Name: Салат из персика с моцареллой под малиновой заправкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 шт. персик; 2 шт. слива; 2 веточки базилик; 15-17 шт. малина; 1 ст. лож. сок лимона; 3 ст. лож. оливковое масло; по вкусу перец черный; 1 чай. лож. мед; 1-3 ст. лож. вода

Салат из персика с моцареллой под малиновой заправкой

Салат из персика с моцареллой под малиновой заправкой. В жаркие летние дни, когда не только отпадает желание, что либо готовить, но даже не хочется есть. А есть надо. И как нельзя лучше подойдут такие фруктовые салаты. Готовятся они быстро из всего, что есть сезонного под рукой (в холодильнике). У меня сегодня случился один персик и две крупные сливы. Большая горсть базилика, он отлично вписывается в фруктовые салаты. И было несколько ягод малины. Из нее вышла шикарная заправка. Она украсила и без того яркий салат, а как же это вкусно. Малиновая заправка соединила во едино все ароматы в тарелке. А для сытности небольшой, добавила шарик моцареллы. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из малины, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, закуски, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин, фруктовый десерт, холодные закуски

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. персик
2 шт. слива
2 веточки базилик
15-17 шт. малина
1 ст. лож. сок лимона
3 ст. лож. оливковое масло
по вкусу перец черный
1 чай. лож. мед
1-3 ст. лож. вода

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. персик
2 шт. слива
2 веточки базилик
15-17 шт. малина
1 ст. лож. сок лимона
3 ст. лож. оливковое масло
по вкусу перец черный
1 чай. лож. мед
1-3 ст. лож. вода

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Нарежьте дольками персик и сливу. Сложите в салатник.
Шарик моцареллы порвите на крупные кусочки.
Добавьте листья базилика.
Для заправки смешайте малину, оливковое масло, сок лимона, мед, черный перец. Перетрите вилкой или ступкой в однородную массу. Если заправка слишком густая, добавьте пару ложек кипяченой остывшей воды.
Полейте салат заправкой или разложите ложкой по салату яркими вкраплениями. Салат из персика с моцареллой под малиновой заправкой готов. Приятного аппетита!

Зеленый салат с яблоком

Зеленый салат с яблоком. Этот салат невероятно прост в приготовлении и состоит из большого количества зелени и яблока. Для заправки я использую соус "винегрет" с кисло-сладким вкусом. Такой салат вы можете приготовить себе на ужин, как самостоятельное блюдо. Наполните желудок зеленью и он не будет просить еду до утра. Вы можете в салат добавить еще любые орешки. Они богаты белком и клетчаткой и очень сытные. А еще этот салат отлично сочетается с основными блюдами. Мне нравится подавать с ним мясные стейки. Тогда орехи здесь не понадобятся. Набор зелени составляйте и меняйте на свое усмотрение. У меня сегодня одни листья салата, а в следующий раз может быть набор из рукколы, шпината, листьев салата.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, постные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат с яблоком, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г листья салата
1 шт. яблоко
0,5 шт. лук белый салатный

заправка

3 ст. лож. оливковое масло или растительное
2 ст. лож. уксус винный
1 чай.лож. мед
по вкусу перец черный
специи корица, гвоздика, мускатный орех

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г листья салата
1 шт. яблоко
0,5 шт. лук белый салатный

заправка

3 ст. лож. оливковое масло или растительное
2 ст. лож. уксус винный
1 чай.лож. мед
по вкусу перец черный
специи корица, гвоздика, мускатный орех

Инструкции

Приготовьте соус для салата, он же послужит и маринадом для лука. Лук выбирайте не ядреный. У меня белый салатный, можно использовать красный сладкий. Или лук-шалот. Для приготовления соуса, смешайте все перечисленные ингредиенты. В качестве ароматных специй у меня корица, гвоздика и мускатный орех. Всего по маленькой щепотке, буквально на кончике ножа. Если вы не любите, к примеру, гвоздику, не используйте ее. Соус хорошо перемешайте.
Тонкими кольцами нарежьте лук и смешайте с соусом.
Хорошо ополосните зелень, если слишком крупные листья, порвите руками. Яблоко нарежьте соломкой. Кожуру по желанию можно срезать. Возьмите глубокий салатник, чтобы удобно было перемешивать салат.
Перелейте соус с луком. И перемешайте руками снизу верх. Переложите салат на блюдо.
Зеленый салат с яблоком готов. Приятного аппетита!

