Ингредиент: вода

Запеченные куриные окорочка с хрустящей корочкой

Распечатать рецепт
 Запеченные куриные окорочка с хрустящей корочкой
Запеченные куриные окорочка с хрустящей корочкой. Вы любите хрустящую корочку на курице? Я тоже люблю. Вот и хочу предложить вам простейший рецепт куриных окорочков с хрустящей корочкой. Для этого рецепта вам понадобятся только куриные окорочка и специи для курицы. Ну а вода, соль и сахар имеются на кухне у каждого. Вот и все, что вам понадобится, зато после приготовления, такие окорочка - И в пир, и в мир, и в добрые люди)))). Готовьте как повседневное блюдо или на праздничный стол. Близкие и гости будут в восторге. Что касается специй - я не покупаю готовые наборы специй, а готовлю сама. Если вы предпочитаете сами собрать специи, тогда используйте - сухой чеснок, молотые паприку, розмарин, черный перец, чабер. Вы можете собрать совсем другой набор специй, их существует на любой вкус.
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, куриные окорочка, маринад для курицы, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 3 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные окорочка
  • 1 чай. лож. специи для курицы
  • 80 мл. вода
  • 1 чай. лож. соль
  • 2 чай. лож сахар
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, куриные окорочка, маринад для курицы, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 3 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные окорочка
  • 1 чай. лож. специи для курицы
  • 80 мл. вода
  • 1 чай. лож. соль
  • 2 чай. лож сахар
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Смажьте в первую очередь куриные окорочка растительным маслом и посыпьте специями для курицы, хорошо разотрите по всей поверхности. Если вы любите чесночный аромат, нашпигуйте окорочка половинками небольших зубчиков чеснока. Или - нарежьте чеснок мелким кубиком, приподнимите аккуратно кожуру и распределите чеснок между мясом и кожурой. Накройте пищевой пленкой окорочка и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, максимум на ночь. Пришло время готовить. Выньте окорочка за минут 30 до приготовления. Нагрейте духовку до 180 гр. отправьте их на минут 35.
  2. Пока запекаются окорочка в духовке, приготовьте карамель в сковороде - она и даст красивый цвет курице и хрустящую корочку. В сковороду всыпьте соль и сахар, поставьте на небольшой огонь и ждем, когда начнет таять сахар.
  3. И на этом этапе влейте воду и подождите когда растопятся соль и сахар.
  4. Выньте из духовки окорочка и смажьте карамелью корочку кулинарной кисточкой. Всю карамель сразу не используйте, нанесите только на курицу тонким слоем. Если вы зальете всю карамель, она просто сгорит на противне. Верните смазанные окорочка в духовку. Минут через 10 выньте и смажьте еще раз карамелью. И так смазывайте пока закончится вся карамель. Мне хватило на три раза.
  5. Окорочка у меня домашние бройлерные, готовила их 1,15 час. Вы же ориентируйтесь на свою духовку и на окорочка которые готовите.
  6. Запеченные куриные окорочка с хрустящей корочкой готовы. Подавала я куриные окорочка с гарниром "Шпинатный рис с томленным луком", рецепт вы найдете на нашем сайте. Ссылка будет внизу - примечание к рецепту. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Гарнир к окорочкам "Шпинатный рис с томленным луком" - рецепт здесь 

