно и на ужин, но уже без каши.
Не любите гречку, приготовьте другую кашу. В этом рецепте вы можете использовать остатки любой каши, предварительно подогреть ее.
Брокколи вы можете заменить на зеленую листовую капусту или цветную капусту.
Клюква здесь больше используется для декора, вы можете ее исключить или заменить на красную смородину.
Сливки можно заменить на молоко.

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-6 соцветий брокколи
  • 2 ст.лож. клюква
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-6 соцветий брокколи
  • 2 ст.лож. клюква
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки


Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите гречневую кашу как обычно в подсоленной воде.

  2. Параллельно сварите соцветия брокколи в подсоленной воде. Забросьте соцветия в кипящую воду, посолите и варите после закипания 4-5 минут. Слейте воду с овоща и ополосните под холодной водой, чтобы остановить приготовление.

  3. На сковороде растопите все сливочное масло с мелко нарезанным чесноком. Огонь минимальный. Сливочного масла может и больше - это на ваш вкус.

  4. Гречку разложите по тарелкам и сверху полейте половиной масла с чесноком из сковороды.

  5. А в сковороду отправьте брокколи и клюкву на малом огне минуты две.

  6. Смешайте яйца со сливками, посолите и перемешайте венчиком в однородную массу, только не миксером.

  7. Залейте яичной смесью брокколи и доведите до готовности под крышкой на малом огне. Поперчите.

  8. И подавайте вместе с гречневой кашей.
    Приятного аппетита!

    Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи готова.


Примечания для рецепта

У нас на сайте много идей для завтрака и каждый может найти рецепт на свой вкус, стоит только зайдите в рублику "Завтрак"

Мы вам еще предлагаем хорошую идею "Лепешки с творожным кремом" - рецепт здесь

А это завтрак из цветной капусты с яйцами - рецепт здесь

И вкуснейшая яичница со стручковой фасолью - рецепт здесь