Манная каша с тыквой и бананом

Распечатать рецепт
Манная каша с тыквой и бананом
Манная каша с тыквой и бананом. Хотите полезный десерт из недорогих продуктов, тогда вам сюда. Такой десерт вы можете подать на завтрак. А готовится он из манной крупы за считанные минуты с добавлением вареной тыквы или с тыквенным пюре. Сахар заменит полностью банан. Это не только полезно, но и вкусно. После миксера или блендера вы получите нежную, пышную консистенцию десерта.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Инструкции
  1. приготовьте - сварите до готовности тыкву. Тыкву вы можете добавлять в кашу любое количество. Я варила сразу много тыквы - и для приготовления хлеба и для этого рецепта. Тыкву можно сварить и превратить в пюре - заморозить для подобных рецептов.
  2. Приготовьте манную кашу. В кипящую воду тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Сразу же, перемешивая венчиком, чтобы не было комочком. Варите до загустения, перемешивая венчиком или лопаткой. Когда каша начнет отходить легко от стенок кастрюли, каша готова.
  3. Добавьте мелко нарезанный банан, вареную тыкву (я добавила 200 г вареной тыквы), влейте молоко и доведите до кипения. Перебейте все миксером. Если хотите гладкую однородную массу, тогда используйте блендер.
  4. Заправьте кашу сливками, еще раз взбейте.
  5. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, разложите кашу и чуть остудите или остудите полностью.
  6. Переверните из формы на тарелку и посыпьте шоколадом, натертым на мелкой терке. Если каша полностью не остыла, подавайте прямо в формочках. Манная каша с тыквой и бананом готова. Приятного аппетита!

Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком

Распечатать рецепт
Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком
Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком. Это ленивый пирог с начинкой из вареных яиц и зеленого лука. ленивый - потому, что готовится тесто на считанные минуты и его не нужно замешивать руками. Пирог очень вкусный. Если у вас и ваших близких хватит терпения и вы оставите пирог на сутки, на следующий день он будет еще вкуснее - это уже проверено. Но этот пирог не выдержал испытаний и был разрезан как толок вышел из духовки. Пирог хорош и в теплом виде, но в остывшем все же вкуснее.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 150 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 250 г сметана
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. куриное яйцо вареное
  • 100-150 г лук зеленый
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 150 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 250 г сметана
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. куриное яйцо вареное
  • 100-150 г лук зеленый
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук.
  2. Яйца варите после закипания 6-7 минут, остудите в холодной воде и нарежьте мелким кубиком. Соедините с луком, добавьте сметану, соль и перец по вкусу - перемешайте и отставьте. Это будет начинка для пирога.
  3. Теперь тесто. Оно готовится очень просто и быстро, вам даже не понадобится миксер. Соедините яйца со сметаной и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
  4. Муку смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем, пересыпьте в жидкую смесь.
  5. И тщательно перемешайте в однородную массу.
  6. Смажьте подходящую форму растительным маслом и перелейте большую часть теста. Я вылила 2/3 теста, а 1/3 оставила для верха.
  7. На тесто разложите начинку ровным слоем.
  8. Залейте начинку оставшимся тесто и распределите его ровным слоем лопаткой, смоченной в воде, чтобы тесто не прилипало. Духовка у вас уже разогрета до 180 гр.
  9. Отправьте пирог в уже разогретую духовку и выпекайте минут 40. Ориентир держите на свою духовку. А готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  10. Остудите полностью пирог и можно нарезать прямо в форме или переложите пирог на блюдо. Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком готов. Приятного аппетита!