Шпинатный рис с томленным луком

Распечатать рецепт
 Шпинатный рис с томленным луком
Шпинатный рис с томленным луком. Хотите - этот рис будет гарниром к мясу, рыбе, птице. А хотите - поставьте его на стол в качестве главного блюда, а к нему подайте овощные салаты. Такой рис вы можете приготовить на завтрак. Рис очень вкусный, ароматный. Красный лук придаст рису еле уловимый фиолетовый цвет. Шпинат не внесет особого аромата в блюдо - он тоже нужен для ярких вкраплений, да и чуть витаминов принесет, если они не удалились, проведя время с горячим рисом)) Не любите зиру, так вы ее можете заменить на любую другую специю или смесь специй для плова - вариант отличный.
Кухня французская
Keyword блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, гарнир, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль
  • 1 пучок шпинат
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка зира
  • 20 г сыр сливочный
Кухня французская
Keyword блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, гарнир, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль
  • 1 пучок шпинат
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка зира
  • 20 г сыр сливочный
Инструкции
  1. Нарежьте лук полукольцами. Лук берите любой, у меня красный и его я использую для цвета. Влейте в кастрюлю в которой будете готовить рис - растительное масло, переложите лук и сразу посолите (соль немедленно начнет работать, вытягивать жидкость из лука и лук быстрее приготовится). Накройте крышкой и томите на малом огне до мягкости лука. Когда лук будет готов, добавьте ложку сливочного масла и промытый заранее рис, перемешайте, подождите пока масло растопится и покроет каждую крупинку риса. Щепотку зерен зиры потрите пальцами и отправьте в кастрюлю.
  2. Влейте кипящую воду, доведите до кипения, сразу убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 12 минут.
  3. Через 12 минут, выключите огонь, не перемешивая рис, добавьте сыр на мелкой терке и ложку сливочного масла. Что касается сыра - я частично им заменила сливочное масло. Сыр я использовала сливочный, он дал отличный аромат рису и придал сырную вязкость.
  4. И следом добавьте к рису нарезанные листья шпината - не перемешивайте. закройте крышку и оставьте в покое рис еще на 10 минут.
  5. Вот теперь можно перемешать и разложить по тарелкам. Шпинатный рис с томленным луком готов. Приятного аппетита!

Свиные ребра с капустой и рисом в мультиварке

Распечатать рецепт
 Свиные ребра с капустой и рисом в мультиварке
Свиные ребра с капустой и рисом в мультиварке. Хочу предложить вам сытное, уютное, домашнее, согревающее блюдо из свиных ребрышек с жареной капустой и рисом. Это очень вкусно - в процессе приготовления, рис и овощи пропитываются ароматом и мясным соком свинины. Такое блюдо можно готовить в больших объемах - оно будет хорошим и после разогревания. Свиные ребра вы можете заменить на мякоть свиного или говяжьего мяса. Можете использовать курицу или индейку, тогда получите диетическое легкое блюдо.
Кухня домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, в мультиварке, горячие блюда, идея для ужина, обед, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с овощами, свиные ребра, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 400 г свиные ребрышки
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 300 г капуста белокочанная
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 4 веточки укроп
  • по вкусу специи
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Кухня домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, в мультиварке, горячие блюда, идея для ужина, обед, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с овощами, свиные ребра, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 400 г свиные ребрышки
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 300 г капуста белокочанная
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • 4 веточки укроп
  • по вкусу специи
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Инструкции
  1. Выставите программу "Выпечка", влейте растительное масло в чашу мультиварки и нагрейте ее минуты три. Через три минуты выложите в чашу ребра, закройте крышку и жарьте одну сторону минут 12.
  2. Переверните, закройте крышку и жарьте еще минут 12. Теперь можно добавить мелко нарезанный лук и морковь соломкой, закройте крышку и готовьте минуты три.
  3. А тем временем нашинкуйте капусту, через три минуты забросьте ее в чашу, перемешайте. Готовьте еще минут пять.
  4. Нарежьте мелким кубиком перец болгарский и смешайте с капустой, готовьте пару минут.
  5. Мелким кубиком нарежьте томаты, влейте половину стакана воды и готовьте пока закончится программы "Выпечка".
  6. Когда мультиварка просигналила конец готовки, а это произойдет через 45 минут от начала, всыпьте рис.
  7. Влейте воду, посолите, поперчите, добавьте любимые специи - у меня специи для плова. Закройте крышку, выставите программу "Рис" и занимайте теперь своими делами, а мультиварка вам скажет, когда накрывать на стол.
  8. Минут через 5-10 после приготовления, откройте крышку и посыпьте укропом, перемешайте и можно подавать.
  9. Свиные ребра с капустой и рисом в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