Фрукты гриль под соленой карамелью

Фрукты гриль под соленой карамелью. Это улетный десерт. Такая вкуснятина, оторваться трудно. А готовится проще простого. Здесь главное сварить соленую карамель. Нет, она не соленая в прямом смысле слова. Она будет сладкой, но с соленым намеком. Короче, нужно готовить и пробовать. А с такой карамелью будет все вкусно. Карамель можно приготовить в больших количествах, она хранится долгое время в холодильнике. А к карамели стоит только бросить на гриль ломтики яблока и груши и чуть их подогреть и размягчить. Собственно, это зимний фруктовый салат, который подается теплым. А летом в жаркие дни можно соленой карамелью поливать сезонные ягоды и подавать в холодном виде.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем, крем - суп, крем для торта, крем заварной, обед, полдник, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты из яблока, романтический ужин, салат с яблоком, салат фруктовый, соусы, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
2 шт. груша

карамель

200 г сахар
60 мл. вода
50 масло сливочное
120 г сливки 33%
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. мука

Кухня

домашняя

Keyword

Порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
2 шт. груша

карамель

200 г сахар
60 мл. вода
50 масло сливочное
120 г сливки 33%
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. мука

Инструкции

Обычно карамель готовится по другому. Соединяется сахар с водой и кипит до темно янтарного цвета. Я не люблю жженый сахар и готовлю карамель по-своему, намного проще и быстрее. Соедините сразу все ингредиенты для карамели в сотейнике, кроме сливок. А именно - сахар, вода, масло, мука, соль. И поставьте на огонь, перемешивая венчиком в однородную массу, доведите до кипения. Пусть покипит с минуту.
Добавьте сливки, и до кипения.
Все, карамель готова. Перелейте ее в подходящую посуду с полотно закрывающей крышкой.
Можно заняться фруктами. Нарежьте толстыми ломтиками яблоки и грушу. Разогрейте предварительно сухую сковороду.
И разложите фрукты. Жарьте до характерных полосок с двух сторон. Масло не используйте.
Разложите фрукты по тарелкам и полейте карамелью. Если имеется в наличии пряная трава - базилик, мята, тархун, посыпьте любой травкой. Фрукты гриль под соленой карамелью готовы. Приятного аппетита!

Свиной стейк с грушевым салатом

Свиной стейк с грушевым салатом. Стейки из свинины - это отличный вариант еды в середине недели, они готовятся за считанные минуты. А подавать можно с чем угодно. У меня сегодня вкуснейший салат из груши с зеленью и сыром. Этот гарнир отлично дополняет мясные продукты, хотя груша и сладкая. По этому рецепту вы можете приготовить свиную корейку, но у меня ошеек. Сначала мясо обжаривается на сливочном масле с чесноком и розмарином, а потом тушится в кисло-сладком соусе. Этот же соус я использую для грушевого салата. Приготовьте такое простое, но изысканное блюдо, вам точно должно понравится.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20-25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. свиной стейк
по вкусу соль, перец
2 зуб чеснок
1 веточка розмарин 5 см.
1 чай. лож. растительное масло
1 ст. лож. масло сливочное

соус

1 чай. лож. мед
1 ст. лож. бальзамический соус
2 ст. лож. уксус винный
по вкусу перец черный

салат

1 шт. груша
80 г сыр адыгейский
2-3 кустик шпинат
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20-25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. свиной стейк
по вкусу соль, перец
2 зуб чеснок
1 веточка розмарин 5 см.
1 чай. лож. растительное масло
1 ст. лож. масло сливочное

соус

1 чай. лож. мед
1 ст. лож. бальзамический соус
2 ст. лож. уксус винный
по вкусу перец черный

салат

1 шт. груша
80 г сыр адыгейский
2-3 кустик шпинат
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль

Инструкции

Приготовьте соус для мяса и салата. Смешайте мед с бальзамическим соусом уксусом и винным. Чуть поперчите и тщательно перемешайте. Выложите шпинат или рукколу в салатник.
Мясо посолите с двух сторон.
Растопите на сковороде сливочное масло с ложкой растительного и положите на разогретую сковороду мясо. Рядом уложите чищенные и раздавленные зубчики чеснока и небольшую веточку розмарина. Жарьте минуты 3 первую строну. Огонь чуть выше среднего. Переверните и жарьте вторую сторону 3 минуты. Не дайте сгореть чесноку. Лучше переложите его на мясо.
Когда мясо запечаталось (покрылось корочкой) полейте соусом. Используйте половину соуса. Накройте крышкой и тушите мясо минут 10 на малом огне.
Грушу нарежьте на небольшие ломтики и параллельно на другой сковороде жарьте на сливочном масле до мягкости.
На зелень разложите ломтики сыра, сверху горячую грушу, поперчите и полейте остатками соуса. Салат перемешайте.
Свиной стейк с грушевым салатом готов. Приятного аппетита!

Салат с ежевикой орешками и творогом

Салат с ежевикой орешками и творогом. Как вам такой салат? С ним справится даже школьник. А какой он великолепный на вкус, а как он ярко смотрится на столе, ведь сразу его хочется съесть. А какой она полезный! И это еще не все плюсы, этот салат вы соберете за пять минут. И когда будете его есть, вы точно услышите, как пищит от удовольствия ваш организм. Орехи вы можете взять свои любимые, у меня арахис. Арахис не дорогой и он всегда есть у меня на кухне. Творог используйте любой жирности. Вместо творога можно взять рикотту. Шпинат можно заменить на листья базилика, на листья салата, набор различной зелени. А ежевику замените на малину. Сметану на йогурт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, романтический ужин, салат с творогом, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

20-25 шт. ежевика
80-100 г творог
2 горсть орехи
2-3 кустик шпинат

заправка

2 ст. лож. сметана
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. мак

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

20-25 шт. ежевика
80-100 г творог
2 горсть орехи
2-3 кустик шпинат

заправка

2 ст. лож. сметана
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. мак

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Приготовьте заправку. Смешайте сметану с медом и маком, перемешайте.
И соберите салат. Вы можете все ингредиенты перемешать в салатнике вместе с заправкой. А можете подать как в моем случае. Расстелите шпинатную постель на тарелке. Сверху разложите полосками творог, ягоды и орехи. Полейте сметанной заправкой. И тут же подавайте.
Салат с ежевикой орешками и творогом готов. Приятного аппетита!

Салат из пасты с яблоком и шпинатом

Салат из пасты с яблоком и шпинатом. Это здоровый, легкий и сытный салат с большим количеством зелени, готовится быстро и просто. А чтобы он был еще и полезным, используйте пасту, приготовленную из пшеницы твердых сортов. И тогда от салата вы получите одну только пользу и фигуре не навредите. Я согласна, паста такая стоит дорого, но и здоровье наше не из дешевых, если приходится обращаться к врачу. Такая правильная паста ведет себя отлично даже в остывшем виде. Поэтому, для салата вы можете отварить макароны заранее. Этот салат я готовила впервые, нам он понравился, буду готовить еще не раз. Яблоко для салата берите любое. Сюда пойдет и сладкое и кисло-сладкое. А если яблоко кислое, добавьте в заправку больше меда. Зелень используйте для салата любую. У меня шпинат, но будет хорошо вести себя и руккола, или используйте микс.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из яблока, романтический ужин, салат с сыром, салат с яблоком, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, салаты с макаронами, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
100 г макароны спираль
60 г шпинат
70 г сыр адыгейский
горсть арахис

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. кориандр в зернах
0,5 чай. лож. мед
по вкусу паприка сладкая

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
100 г макароны спираль
60 г шпинат
70 г сыр адыгейский
горсть арахис

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. кориандр в зернах
0,5 чай. лож. мед
по вкусу паприка сладкая