Булгур с жареными овощами

Распечатать рецепт
Булгур с жареными овощами
Булгур с жареными овощами. Это отличная идея для завтрака. Булгур заправлен сыром на ваш вкус вместо масла, а чтобы ему не скучно было, подаем с жареными овощами и яйцом. Овощи берите те, которые у вас имеются в холодильнике. Вот здесь вы можете утилизировать остатки овощей. Овощи я готовлю до полуготовности, но вы можете тушить их чуть дольше. К овощам в самом конце приготовления, вы можете добавить сметану или сливки - будет вкусно и сытнее.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 30 г сыр твердый
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 г кабачок
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. соус острый
  • по вкусу перец черный
  • 2 шт. куриное яйцо для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 30 г сыр твердый
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 г кабачок
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. соус острый
  • по вкусу перец черный
  • 2 шт. куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Залейте булгур водой, поставьте на огонь и после закипания, посолите и варите на самом малом огне под крышкой 12-15 минут. Выключите огонь, посыпьте сыром на мелкой терке и перемешайте. Накройте крышкой.
  2. Параллельно приготовьте овощи. На растительном масле жарьте пару минут лук полукольцами с чесноком и острым соусом чили. Нет соуса, пропустите этот момент. лук берите любой сорт.
  3. Крупно нарежьте болгарский перец и соцветия капусты нарежьте чуть мельче, жарьте еще минуты две.
  4. Нарежьте кабачок треугольниками или соломкой, кубиком - жарьте минуты две.
  5. И помидоры. Нарежьте дольками и зелень мелко.
  6. Теперь посолите, поперчите, перемешайте и жарьте минуту.
  7. Подавайте булгур с овощами и жареным или вареным яйцом. Булгур с жареными овощами готовы. Приятного аппетита!

Ленивый пирог в сковороде с сосисками

Распечатать рецепт
Ленивый пирог в сковороде с сосисками
Ленивый пирог в сковороде с сосисками. Срочно нужен ужин или втрое блюдо на обед, да если вы еще любите сосиски, тогда вам сюда. Этот простейший в приготовлении пирог очень вкусный, сытный и для его приготовления, вам не понадобится духовка. Готовим на плите в сковороде. Сковороду я использовала небольшого диаметра, чтобы легче было переворачивать пирог. Но если вы увеличите количество ингредиентов и будете готовить на большой сковороде, тогда воспользуйтесь большой тарелкой или разделочной доской, чтобы перевернуть пирог. Сосиски я взяла небольшого размера, но более длинные можно разрезать на 2 части.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. сосиски
  • 85 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 125 г сметана
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. перец
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 30 г сыр
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. сосиски
  • 85 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 125 г сметана
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. перец
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 30 г сыр
Инструкции
  1. Приготовьте тесто - это готовится очень быстро. Вы можете даже не доставать миксер. Перемешайте лопаткой или венчиком сметану, яйцо, соль, сахар и перец.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы.
  3. Влейте в холодную сковороду растительное масло и размажьте по дну и бортам, переложите тесто и распределите ровным слоем. разложите сосиски как на фотографии. Вы можете класть больше сосисок. Поставьте на малый огонь сковороду, накройте крышкой и тушите минут 15.
  4. Аккуратно переверните пирог широкой лопаткой и тушите на малом огне еще минут пять.
  5. Переверните еще раз пирог в первоначальное положение, посыпьте сыром, накройте крышкой и выключите огонь, подождите когда расплавится сыр.
  6. Переложите на блюдо, посыпьте любой зеленью.
  7. Ленивый пирог в сковороде с сосисками готов. Приятного аппетита!

Блины с начинкой из крабовых палочек с кукурузой

Распечатать рецепт
Блины с начинкой из крабовых палочек с кукурузой
Блины с начинкой из крабовых палочек с кукурузой. Хочу предложить вам отличную начинку для блинов. Она состоит из крабовых палочек с консервированной или замороженной кукурузой, вареным яйцом и зеленым луком, который вы можете заменить на любую зелень. А заправлять начинку буду сливочным соусом из муки, молока и сливочного масла. Начинка вкусная, нежная. Блины вы можете приготовить по моему рецепту на молоке или готовьте по своему проверенному рецепту. Я использую 2 стакана молока, которые вы можете заменить на воду или смешать воду с молоком.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 1 стакан мука
  • 2 стакан молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 3 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. сахар
начинка для блинов
  • 7 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 3-4 ст. лож. кукуруза консервированная
  • 3 шт. лук зеленый
соус - заправка для начинки
  • 1 ст.лож. мука без горки
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу соль
  • щепотка мускатный орех
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 1 стакан мука
  • 2 стакан молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 3 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. сахар
начинка для блинов
  • 7 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 3-4 ст. лож. кукуруза консервированная
  • 3 шт. лук зеленый
соус - заправка для начинки
  • 1 ст.лож. мука без горки
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу соль
  • щепотка мускатный орех
Инструкции
  1. В первую очередь готовим начинку для блинов. Нарежьте тонкими кружками крабовые палочки, добавьте консервированную кукурузу.
  2. Нарежьте мелко вареное яйцо и зеленый лук.
  3. Приготовьте сливочную заправку для начинки. Растопите сливочное масло в сковороде, всыпьте муку и перемешивая готовьте минуту, вторую.
  4. К сливочной массе влейте молоко, посолите и добавьте щепотку мускатного ореха.
  5. Перемешивая, готовьте до загустения.
  6. Соусом заправьте начинку, перемешайте.
  7. Теперь тесто для блинов. Смешайте молоко с яйцами, сахаром и солью.
  8. Всыпьте муку и перемешайте венчиком.
  9. И влейте растительное масло, тщательно перемешайте.
  10. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде и начиняйте крабовой начинкой.
  11. Сверните блины любым удобным для вас способом. Я свернула рулетом. Блины с начинкой из крабовых палочек с кукурузой готовы.

Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой

Распечатать рецепт
Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой
Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой. Хочу поделиться с вами отличной идеей для завтрака и не только. такие бутерброды можно подавать в течении всего дня. Для таких бутербродов вам понадобятся яйца и сыр на ваш вкус (сыр можно и не добавлять). А как дополнение к яйцу используйте икру любой рыбы. У меня сегодня случилась икра трески.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 30 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу икра любой рыбы
  • 2 ст.лож. сливочное масло
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 30 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу икра любой рыбы
  • 2 ст.лож. сливочное масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Я использую икру трески.
  2. Растопите сливочное масло в сковороде, вбейте яйца.
  3. И сразу начинайте их перемешивать лопаткой. Пока еще яйца не приготовились полностью, добавьте к ним сыр натертый на мелкой терке. Посолите и поперчите и .....
  4. И перемешивая, доведите до готовности. Не пересушите яйца, взбитый омлет должен оставаться сочным внутри комочков, пышным.
  5. Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде. Я использую сковороду гриль.
  6. Разложите взбитый омлет на ломтики хлеба, а сверху рыбную икру. Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой готовы. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Рис с сыром и карамельным бананом

Распечатать рецепт
Рис с сыром и карамельным бананом
Рис с сыром и карамельным бананом. Невероятно вкусное сочетание сыра с плесенью, риса и карамельного банана. здесь переплетаются солоноватый сыр с неповторимым ароматом и сладкий сливочный банан с солоноватой карамелью. Ну, очень вкусно. Советую приготовить и попробовать. Такой рис вы можете приготовить на завтрак или подать как десерт.
Время подготовки 12 минут
Время приготовления 24 минут
Пассивное время 12 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр с плесенью
  • 2 шт. банан
  • 1 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка соль
Время подготовки 12 минут
Время приготовления 24 минут
Пассивное время 12 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр с плесенью
  • 2 шт. банан
  • 1 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Промойте рис холодной водой и залейте чистой водой, поставьте на плиту, доведите до кипения, теперь убавьте огонь и варите под крышкой ровно 12 минут. Через 12 минут раскрошите сыр, но рис не перемешивайте. закройте крышку и оставьте еще на 12 минут. За это время сыр расплавится и потом можно будет перемешать рис.
  2. А пока настаивается рис с сыром, приготовьте карамельные бананы. Нарежьте бананы кружками толщиной 0,7 см. Отправьте вместе с сахаром и сливочным маслом в сковороду.
  3. И быстро обжарьте с двух сторон. Добавьте щепотку соли. Не ждите когда бананы начнут разваливаться, выключите огонь.
  4. Разложите рис с сыром по тарелкам...
  5. Сверху бананы и полейте карамелью со сковороды. Рис с сыром и карамельным бананом готов. Приятного аппетита!

Макароны с кабачком и курицей

Распечатать рецепт
Макароны с кабачком и курицей
Макароны с кабачком и курицей. Хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом, который готовится на раз, два, три. Это семейное блюдо на каждый день. Вы его можете собрать утром на завтрак из остатков любого вареного мяса и остатков макарон любой формы. Остатки макарон можно сбрызнуть растительным маслом, перемешать и отправить в холодильник до нужного момента.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо курицы любые части курицы
  • 150 г макароны бантики
  • 100 г кабачок
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо курицы любые части курицы
  • 150 г макароны бантики
  • 100 г кабачок
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • соль, перец
Инструкции
  1. Заранее сварите мясо курицы, остудите и разделите на волокна или нарежьте на удобные для еды кусочки.
  2. Доведите воду до кипения, посолите и варите макароны как указано на упаковке.
  3. Откиньте макароны на дуршлаг.
  4. Параллельно в сковороде с парой ложек растительного масла жарьте мелко нарезанный лук и чеснок до характерного аромата. Огонь чуть ниже среднего.
  5. Нарежьте соломкой кабачок и жарьте, увеличив огонь, минуты 3-4.
  6. Добавьте мясо курицы, перемешайте.
  7. И соедините все с макаронами, перемешайте, поперчите и попробуйте на соль. тушите на малом огне пару минут, чтобы все продукты поделились своими ароматами.
  8. Макароны с кабачком и курицей готовы. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Сырная полента с овощами

Распечатать рецепт
Сырная полента с овощами
Сырная полента с овощами. Полента - это каша из кукурузной муки или крупы. Многие так редко едят эту кашу, а ведь она очень полезная, готовится просто и крупа кукурузная дешевая. А сочетать ее можно с чем угодно - со сладкими ягодами или фруктами или с овощами. Я буду готовить кашу с двумя видами сыра, но это не значит, что нужно делать в точности как я. Готовьте с любым сыром или сливочным маслом. А набор овощей берите на свое усмотрение. У меня сегодня - тыква с брокколи.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20-25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г кукурузная крупа
  • 500 мл. вода
  • щепотка соль
  • 50 г сыр бри
  • 30 г сыр маасдам
  • 150 г тыква
  • 4 соцветия брокколи
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20-25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г кукурузная крупа
  • 500 мл. вода
  • щепотка соль
  • 50 г сыр бри
  • 30 г сыр маасдам
  • 150 г тыква
  • 4 соцветия брокколи
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • по вкусу перец
Инструкции
  1. кукурузную крупу залейте водой, доведите до кипения и активно помешивая, варите до готовности на самом малом огне. В процессе приготовления, можно доливать воду, если потребуется.
  2. В горячую готовую кашу отправьте мелко нарезанный сыр бри, тщательно перемешайте.
  3. Второй сыр у меня твердых сортов - натрите на мелкой терке, перемешайте. Накройте крышкой и укутайте полотенцем.
  4. Параллельно доведите воду до кипения, посолите и отправьте в нее соцветия брокколи. Варите 2-3 минуты. Откиньте брокколи на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости. Мелким кубиком нарежьте кабачок и жарьте на растительном масле до румяной корочки. Теперь забросьте вареный брокколи, добавьте в сковороду сливки или сливочное масло и тушите минуты 2, все перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Сырная полента с овощами готовы. Разложите по тарелкам кашу и сверху овощи. Приятного аппетита!

Гречка с овощами и сыром

Распечатать рецепт
Гречка с овощами и сыром
Гречка с овощами и сыром. Конечно каши лучше есть в первой половине дня. И эта каша из гречневой крупы с овощами, отличная идея для завтрака. А чтобы утром не тратить время на приготовление гречки, залейте крупу кипятком на ночь и утром она будет готова без варки. Останется только нарезать овощи и быстро их обжарить. Вкусный, сытный и полезный завтрак готов. А если убрать из рецепта сыр, тогда получите постное блюдо.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 2 стакан кипяток
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • 30-40 г сыр твердых сортов
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 2 стакан кипяток
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • 30-40 г сыр твердых сортов
Инструкции
  1. Прежде всего сварите как обычно гречневую крупу. Я обычно готовлю ее вечером. Даже не готовлю, а заливаю крупу кипятком, накрываю крышкой или тарелкой и оставляю на столе до утра. Утром каша готова. Если много жидкости осталось, тогда перекиньте кашу на дуршлаг с мелкими отверстиями и жидкость стечет. Теперь овощи. Мелко нарежьте кабачок, болгарский перец и помидор. Переложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Жарьте на сильном огне минуты три.
  2. Добавьте к овощам гречневую кашу - холодную или горячую, перемешайте, посолите и поперчите. Если каша приготовлена вечером, тогда тушите дольше на малом огне, чтобы она разогрелась.
  3. В конце приготовления, натрите сыр на мелкой терке. перемешайте и сразу подавайте.
  4. Гречка с овощами и сыром готова. Приятного аппетита!