Приготовьте соус для салата, он же послужит и маринадом для лука. Лук выбирайте не ядреный. У меня белый салатный, можно использовать красный сладкий. Или лук-шалот. Для приготовления соуса, смешайте все перечисленные ингредиенты. В качестве ароматных специй у меня корица, гвоздика и мускатный орех. Всего по маленькой щепотке, буквально на кончике ножа. Если вы не любите, к примеру, гвоздику, не используйте ее. Соус хорошо перемешайте.