Keyword: десерты из клубники

Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом

Распечатать рецепт
 Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом
Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом. Сладкоежкам предлагаю приготовить рулет со сливочным кремом и ягодами. Я использую клубнику. Приготовленный бисквит по этому рецепту вам не придется сворачивать в полотенце, чтобы он держал форму. Здесь все быстро и просто. Испекли бисквит и оставили его в развернутом виде до полного остывания. А потом начиняйте чем угодно. Приготовьте и попробуйте.
Кухня французская
Keyword бисквитный рулет, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, завтрак, клубника, обед на работу, пироги, праздничная выпечка, праздничные блюда, рулет, фруктовый десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 45 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 40 г сахар
  • щепотка соль
  • 25 мл. вода
  • щепотка ванилин
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
крем
  • 70-80 г сливки 33%
  • 2-3 ст.лож. вареное сгущенное молоко
начинка
  • по вкусу клубника или другие ягоды
Кухня французская
Keyword бисквитный рулет, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, завтрак, клубника, обед на работу, пироги, праздничная выпечка, праздничные блюда, рулет, фруктовый десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 45 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 40 г сахар
  • щепотка соль
  • 25 мл. вода
  • щепотка ванилин
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
крем
  • 70-80 г сливки 33%
  • 2-3 ст.лож. вареное сгущенное молоко
начинка
  • по вкусу клубника или другие ягоды
Инструкции
  1. Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром и взбейте миксером на больших оборотах.
  2. Взбивайте пока масса посветлеет. Влейте воду 25 мл. и еще раз взбейте. Вода нужна для того, чтобы бисквит в готовом виде был эластичный и при свертывании не ломался.
  3. Теперь белки яичные. Насадки с миксера обязательно нужно вымыть после желтков и протереть сухим полотенцем, чтобы взбивать белки. Добавьте в них щепотку соли и взбивайте до крутых пиков.
  4. Вернемся к желткам. Всыпьте в низ посеянную муку с разрыхлителем и теперь уже перемешивайте лопаткой или ложкой. Перемешивайте до однородной массы.
  5. В тесто переложите половину взбитых белков и аккуратно перемешайте, снизу верх. Добавьте остальные белки и так же перемешайте.
  6. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте бумагу растительным маслом и перелейте тесто. Лопаткой распределите ровным слоем. Заранее разогрейте духовку до 180 гр. И отправьте бисквит в уже горячую духовку. Выпекайте минут 5-7.
  7. Выньте готовый бисквит из духовки и переложите на стол вместе с бумагой. Смотрите как он отлично сворачивается без полотенца держит форму. И от пергамента хорошо отходит. Так что, бисквит может остывать на бумаге без свертывания.
  8. Бисквит будет остывать минут 10. За это время приготовьте крем. Смешайте сливки и вареной сгущенкой.
  9. И взбейте миксером до загустения.
  10. Смажьте бисквит кремом и разложите любые ягоды - у меня клубника. Если ягоды крупные, разрежьте их на 2 или 4 части. Сверните в рулет. Вы можете класть больше, чем у меня. Можете заполнить всю площадку ягодами. Будет очень вкусно.
  11. Рулет заверните в эту же бумагу, отправьте в холодильник часа на два, а лучше на ночь.
  12. Пропитанный рулет украсьте на свой вкус. Я полила жидким шоколадом и разбросала ягоды и стружку миндаля. Бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом готов. Приятного аппетита!

Десерт из блинов с клубникой и бананом

Распечатать рецепт
 Десерт из блинов с клубникой и бананом
Десерт из блинов с клубникой и бананом. Такой десерт, вернее такая подача, очень понравится вашим детям, да и взрослые не откажутся от такого лакомства. Для десерта нужно испечь блины и используйте любые ягоды и фрукты. У меня сегодня - клубника и банан. Блины готовьте по своему фирменному рецепту или готовьте вместе с нами. Подавать такие шашлычки можно со сметаной, йогуртом, шоколадным кремом, медом.
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, десерт, десерты из клубники, для детей, завтрак, идея для завтрака, клубника, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
блины
  • 1 стакан молоко
  • 100 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
дополнение к блинам
  • 2 шт. банан
  • 150 г клубника
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, десерт, десерты из клубники, для детей, завтрак, идея для завтрака, клубника, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
блины
  • 1 стакан молоко
  • 100 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
дополнение к блинам
  • 2 шт. банан
  • 150 г клубника
Инструкции
  1. Тщательно перемешайте молоко с яйцом, сахаром и солью.
  2. Всыпьте муку и влейте растительное масло.
  3. Перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
  4. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте каким нибудь жиром для первого блина. Жарьте с двух сторон до готовности.
  5. Каждый блин сверните в рулет.
  6. А рулеты из блинов нарежьте на сегменты. Нарежьте кружками бананы, клубнику разрежьте на 2 части - если она крупная. Небольшую клубнику оставьте целой.
  7. Возьмите деревянные шпажки и нанизывайте ягоды и блины, чередуя - это уже на ваше усмотрение.
  8. Десерт из блинов с клубникой и бананом готов. Приятного аппетита! Я подавала с шоколадным кремом.