Чай из мандариновой корки с мятой

Распечатать рецепт
 Чай из мандариновой корки с мятой
Чай из мандариновой корки с мятой и специями. Грядут Рождественские и Новогодние праздники и у вас на столе будет много мандаринов. Корку с мандарина мы выбрасываем. А ведь из нее можно готовить прохладительные напитки, добавлять в глинтвейн или варить ароматные чаи с различными добавками. Я предлагаю сварить чай из корок мандарина, свежей или сухой мяты и рождественской специей - корицей. А душистый перец и гвоздику добавляйте по желанию - ведь многие не любят гвоздику, поэтому нужно учитывать вкусы гостей и близких. Мандарины нужно хорошо вымыть и снять кожуру. Мандарины пошли по назначению)), а корку вы можете высушить и использовать потом, а можно готовить чай сразу, из свежей кожуры. А вы знаете, что высушенная кожура мандарина помогает во время приступа изжоги. Еще существуем множество рецептов от кашля из мандариновой корки и многое другое. Так что - мандариновая корка очень полезная.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, напитки, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 7 шт. корка мандарина
  • 3 шт. веточки мяты
  • 3 шт. гвоздика
  • 1 палочка корица
  • 3 шт. перец душистый
  • 2 литр вода
  • по вкусу мед
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, напитки, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 7 шт. корка мандарина
  • 3 шт. веточки мяты
  • 3 шт. гвоздика
  • 1 палочка корица
  • 3 шт. перец душистый
  • 2 литр вода
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. В сотейник переложите кожуру мандаринов, веточки мяты.
  2. Добавьте специи по вкусу и по желанию.
  3. Залейте водой и доведите до кипения, варите три минуты.
  4. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте чаю настояться минут 15-20.
  5. Чай из мандариновой корки с мятой готов. Подавайте с медом по вкусу и желанию.

Салат из груши с сыром и рукколой

Распечатать рецепт
 Салат из груши с сыром и рукколой
Салат из груши с сыром и рукколой. Салат очень простой в приготовлении, но какой же он вкусный, как хорошо сочетаются сладкая груша с горьковатой рукколой и сыром с плесенью. Такой салат вы можете подать гостям в качестве десерта или в качестве закуски под вино. для этого салата вы можете взять персики и приготовить таким же способом, можно взять большие сливы, яблоки, виноград. А рукколу заменить на шпинат или листья любого салата. Не любите сыр с плесенью, замените на свой любимый.
Кухня французская
Keyword праздничные салаты, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г сыр с плесенью
  • 25 г руккола
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
Кухня французская
Keyword праздничные салаты, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г сыр с плесенью
  • 25 г руккола
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
Инструкции
  1. Всыпьте в сковороду сахар и добавьте сливочное масло, начинайте растапливать на среднем огне.
  2. Нарежьте груши вдоль на ломтики толщиной 0,7 см. Разложите в сковороде и жарьте до мягкости, но смотрите, чтобы груши не развалились. Жарьте с двух сторон.
  3. Рукколу нужно вымыть, высушить и разложить на блюдо, сверху жареные ломтики груши.
  4. И на горячие груши раскрошите сыр. В сковороду где жарились груши влейте воду 50 мл. или чуть меньше и доведите до кипения, полейте полученным сиропом салат.
  5. Салат из груши с сыром и рукколой готов. Приятного аппетита!

Апельсиновый чай с бадьяном и корицей

Распечатать рецепт
 Апельсиновый чай с бадьяном и корицей
Апельсиновый чай с бадьяном и корицей. Такой ароматный чай - напиток вы можете подавать в теплом виде в холодные зимние дни или летом - в жаркие дни, предварительно остудив его и в бокалы добавив кубики льда. А когда вы буду готовить этот чай, ваш дом наполнится невероятными ароматами - апельсина и специй. Это волшебный аромат, его хочется вдыхать и вдыхать. Попробуйте приготовить этот напиток. Его вы можете подать и на праздничный Рождественский и Новогодний стол.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, напитки, праздничные блюда, чай
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. бадьян
  • 1 шт. корица
  • 1 ст. лож. чай черный листовой
  • 1 веточка розмарин длиной 10 см.
  • 3 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 1 литр вода
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, напитки, праздничные блюда, чай
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. бадьян
  • 1 шт. корица
  • 1 ст. лож. чай черный листовой
  • 1 веточка розмарин длиной 10 см.
  • 3 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • 1 литр вода
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Засыпьте в сотейник черный листовой чай, забросьте палочку корицы и звездочку бадьяна.
  2. Займемся апельсином. Срежьте цедру у апельсина при помощи острого ножа, срезая только оранжевую часть, не трогая белой. Или используйте нож для чистки овощей, я им и воспользовалась. Срежьте белую часть с апельсина, а саму мякоть нарежьте ломтиками или как вы будете нарезать - это не играет большую роль, ведь мы все будем варить, а потом процеживать. Отправьте в сотейник цедру и мякоть апельсина.
  3. