Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином

Распечатать рецепт
Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином
Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином. Такой смузи готовлю на воде и апельсиновом соке. Сок не покупайте, а выдавите из апельсина, тогда вы точно получите полезный напиток. И нужно усвоить один момент, что смузи - это не жидкость, это еда. Поэтому его нужно употреблять через два часа после приема пищи. Сладкие смузи с фруктами лучше употребить в первой половине дня. Воду вы можете использовать очищенную, минеральную или с газами - все на ваш выбор. В напитке много зелени - здесь и мята и базилик, петрушка и укроп. Не выбрасывайте из списка укроп, вы его даже не почувствуете, а пользу он свою внесет. И семена льна - это полезно. Можно заменить на семена чиа.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. апельсин
  • 15 лист мята свежая
  • 3 веточки укроп
  • 3 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. апельсин
  • 15 лист мята свежая
  • 3 веточки укроп
  • 3 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи. Нужно вымыть хорошо яблоко и апельсин, всю зелень. Замочите в воде семена льна и слейте жидкость через маленькое сито.
  2. Нарежьте яблоко и переложите в чашу блендера, пересыпьте семена льна.
  3. Выдавите вручную сок апельсина, сначала с одной половины, потом с другой. Нарежьте всю зелень.
  4. И залейте водой.
  5. Перебейте в однородную массу. На этом этапе вы можете контролировать густоту смузи.
  6. Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином готов. Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны

Распечатать рецепт
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны. Предлагаю замариновать шампиньоны в домашних условиях. Вы такие грибы не купите в магазине и точно будете знать, что вы бросили в маринад и какие грибы консервируете. Грибы, приготовленные по этому рецепту, могут храниться долгое время в холодильнике или шкафу. И конечно - в подвале. Такие грибочки я люблю подавать к картофельному пюре, готовить с ними салаты, вторые и первые блюда.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 кг. шампиньон
  • 1 головка чеснок
маринад
  • 500 мл. вода
  • 1 ст. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. кориандр
  • 0,5 чай. лож. перец черный
  • 3-4 шт. гвоздика
  • 3 шт. лавровый лист
  • 2 ст. лож. уксус 9%
  • 3 ст. лож. растительное масло
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 кг. шампиньон
  • 1 головка чеснок
маринад
  • 500 мл. вода
  • 1 ст. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. кориандр
  • 0,5 чай. лож. перец черный
  • 3-4 шт. гвоздика
  • 3 шт. лавровый лист
  • 2 ст. лож. уксус 9%
  • 3 ст. лож. растительное масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты и специи для грибов.
  2. Если грибы небольшого размера, оставьте их целыми. Если они чуть больше, разрежьте их на 2 или 4 части.
  3. Варите грибы пять минут после закипания в обычной воде, без соли и специй. Слейте отвар.
  4. Параллельно приготовьте маринад для грибов. Смешайте в воде все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, масла и чеснока. Доведите до кипения маринад.
  5. И в кипящий маринад перекиньте отваренные грибы, доведите до кипения и варите семь минут. Через семь минут влейте укус, масло и чеснок, нарезанный тонкими пластинами. Пусть еще покипит минуту.
  6. И сразу переложите в банки. Закрутите крышками, переверните и оставьте до остывания. Остывшие грибы в банках храните в холодильнике.
  7. Маринованные шампиньоны готовы. Приятного аппетита!

Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке

Распечатать рецепт
Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке
Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке. Простейшие рецепты смузи заслуживают большого внимания, так как очень и очень полезные, а собираются из всего, что найдете в холодильнике и морозильной камере и в любое время года. Сегодня хочу предложить приготовить смузи с большим количеством калия, железа, витамина С и группы витаминов В, а также магния и еще можно долго перечислять и это все только в капусте. В поддержку красной капусте добавлю черную смородину и бузину (я не думаю, что у всех лежит бузина в морозилке, поэтому ее можно не использовать). Они тоже очень полезные, как и семена льна. Сахар заменит наш любимый банан, а основа будет из ряженки, которую вы можете заменить на йогурт или кефир и даже на чистую воду. И даже веточка базилика у меня случилась фиолетовая. Быстрый завтрак или полдник за считанные минуты, полезный и даже сытный.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 3 ст.лож. бузина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 веточка базилик
  • 300 мл. ряженка
  • 150 мл. вода
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 3 ст.лож. бузина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 веточка базилик
  • 300 мл. ряженка
  • 150 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Отрежьте нужное количество капусты, выньте из морозильной камеры ягоды черной смородины и бузину, очистите банан, подготовьте семена льна и ряженку.
  2. Нашинкуйте капусту, отправьте в чашу блендера, высыпьте семена льна и ягоды, нарежьте крупно банан и мелко листья базилика.
  3. Залейте все ряженкой.
  4. И тщательно перебейте в однородную массу. Если густота смузи вас не устраивает, можно разбавить еще ряженкой или водой. Я использовала еще воду очищенную.
  5. Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Яблочный мусс с манной крупой

Распечатать рецепт
Яблочный мусс с манной крупой
Яблочный мусс с манной крупой. Если вы стараетесь накормит своих детей манной кашей, но у вас ничего не получатся, тогда обратите внимание на этот рецепт, который с удовольствием будут есть и взрослые. Предлагаю приготовить мусс из яблок и манной крупы со специями и мятой. Сначала варится яблочная каша с манкой, а потом все перебивается блендером до состояния мусса. Для более аппетитного цвета, я добавила черную смородину. Подавать такой десерт - завтрак лучше в прозрачной посуде, посыпав его свежими ягодами или орешками на ваш выбор. Если вы терпеть не можете какую либо специю или мяту, просто исключите из списка или замените на свои любимые. Мяту можно заменить на базилик или тархун. Вышло постное, легкое, освежающее и полезное блюло, которое можно готовить заранее и подавать в остывшем состоянии на завтрак или как десерт, но лучше в первой половине дня.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. яблоко
  • 2 шт. веточки мяты
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 600 мл. вода
  • 2 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 3 ст.лож. сахар
  • 1 горсть черная смородина по желанию
  • 2 шт. кардамон
  • по вкусу кунжут для подачи
  • по вкусу миндальные лепестки для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. яблоко
  • 2 шт. веточки мяты
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 600 мл. вода
  • 2 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 3 ст.лож. сахар
  • 1 горсть черная смородина по желанию
  • 2 шт. кардамон
  • по вкусу кунжут для подачи
  • по вкусу миндальные лепестки для подачи
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Очистите яблоки от внутренней части и нарежьте небольшим кубиком, сложите в сотейник с парой небольших веточек мяты, добавьте сахар, гвоздику, перец душистый и кардамон. Кардамон прежде раздавите коробочки и используйте зернышки. Варите после закипания на малом огне, минут 30. Яблоки должны хорошо размякнуть.
  3. Для цвета вы можете в отвар добавить черную смородину или вишню, красную смородину или другие сезонные ягоды или используйте замороженные. Через минут 30 выньте веточки мяты и специи. Всыпьте тонкой струйкой манку и варите, перемешивая, еще минуты три.
  4. Дайте яблочной каше настояться и чуть остыть.
  5. Переложите в блендер или измельчитель.
  6. И хорошо перебейте до состояния пюре.
  7. Разложите по креманкам и украсьте по вкусу, посыпьте орешками или как в моем случае - кунжутом и лепестками миндаля. Яблочный мусс с манной крупой готов. Приятного аппетита!

Бургер со свекольно-мясной котлетой и соусом из голубого сыра

Распечатать рецепт
Бургер со свекольно-мясной котлетой и соусом из голубого сыра
Бургер со свекольно-мясной котлетой и соусом из голубого сыра. Для этого бутерброда совсем не обязательно готовить котлету из свеклы с мясом. Можно собирать бургер с любой котлетой. Просто у меня оставалось небольшое количество незадействованного мясного фарша и чтобы хватило на две котлеты, я смешала его с вареной свеклой, перебитой в блендере с луком. Свеклу добавила в фарш вместо хлеба. А главный ингредиент этого бургера - это соус из сыра с голубой плесенью. Он придаст обычной котлете с булочкой невероятный вкус. Добавьте еще маринованный лук и свежий помидор и обед удался. А если вы приготовите себе такой завтрак, то обед можно и пропустить))).
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
котлета
  • 200 г фарш свино-говяжий
  • 100 г свекла вареная
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • по вкусу специи
  • 0,5 шт лук небольшой
соус из сыра с плесенью
  • 50-60 г сыр с голубой плесенью
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. майонез
  • 2 зуб. чеснок
маринованный лук
  • 1 шт. лук
  • 150 мл. вода
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 ст. лож. уксус
дополнительные ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 2 шт. огурец маринованный по желанию
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
котлета
  • 200 г фарш свино-говяжий
  • 100 г свекла вареная
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • по вкусу специи
  • 0,5 шт лук небольшой
соус из сыра с плесенью
  • 50-60 г сыр с голубой плесенью
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. майонез
  • 2 зуб. чеснок
маринованный лук
  • 1 шт. лук
  • 150 мл. вода
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 ст. лож. уксус
дополнительные ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 2 шт. огурец маринованный по желанию
Инструкции
  1. Приготовьте в первую очередь соус. Нарежьте произвольно сыр с плесенью и соедините его в блендере со сметаной, майонезом и чесноком.
  2. Тщательно перебейте в однородную массу. Переложите в подходящую посуду - у меня небольшая баночка с крышкой - на случай если соус останется.
  3. Заранее замаринуйте лук, нарезанный полукольцами. Оставьте в холодильнике вместе с соусом, пока будете подготавливать остальные ингредиенты для бургера.
  4. Займитесь приготовлением котлет. Смешайте мясной фарш с перебитыми в блендере или натертыми на мелкой терке овощами - свекла с луком. Вбейте маленькое яйцо, добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, формуйте плоские котлеты и жарьте с двух сторон до румяной корочки, до готовности.
  5. Плоские, тонкие котлеты готовятся быстрее. Когда котлета будет практически готова, разогрейте булочки, кладя срезом на сковороду, так они впитают в себя все мясные соки.
  6. Собираем бургер. Смажьте соусом нижнюю часть булочки.
  7. Сверху котлета и снова соус.
  8. Маринованный лук.
  9. И томаты черри или обычные помидоры. Хотите - добавьте маринованный огурец, но для меня достаточно маринованного лука. Бургер со свекольно-мясной котлетой и соусом из голубого сыра готов.
Примечания для рецепта

Остатки соуса можно использовать как соус для заправки салатов. Можно добавлять в супы вместо сыров. Можно заправить соусом пасту, картофель, полить им вареные овощи. Да много еще применений.

Булочки для хот-догов с цельнозерновой мукой

Распечатать рецепт
Булочки для хот-догов с цельнозерновой мукой
Булочки для хот-догов с цельнозерновой мукой. Если честно, то я не заморачиваюсь вопросом: Из какой муки готовить хлеб. В моей семье едят и любят любой хлеб и в том числе белый хлеб. Но иногда приходят мысли: Что нужно как-то хлеб приготовить более полезным)) И вот сегодня готовлю булочки с добавлением цельнозерновой муки. Замес будет на воде с добавлением растительного масла. Для нарядности смажу булочки яичным желтком, что совсем не обязательно. Формую булочки для хот-догов, но формовка может быть любой. Из этого теста можно приготовить одну буханку хлеба или испечь круглые булочки.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
9 шт.
Ингредиенты
  • 350 г мука цельнозерновая
  • 170 г мука пшеничная
  • 270 мл. вода
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 шт. желток яичный+1 ст. лож. вода
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
9 шт.
Ингредиенты
  • 350 г мука цельнозерновая
  • 170 г мука пшеничная
  • 270 мл. вода
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 шт. желток яичный+1 ст. лож. вода
Инструкции
  1. Разведите в теплой воде сахар, дрожжи и ложку пшеничной муки. Тщательно перемешайте венчиком и оставьте на минут 15.
  2. Теперь влейте растительное масло и всыпьте всю цельнозерновую муку с солью, перемешайте ложкой в миске.
  3. Пшеничную муку просейте на рабочую поверхность и перекиньте из миски тесто. Начинайте замешивать руками тесто, забирая частями муку со стола. Замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам. У вас может уйдет чуть другое количество муки - больше или меньше. Все зависит от качества муки и той и другой.
  4. Тесто верните в миску, смазанную растительным маслом, накройте пленкой или крышкой и оставьте на час в теплом месте.
  5. Через час тесто увеличится в два или даже в три раза. Тесто нужно обмять и .....
  6. Разделить на 9 частей. Каждую часть растянуть пальцами, придавая форму лепешки. лепешку свернуть в рулет.
  7. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставьте еще на минут 30 в теплом месте.
  8. Если будете использовать яичный желток, тогда продолжайте процедуру за мной. Перемешайте желток с ложкой холодной воды и смажьте заготовки тонким слоем. Не старайтесь использовать весь желток - он еще понадобится. Заготовки оставьте на 30 минут.
  9. Через 30-40 минут тесто увеличится. Сделайте острым ножом небольшой разрез и смажьте яичным желтком. Начинайте нагревать духовку до 210 гр.
  10. Выпекайте булочки минут 20 до румяности. Булочки для хот-догов с цельнозерновой мукой готовы. Готовые булочки полностью остудите на решетке.