Инструкции

На плите уже варится паста в подсоленной воде, как указано на упаковке. Пасту берите любой формы. А тем временем, приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты, выдавите сок лимона и тщательно перемешайте вилкой до состояния эмульсии.
Тонкими ломтиками нарежьте яблоко и пока оно не потемнело, перемешайте с заправкой. Лучше это делать руками, так вы промажете каждый ломтики с двух сторон.
С пасты полностью слейте жидкость и можно прямо в горячем состоянии смешать с яблоком и заправкой.
После того как перемешали макароны с яблоком, бросьте в салат листья шпината, перемешайте.
Вы можете сейчас добавить сыр, натертый на крупной терке и перемешать. А можете, как в моем случае - нарезать на ломтики толщиной 0,6-0,7 см. разложить по салату. Посыпьте арахисом, сбрызнете оливковым маслом и присыпьте сладкой паприкой. Салат из пасты с яблоком и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Салат из рукколы с малиной и сырыми шампиньонами

Салат из рукколы с малиной и сырыми шампиньонами. Какое все же удачное сочетание продуктов в этом салате, вызывает восхищение. Казалось бы, все так просто, на на выходе получается салат, который можно подать самой королеве)). Горьковато-ореховая руккола в сочетании со сладкой малиной, которая заключила брак с голубым сыром и и еле уловимый аромат грибов под кисловато-сладкой заправкой - это все вместе шедевр. А готовится такой шедевр за считанные минуты из небольшого количества ингредиентов. Салат легчайший - его можно подавать в любое время суток.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 пучок руккола
0,5 стакан малина
30 г сыр голубой или сыр с плесенью
2 шт. шампиньон небольшой размер

заправка

2 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. сок лимона
0,5 чай.лож. мед
щепотка перец черный
1 чай.лож. горчица сладкая

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 пучок руккола
0,5 стакан малина
30 г сыр голубой или сыр с плесенью
2 шт. шампиньон небольшой размер

заправка

2 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. сок лимона
0,5 чай.лож. мед
щепотка перец черный
1 чай.лож. горчица сладкая

Инструкции

Сначала заправка. Смешайте в глубокой миске (в ней удобно перемешивать зелень) - оливковое масло, сладкую горчицу, мед, черный перец и сок лимона. Перемешайте.
И в этой заправке тщательно перемешайте рукколу. Лучше это сделать руками, путь заправкой покроется каждый листик.
Перенесите рукколу на блюдо и раскрошите половину сыра. В маринаде оставьте несколько листиков для верха салата.
А в заправку отправьте тонкие ломтики шампиньона, перемешайте, тоже руками.
Разбросайте грибы и малину по салату - хаотично.
Раскрошите остаток сыра. Салат из рукколы с малиной и сырыми шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Готовый салат вы можете посыпать ореховой крошкой, я использовала миндальные хлопья.

Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом

Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом. Хочу предложить вам полезный и очень вкусный десерт, который вы можете подать как завтрак, полдник или ужин. Это легкое блюдо, что в приготовлении, что для вашего организма. Здесь собраны полезнейшие семена - чиа, лен и кунжут. О пользе семян не буду писать - вы можете за каждое семя узнать в интернете. Хочу написать только, как это работает - что для приготовления желе вам не понадобится желатин, семена льна и чиа, попав во влажную среду, образуют вокруг каждого зернышка желеобразный слой. И когда это желе попадет в желудок, создается барьер между едой, которую будем употреблять в течении дня и пищеварительными ферментами. А это значит, что углеводы намного медленнее будут превращаться в сахар и это позволит длительное время сохранять низкий уровень сахара в крови. Что касается ягод, то берите любые - на свой вкус и то, что есть под рукой. В ягодный сезон мы используем свежие, а в зимнее время года, можно добавить замороженные. К желе я еще добавила хрустящий ингредиент, который вы без особого труда приготовите из хлопьев овсянки быстрого приготовления.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

2,15 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ст.лож. семена льна
2 ст.лож. семена чиа
2 ст.лож. кунжут
300-350 мл. ряженка
2 шт. банан небольшие
4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
по вкусу ягоды по желанию

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

2,15 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ст.лож. семена льна
2 ст.лож. семена чиа
2 ст.лож. кунжут
300-350 мл. ряженка
2 шт. банан небольшие
4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
по вкусу ягоды по желанию

