Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой
Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой. Все еще не знаете, что приготовить на завтрак полезное и вкусное? Вот вам еще одна идея. Сегодня зеленая овсяная каша с замороженными шпинатом и зеленым горошком. Если есть — добавьте еще свежую рукколу. Кашу заправьте оливковым или сливочным маслом — это на ваш выбор. А к каше вы можете пожарить яйцо глазунью, нарезать авокадо, добавить мясные продукты, овощи, сыр. Выбор большой. Такой отличный завтрак будет отличным началом дня. Вам точно не захочется что-то перекусить до обеда.
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 20минут
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 20минут
Ингредиенты
  • 0,5стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1кубик шпинат замороженный
  • 1/3стакан горошек замороженный
  • 1-2кустик руккола
  • по вкусу оливковое масло
  • 2шт. куриное яйцо
  • по вкусу сырпо желанию
  • по вкусу томатыдля подачи
Инструкции
  1. Залейте овсяные хлопья долгого приготовления водой и варите до готовности. В конце приготовления, посолите и забросьте кубик замороженного шпината. На малом огне тушите пока кубик растопится.
  2. Выключите огонь и в горячую кашу добавьте замороженный зеленый горошек и мелко нарезанную рукколу. По желанию — заправьте кашу оливковым маслом и тщательно все перемешайте.
  3. Пожарьте к каше яйца на оливковом масле.
  4. Разложите кашу по тарелкам, сверху яйцо. Поперчите. Можно посыпать горячую кашу сыром на терку.
  5. Или подавайте с тонко нарезанными ломтиками сыра и овощами. Шпинатная овсяная каша с горошком и рукколой готова. Приятного аппетита!