Пирог с клубникой

Распечатать рецепт
 Пирог с клубникой
Пирог с клубникой. Хочу предложить вам приготовить вкуснейший пирог с клубничной начинкой. А тесто готовится из овсяных хлопьев с небольшим количеством муки. Сахара тоже маловато, но вы можете добавить его по своему вкусу. Тесто для пирога замешивается ложкой или лопаткой и очень быстро, поэтому нужно сразу нагревать духовку. Что касается клубники - мне всегда жалко пускать в выпечку клубнику, ее лучше употреблять в свежем виде. Но если у вас своя клубника и ее много, почему бы и не приготовить пирог. А бывает - купил клубнику, пока довез до дома, а она уже не первой свежести. Вот тогда и готовлю выпечку с такой клубникой.
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, для детей, завтрак, обед на работу, печенье, пироги, пироги с клубникой, пирожные, праздничная выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 3/4 стакан мука
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал кукурузный
  • 85 г масло сливочное
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 1/4 чай.лож. сухой имбирь по желанию
  • 4 ст.лож. молоко или вода
  • 250 г клубника
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, для детей, завтрак, обед на работу, печенье, пироги, пироги с клубникой, пирожные, праздничная выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 3/4 стакан мука
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал кукурузный
  • 85 г масло сливочное
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 1/4 чай.лож. сухой имбирь по желанию
  • 4 ст.лож. молоко или вода
  • 250 г клубника
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Включает духовку на 180 гр. И начинайте готовить тесто. Смешайте муку, овсяные хлопья, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, крахмал кукурузный или картофельный, сухой имбирь по желанию. Перемешайте сухие ингредиенты лопаткой или ложкой.
  2. Растопите сливочное масло и влейте в сухую смесь. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  3. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой. Визуально отмерьте 3/4 теста и перенесите ее в форму. Утрамбуйте ровным слоем лопаткой, можно руками.
  4. Нарежьте клубнику на более мелкие кусочки, разложите на тесто - утрамбовывать не нужно)).
  5. Посыпьте сверху остатками теста - утрамбовывать не нужно.
  6. Полейте по всей поверхности молоком. И отправьте в духовку.
  7. Выпекайте минут 30. Выньте из духовки готовый пирог и полностью остудите в форме.
  8. Остывший пирог выньте из формы и нарежьте на порционные - пирожные.
  9. Пирог с клубникой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Может вас заинтересует ленивый пирог с клубникой - рецепт здесь

А это очень вкусные пирожные с клубникой - рецепт здесь

Предлагаем любителям блинов приготовить торт с клубникой из блинов - рецепт здесь

Бутерброд с клубникой

Распечатать рецепт
 Бутерброд с клубникой
Бутерброд с клубникой. Клубнику лучше есть в свежем виде, чтобы зарядиться всеми витаминами сполна. Я предлагаю приготовить простейшие бутерброды с клубникой и сливочным сыром под соусом из меда с бальзамическим уксусом. Бальзамик отлично сочетается с клубникой и сырами. Такие бутерброды вы можете приготовить на завтрак, полдник, обед и ужин. Можете подать как перекус, как десерт. За основу берите любое печенье или белый хлеб, булку, батон. Размер печенья любой. У меня печенье с большой площадкой, на него можно выложить две большие клубники. Вы можете использовать небольшое печенье - на один или два укуса. Сливочный мягкий сыр вы можете заменить на сыр "Янтарь", на творожную массу. Еще посыпаю клубнику сыром фета. Его соленость отлично подходит к сладкой ягоде и соусу с медом. Но можно сыр фета заменить на творог, на брынзу. Отлично подойдет сыр с плесенью. Нет бальзамического уксуса? Я как-то заменила его на соус Терияки и вышел интересный вкус. Попробуйте еще заменить уксус на сок лимона, получится еще один новый вкус.
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, клубника, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, романтический ужин
Время подготовки 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. галетное печенье
  • 4 ст.лож. сыр мягкий сливочный
  • 8 шт. клубника
  • творог или сыр фета
соус
  • 1 ст.лож. мед
  • 3 ст.лож. бальзамический уксус
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, клубника, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, романтический ужин
Время подготовки 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. галетное печенье
  • 4 ст.лож. сыр мягкий сливочный
  • 8 шт. клубника
  • творог или сыр фета
соус
  • 1 ст.лож. мед
  • 3 ст.лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Для основы я использую печенье с семенами льна и семечками подсолнуха не сладкое. Вы берите любое галетное печенье - сладкое или соленое. Или используйте ломтики батона, подсушенные на сухой сковороде.
  2. Смажьте печенье мягким сливочным сыром. Толщину слоя определяйте на свой вкус.
  3. Нарежьте крупные ягоды клубники пластинами и разложите на сыр внахлест.
  4. Посыпьте сыром фета или творогом, или раскрошите брынзу. Смешайте мед с бальзамическим уксусом и полейте сверху бутерброды. Бутерброд с клубникой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вам приготовить вкуснейшее клубничное мороженое - рецепт здесь

А это торт из клубники без выпечки - рецепт здесь

И простой в приготовлении, но какой же вкусный десерт из творога с клубникой - рецепт здесь