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта.
Соедините и перемешайте семена льна, чиа и кунжут.
Залейте йогуртом или ряженкой. Перемешайте. Оставьте в холодильнике на два часа или до утра. За это время масса семена чиа и льна набухнут, а ряженка превратится в желеобразное состояние.
Приготовьте хрустящую составляющую. Овсяные хлопья подсушите на сухой сковороде. Цвет они не поменяют, не станут румяными, поэтому пробуйте на вкус. Когда уже хлопья достаточно ломкие, значит они готовы. Пересыпьте в подходящую посуду для остывания.
Через два часа достаньте десерт из холодильника, нарежьте мякоть банана на тонкие ломтики.
И по кругу разложите на желе.
Сверху посыпьте подсушенными овсяными хлопьями.
И украсьте любыми ягодами. У меня замороженная черная смородина. Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом готов.

Апельсиновый салат с сыром бри

Апельсиновый салат с сыром бри. Хотите вкуснейший салат-десерт за считанные минуты, тогда смотрите этот рецепт. Не очень вкусно. Апельсин можно заменить на мандарин, сыр и орешки берите ваши любимые или что есть под рукой.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, десерт, десерты без выпечки, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 шт. апельсин
150 г сыр бри
1 апельсина цедра апельсина
1 ст.лож. масло сливочное или сливки
1 ст.лож. розмарин мелко нарезанного
1 ст.лож. сахар
по вкусу орехи
1 ст.лож. бальзамический уксус
2-3 ст.лож. вино белое сухое или вода
1 чай.лож. сахар или мед

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 шт. апельсин
150 г сыр бри
1 апельсина цедра апельсина
1 ст.лож. масло сливочное или сливки
1 ст.лож. розмарин мелко нарезанного
1 ст.лож. сахар
по вкусу орехи
1 ст.лож. бальзамический уксус
2-3 ст.лож. вино белое сухое или вода
1 чай.лож. сахар или мед

Инструкции

Нужно с щеткой вымыть апельсин и натрите в первую очередь цедру. Только потом очистите кожуру с белой частью.
Мякоть апельсина нарежьте поперек кружками. растопите сливочное масло и жарьте апельсин с двух сторон - по минуте каждую сторону. Сверху посыпьте мелко нарезанными иголочками розмарина или тимьяном и сахаром.
Нарежьте пластинами сыр.
Выложите на тарелку, чередуя апельсин и сыр.
Для соуса, переложите в сковороду в корой жарили апельсин - цедру, чай. ложку сахара и влейте ложку бальзамического уксуса с двумя ложками белого вина или обычная вода. . Быстро доведите до кипения и растворения сахара и .....
Полейте салат соусом. Сверху посыпьте орешками. Апельсиновый салат с сыром бри готов. Приятного аппетита!

Салат из груши с сыром и рукколой

Салат из груши с сыром и рукколой. Салат очень простой в приготовлении, но какой же он вкусный, как хорошо сочетаются сладкая груша с горьковатой рукколой и сыром с плесенью. Такой салат вы можете подать гостям в качестве десерта или в качестве закуски под вино. для этого салата вы можете взять персики и приготовить таким же способом, можно взять большие сливы, яблоки, виноград. А рукколу заменить на шпинат или листья любого салата. Не любите сыр с плесенью, замените на свой любимый.

Кухня

французская

Keyword

праздничные салаты, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 шт. груша
50 г сыр с плесенью
25 г руккола
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное
50 мл. вода

Кухня

французская

Keyword

праздничные салаты, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 шт. груша
50 г сыр с плесенью
25 г руккола
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное
50 мл. вода

Инструкции

Всыпьте в сковороду сахар и добавьте сливочное масло, начинайте растапливать на среднем огне.
Нарежьте груши вдоль на ломтики толщиной 0,7 см. Разложите в сковороде и жарьте до мягкости, но смотрите, чтобы груши не развалились. Жарьте с двух сторон.
Рукколу нужно вымыть, высушить и разложить на блюдо, сверху жареные ломтики груши.
И на горячие груши раскрошите сыр. В сковороду где жарились груши влейте воду 50 мл. или чуть меньше и доведите до кипения, полейте полученным сиропом салат.
Салат из груши с сыром и рукколой готов. Приятного аппетита!