Шпинатная овсянка на молоке

Распечатать рецепт
Шпинатная овсянка на молоке
Шпинатная овсянка на молоке. Как только я не готовила овсянку! А вот таким способом впервые. И должна сказать, что мне понравился и способ приготовления и само блюдо. Готовится все просто. Здесь шпинат с овсянкой варятся на молоке. А пока каша готовится, я жарю яйцо глазунья. А можно отворить яйцо всмятку или вкрутую. Это кто как любит. Мне нравятся такие простые и быстрые в приготовлении завтраки, ведь утром всегда не хватает времени. Овсяные хлопья можно использовать любые. Естественно, что хлопья быстрого приготовления займет у вас минимум времени. Я люблю использовать плющеную овсянку. А еще лучше купить зерно овсянки. Зерно готовится долго. Поэтому, я варю сразу всю пачку до готовности и замораживаю порционно. Потом можно брикет замороженной овсянки бросить в молоко и на малом огне каша быстро разморозится. Но сегодня у меня овсяные хлопья и я пошла готовить.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Инструкции
  1. Смешайте в кастрюле воду с молоком, посолите и забросьте листья шпината.
  2. Всыпьте овсяные хлопья. Доведите до кипения и варите на малом огне пару минут. Или до нужно вам консистенции каши.
  3. Параллельно приготовьте яйца на сливочном масле.
  4. Если каша слишком жидкая, можно уварить ее, подержав на огне без крышки. Поперчите по вкусу и добавьте сухой чеснок по желанию.
  5. Шпинатная овсянка на молоке готова. Приятного аппетита!

Сырный смузи со шпинатом и бананом

Распечатать рецепт
Сырный смузи со шпинатом и бананом
Сырный смузи со шпинатом и бананом. Не готовили еще напиток с сыром, тогда обязательно попробуйте. Этот смузи легкий и в то же время сытный. Вы можете им заменить полноценный завтрак, если вы привыкли налегке выходить из дома. А можете приготовить как перекус и подать его в полдник. А что, если приготовить такой легкий ужин. Или романтический ужин. Я использовала для напитка кокосовое молоко, но, как вы понимаете, можно его заменить на любое другое. Еще замороженный банан вы можете заменить на свежий. Просто, замороженный банан дает кремовую текстуру, а вместе с творогом получается масса как у мороженого. Если вы будете подавать смузи на праздничный стол, тогда можно завершить десерт взбитыми сливками. Но если не желаете дополнительные калории, откажитесь от сливок.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для напитка.
  2. Переложите рикотту, шпинат и банан в чашу блендера. Натрите цедру половины лимона, выдавите сок. Залейте молоко.
  3. Перебейте в однородную массу. Если вам не сладкий напиток, добавьте еще банан или мед.
  4. Разлейте по стаканам.
  5. Сырный смузи со шпинатом и бананом готов. Можно украсить верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Запечатанный французский тост с начинкой

Распечатать рецепт
Запечатанный французский тост с начинкой
Запечатанный французский тост с начинкой. Этот сытный французский тост с начинкой, идеальный способ использовать остатки еды. У меня остатки джема, сыра. Поместите немного джема и сыра между ломтиками халы или бриоши, обмакните в яичную смесь и поджарьте на сливочном масле для вкусного завтрака. Если вы еще не пробовали французские тосты с начинкой, тогда держитесь за шляпы. Этот рецепт может стать вашим любимым для позднего завтрака. Или раннего. Терпкие, яркие нотки черничного джема, который я использую, здесь отлично сошлись с богатым вкусом бри. Это отличное сочетание сладкого и соленого. Хотя сыр, не такой уж и соленый. Наверное, начнем.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст. лож. джем
  • по вкусу сыр бри
  • 1 шт. яйцо
  • 2-3 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст. лож. джем
  • по вкусу сыр бри
  • 1 шт. яйцо
  • 2-3 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Взбейте вилкой молоко с яйцом в однородную массу.
  2. Нарежьте хлеб или сладкий бриошь на ломтики толщиной - какой желаете. На один тост идет два ломтика хлеба. Их и смажьте тонким слоем джема. На один ломтик уложите небольшие кусочки сыра. Можно смазать и густым слоем джема, но не домазывайте до краев хлеба, иначе два ломтика не скрепятся, но все равно, будет вкусно.
  3. Накройте сыр вторым ломтиком хлеба. Прижмите ладонью. Окуните в яичную смесь. Переверните и дайте смеси впитаться в хлеб. Не забывайте про боковые части. Их тоже нужно обмакнуть, чтобы запечатать два ломтика хлеба.
  4. Растопите небольшое количество сливочного масла в сковороде и уложите тост. Жарьте до румяности с двух сторон. А потом при помощи кулинарных щипцов, обжарьте боковые стороны.
  5. Вот и все. Можно подавать.
  6. Запечатанный французский тост с начинкой готов. Приятного аппетита!

Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак

Распечатать рецепт
Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак
Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак. Да, я с названием замутила? Тыквенная кукуруза - это каша из кукурузной муки или крупы с тыквенным пюре. Идеально подходит для круглогодичного использования, благодаря легкому хранению тыквенного пюре, которое можно заморозить и разморозить по мере необходимости. Или купить готовое пюре в магазине. Я люблю эту кашу с яйцом глазунья и шпинатным соусом, который тоже легко приготовить. Но сегодня у меня соус из шпината и киви. Я ниже напишу как его приготовить за считанные минуты.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан тыквенное пюре
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакан вода для крупы
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. йогурт
  • 2 шт. куриное яйцо
соус
  • 2 шт. киви
  • 70 г листья шпината
  • 100 г майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан тыквенное пюре
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакан вода для крупы
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. йогурт
  • 2 шт. куриное яйцо
соус
  • 2 шт. киви
  • 70 г листья шпината
  • 100 г майонез
Инструкции
  1. Приготовьте тыквенное пюре или выньте из морозилки заранее. Я варю небольшие кусочки тыквы до готовности, потом полностью сливаю воду и готовлю пюре, как картофельное.
  2. Параллельно варю кашу из кукурузной крупы. Она готовится очень быстро, а если использовать муку, то процесс уменьшится в разы. Кашу посолите. На стакан крупы нужно
  3. Теперь смешайте тыквенное пюре с кукурузной кашей. Натрите немного мускатный орех, добавьте сухой чеснок и соль по вкусу.
  4. В горячую кашу забросьте нужное вам количество масла. Перемешайте. Я еще добавила йогурт. Но это по вашему желанию.
  5. Приготовила яйца и соус. Как приготовить соус. 2 чищеных киви, 70 г шпината и 100 г майонез - перебейте блендером в однородную массу. Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак готова. Приятного аппетита!

Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом

Распечатать рецепт
Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом
Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом. Великолепный салат для ужина или ешьте его в течение дня - на завтрак или обед. Этот рецепт идет прямиком в раздел здоровой еды. Здесь пропорции не важны. А еще вы можете перловую крупу заменить на любую другую, отварите ее и дальше бросайте в салат, то, что у вас есть. Я варю для таких салатов любую крупу и храню ее в холодильнике три дня или замораживаю. Холодный салат не люблю (из холодильника), поэтому крупу разогреваю в малом количестве молока или в воде. У меня сегодня в салате яблоко, орехи, сухофрукты, шпинат и творог. Смотрите дальше рецепт, чтобы было все понятно. Если хотите постное блюдо, молоко используйте кокосовое, или воду, как я писала выше. А творог исключите. Можно использовать тофу. Хотите сладкий салат, полейте все медом.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая готовая каша
  • 2 шт. инжир сушеный
  • 1 шт. яблоко
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу грецкий орех дробленный
  • по вкусу творог
  • 100 см. вода или молоко
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая готовая каша
  • 2 шт. инжир сушеный
  • 1 шт. яблоко
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу грецкий орех дробленный
  • по вкусу творог
  • 100 см. вода или молоко
Инструкции
  1. Вареную крупу вынула из морозильной камеры, залила молоком и добавила нарезанные мелким кубиком сухофрукты (у меня инжир). Поставила на плиту и довела до кипения.
  2. Переложила в миску. Пока крупа разогревалась, я очистила и нарезала мелким кубиком яблоко.
  3. Добавила шпинат и все тщательно перемешала.
  4. Сверху накрошила дробленые орехи.
  5. И добавила творог. Вот и все. Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом готов. Приятного аппетита!