Булочки с оливковым маслом и итальянскими травами

Распечатать рецепт
Булочки с оливковым маслом и итальянскими травами
Булочки с оливковым маслом и итальянскими травами. Сегодня булочки в итальянском стиле. Нет, я не утверждаю, что такие булочки готовят в Италии. Булочки приготовлены с добавлением оливкового масла и итальянскими травами, поэтому в стиле Италии. Я очень люблю готовить такие булочки - такие, я имею ввиду - формовку, а наполнители могут быть различными. У нас на сайте уже есть подобные "Булочки на ряженке" с яйцом и сливочным маслом. Что касается формовки, то здесь все просто. Растягивается выстоявшее тесто в форму большого прямоугольника и разрезается на порционные заготовки и выпекаются. Все просто и отлично смотрятся на столе.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2,30 час
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 230 мл. вода
  • 420 г мука пшеничная
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. итальянские травы с горкой
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2,30 час
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 230 мл. вода
  • 420 г мука пшеничная
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. итальянские травы с горкой
Инструкции
  1. В теплой воде перемешайте венчиком оливковое масло, сахар, дрожжи и ложку муки.
  2. Всыпьте половину просеянной муки и итальянские травы. Перемешайте лопаткой.
  3. Просейте остальную муку на рабочую поверхность, переложите тесто из миски и замешивайте тесто, подсыпая постепенно муку, пока тесто перестанет липнуть к рукам.
  4. Смажьте миску растительным маслом, верните в нее тесто, накройте пленкой или крышкой и оставьте для расстойки на час в теплом месте.
  5. Когда тесто поднимется, нужно его опустить, ударом кулака. Выньте тесто из миски и....
  6. Переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Растяните руками тесто в прямоугольный пласт, одинаковой толщины. Нарежьте тесто на порционные булочки прямо на противне. Здесь даже не обязательно прорезать тесто до конца, можно просто наметить булочки.
  7. Оставьте в теплом месте на минут 20. Когда заготовки чуть округлятся, нагрейте духовку до 180.
  8. И выпекайте булочки до румяной корочки - минут 20. Время приготовления будет зависеть от толщины теста и от вашей духовки. Готовые булочки перенесите на решетку до полного остывания.
  9. Булочки с оливковым маслом и итальянскими травами готовы. Приятного аппетита!

Желейный десерт из творога с бананом

Распечатать рецепт
Желейный десерт из творога с бананом
Желейный десерт из творога с бананом. Любите десерты? Да еще чтобы полезный был и готовился без лишних движений) Тогда смотрите этот рецепт. Здесь самое сложное - ждать когда застынет желе в холодильнике. Такой десерт может заменить завтрак или ужин. Ну и конечно, вы его можете подать на праздничный стол и взрослым и на детский праздник. Ягоды используйте любые - летом свежие сезонные, зимой отлично пойдут замороженные, как в моем случае - свежих ягод еще нет, а морозилку нужно уже освобождать. Мне еще нравится дополнять такой десерт со сливочным мороженым.
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта. Желатин залейте теплой водой, оставьте на пять минут. Потом растопите в однородную массу на водяной бане.
  2. В блендер пересыпьте творог, добавьте нарезанный банан и влейте растопленный желатин.
  3. Тщательно перебейте до состояния крема.
  4. Перелейте в подходящую форму. Отправьте до полного застывания в холодильник.
  5. Застывшее желе посыпьте тертым шоколадом.
  6. Подавайте с любыми ягодами или без.
  7. По желанию и по вкусу можно добавить еще шарик мороженого.

Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой

Распечатать рецепт
Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой
Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой. Все еще не знаете, что приготовить на завтрак полезное и вкусное? Вот вам еще одна идея. Сегодня зеленая овсяная каша с замороженными шпинатом и зеленым горошком. Если есть - добавьте еще свежую рукколу. Кашу заправьте оливковым или сливочным маслом - это на ваш выбор. А к каше вы можете пожарить яйцо глазунью, нарезать авокадо, добавить мясные продукты, овощи, сыр. Выбор большой. Такой отличный завтрак будет отличным началом дня. Вам точно не захочется что-то перекусить до обеда.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 кубик шпинат замороженный
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1-2 кустик руккола
  • по вкусу оливковое масло
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу сыр по желанию
  • по вкусу томаты для подачи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 кубик шпинат замороженный
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1-2 кустик руккола
  • по вкусу оливковое масло
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу сыр по желанию
  • по вкусу томаты для подачи
Инструкции
  1. Залейте овсяные хлопья долгого приготовления водой и варите до готовности. В конце приготовления, посолите и забросьте кубик замороженного шпината. На малом огне тушите пока кубик растопится.
  2. Выключите огонь и в горячую кашу добавьте замороженный зеленый горошек и мелко нарезанную рукколу. По желанию - заправьте кашу оливковым маслом и тщательно все перемешайте.
  3. Пожарьте к каше яйца на оливковом масле.
  4. Разложите кашу по тарелкам, сверху яйцо. Поперчите. Можно посыпать горячую кашу сыром на терку.
  5. Или подавайте с тонко нарезанными ломтиками сыра и овощами. Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой готова. Приятного аппетита!

Овсяная каша с яблоком и морковью

Распечатать рецепт
Овсяная каша с яблоком и морковью
Овсяная каша с яблоком и морковью. Если вы не представляете себе начало дня без овсянки, тогда обратите внимание на эту овсяную кашу с добавлением яблока и моркови и сухофруктов. Эти нехитрые добавки изменять вкус и аромат вашей любой каши. Если яблоко кислое, оно придаст кислинки, морковь даст цвет и пользу, сухофрукты отдадут свою сладость, но если ее не хватит, всегда можно использовать мед. Мед я добавляю уже в готовую кашу, как и густые сливки, которые заменят сливочное масло.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 шт. яблоко 50 г
  • 1 шт. морковь 50 г
  • 3 ст. лож. изюм
  • 3 ст. лож. клюква
  • 2 ст. лож. сливки густые домашние или сливочное масло
  • по вкусу мед
  • 1,5-2 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 шт. яблоко 50 г
  • 1 шт. морковь 50 г
  • 3 ст. лож. изюм
  • 3 ст. лож. клюква
  • 2 ст. лож. сливки густые домашние или сливочное масло
  • по вкусу мед
  • 1,5-2 стакан вода
Инструкции
  1. Высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю. Я использую овсянку долгого приготовления.
  2. Нарежьте мелким кубиком яблоко и морковь, переложите к овсянке с сухофруктами. Сухофрукты желательно замочить предварительно в теплой воде на 15 минут, потом ополоснуть под проточной водой.
  3. Залейте содержимое кастрюли водой и после закипания, варите на малом огне минут 25-30.
  4. Когда каша будет готова, добавьте сливки или сливочное масло и...
  5. Мед по вкусу. Тщательно перемешайте.
  6. Овсяная каша с яблоком и морковью готова, можно подавать. Приятного аппетита!