Паста с йогуртом и мясным соусом

Распечатать рецепт
Паста с йогуртом и мясным соусом
Паста с йогуртом и мясным соусом. Это не новое блюдо, оно просто немного переделано из блюда "Макароны по флотски", с которым все знакомы и многими любимое. Для тех, кому интересно, что сегодня приготовить? Вот вам старомодное, переделанное блюдо. Не знаю как вы готовите по флотски, но мне больше нравится использовать вареное перекрученное мясо. В сегодняшнем рецепте не нужно варить мясо. Я буду готовить мясной фарш быстро в сковороде. А чтобы фарш не пересушить, нужно добавить томатный соус. Подавать буду с макаронами и для свежести и нового вкуса - йогурт.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г Говяжий фарш
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сливочное масло
  • 1 стакан консервированные томаты
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г макароны
  • 250 г йогурт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г Говяжий фарш
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сливочное масло
  • 1 стакан консервированные томаты
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г макароны
  • 250 г йогурт
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком чеснок и лук, соедините в сковороде с фаршем и томатным соусом, немного сливочного масла.
  2. Влейте воду. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. И после закипания, тушите 20 минут.
  3. Сварите в подсоленной воде макароны как указано на упаковке. Отвар полностью слейте.
  4. Собираем блюдо. По тарелкам вылейте немного йогурта.
  5. Сверху макароны и еще йогурт.
  6. Паста с йогуртом и мясным соусом готова. Приятного аппетита!
  7. И томатный фарш завершит композицию. Паста с йогуртом и мясным соусом готовы. Приятного аппетита!

Запеченная тыква с грушей и сыром

Распечатать рецепт
Запеченная тыква с грушей и сыром
Запеченная тыква с грушей и сыром. Это очень простой и быстрый рецепт вкусного десерта или безглютенового второго блюда. Сладость запеченной тыквы и вкус сыра бри, обогащенные кусочками груши и кунжута поистине созданы друг для друга, отлично сошлись в одном блюде. Этот горячий десерт или вегетарианский обед также подходит для важного обеда или ужина, или для романтического свидания. Здесь тыкву можно приготовить на первом этапе двумя способами. Запечь в духовке или припустить на плите в сковороде. Я выбрала способ - в сковороде. Так как не посуетилась и заранее не разогрела духовку. А времени уже было мало. Поэтому пока разогревалась духовка для второго этапа, я быстро подготовила ломтики тыквы на плите.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ломтика тыква
  • 1 шт. груша
  • по вкусу сыр бри
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу мята или базилик
  • 1 ст. лож. кунжут
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ломтика тыква
  • 1 шт. груша
  • по вкусу сыр бри
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу мята или базилик
  • 1 ст. лож. кунжут
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для десерта. Нарежьте тыкву на ломтики толщиной 1-1,5 см. Нарежьте сыр на ломтики, а грушу нужно очистить и нарезать на мелкие кубики.
  2. Разогрейте духовку, уложите ломтики тыквы на противень, сбрызнете оливковым маслом и запекайте 15 минут при температуре 180 г. Или припустите в сковороде на оливковом масле до мягкости. Но следите, чтобы ломтики оставались целыми. Не перестарайтесь.
  3. Выньте из духовки тыкву или со сковороды перенесите на противень. Уложите ломтики сыра. С количеством сыра вы можете определится по своему вкусу.
  4. Сверху уложите кубики груши. Верните в духовку на минуты 3-4. Смотрите в окошко духовки. Как только сыр начнет плавиться, вынимайте.
  5. Разложите ломтики на тарелку и посыпьте кунжутом. Можно использовать другие орехи, а еще мяту или базилик. Запеченная тыква с грушей и сыром готовы. Приятного аппетита!

Тосты с черникой орехом и сыром

Распечатать рецепт
Тосты с черникой орехом и сыром
Тосты с черникой орехом и сыром. И следом за пирогом я предлагаю приготовить десерт, он же завтрак для тех, кто не хочет и не любит возится с тестом. Здесь нам понадобится готовый белый хлеб или берите батон, сыр любого сорта - ваш любимый, даже подойдет соленый. У меня любимый сыр бри. И черника с орехами. Орехи тоже на ваш выбор. А из черники я приготовлю ягодный соус. Хлеб слегка подсушу вместе с сыром. И все это великолепие полью приготовленным за пять минут черничным соусом. Невероятно вкусно и так просто готовится. Если у вас нет еды на завтрак или ужин. Используйте такой рецепт и вы будете сыты через 10-15 минут. У меня такой нарезной хлеб лежит всегда в морозильной камере, несколько кусочков ждут своей участи. А ягоды вы можете тоже заморозить и не только чернику. А вместо ягод вы можете приготовить так яблоки или цитрусовые.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 4 ломтика сыр бри
  • 25-30 шт. черника
  • горсть орехи
  • 1 ст. лож. сахар
  • по вкусу мята
  • 50 мл. вода
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 4 ломтика сыр бри
  • 25-30 шт. черника
  • горсть орехи
  • 1 ст. лож. сахар
  • по вкусу мята
  • 50 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для тостов. Нарежьте хлеб или батон. Нарежьте сыр тонкими или не очень ломтиками.
  2. На сухую сковороду уложите хлеб и слегка подсушите одну сторону. Переверните и теперь уложите ломтики сыра. Накройте крышкой и слегка подсушите вторую сторону хлеба. Но следите, чтобы сыр не начал плавиться и стекать в сковороду. Перенесите ломтики хлеба с сыром на тарелки.
  3. А в сковороду выложите ягоды, сахар и орехи. Влейте немного воды. Чтобы процесс быстро пошел, включите огонь на всю и у вас соус будет готов за считанные минуты. Для аромата вы можете добавить в сковороду еще веточку мяты или базилик.
  4. Соусом полейте хлеб с сыром и разложите ягоды с орехами. Тосты с черникой орехом и сыром готовы. Приятного аппетита!

Пирог с сыром и консервированным персиком

Распечатать рецепт
Пирог с сыром и консервированным персиком
Пирог с сыром и консервированным персиком. Пока мы все ждем много солнца, я предлагаю внести в нашу повседневную жизнь немного ярких красок и побаловать себя вкуснейшей выпечкой с половинками консервированного персика. Такой пирог уж точно может заменить торт. А возьми в сто раз меньше. Не верите, а возьмите приготовьте и проверьте. Надеваем красивый, яркий передник и начинаем готовить, чтобы попробовать этот рецепт, который вам обязательно понравится и который, я очень надеюсь, принесет вам солнце...
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для пирога. Растопите сливочное масло в сотейнике. Остудите.
  2. Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар (у меня коричневый сахар, но это не важно какой у вас) и взбейте в пышную пену миксером.
  3. Влейте масло и добавьте сыр, взбейте еще раз.
  4. Миксер можно убрать. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте лопаткой или ложкой до однородной массы.
  5. Следите, чтобы не осталось комков.
  6. Смажьте форму маслом или застелите ее пергаментом. Переложите тесто в форму, а сверху уложите половинки персика, вдавливая в тесто. Присыпьте слегка сахаром. Нагрейте предварительно духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 40-50. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  7. Пирог с сыром и консервированным персиком готов. Приятного аппетита!

Имбирная овсянка с грибами

Распечатать рецепт
Имбирная овсянка с грибами
Имбирная овсянка с грибами. Во многих культурах есть пикантное блюдо в виде каши. Но эта каша из овсянки не относится ни к какой культуре. Она собрала в себе несколько стран, угадайте сами какие. Но я советую ее приготовить. Это очень необычное блюдо. Здесь сразу варятся все ингредиенты - овсянка, грибы и даже яйцо не жарится, а варится. Но грибы я предварительно обжарила, мне так больше нравится. А пикантность этой каше придает имбирь и соевый соус, который заменит соль. И зелень с томатами вы можете использовать если они имеются. Но все же шпинат с большим количеством клетчатки здесь не помешает. Это отличная идея для завтрака. Здесь много полезных веществ, блюдо сытное - вы протяните до обеда без перекусов. А еще быстро и просто его приготовить.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
  • 0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
  • 1 шт. куриное яйцо
  • горсть листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • по вкусу томаты черри
  • 1 стакан вода
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
  • 0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
  • 1 шт. куриное яйцо
  • горсть листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • по вкусу томаты черри
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими ломтиками грибы и обжарьте на масле в течении 2-4 минут. Масло используйте по вкусу. Если вы поститесь, тогда берите растительное масло. А вкуснее (на мой вкус) сливочное. В эту же сковороду к грибам высыпьте овсяные хлопья долгого приготовления.
  2. Залейте водой, натрите немного имбиря и влейте соевый соус. Соевый соус выпускают очень соленым, средней солености и слабосоленый. Поэтому всегда пробуйте на вкус соус. И вливайте нужное вам количество. Все перемешайте.
  3. И добавьте на одну половину листья шпината, а на другую вбейте яйцо.
  4. Добавьте томаты черри целыми. Закройте крышкой и доведите яйцо до готовности.
  5. Имбирная овсянка с грибами готова. Приятного аппетита!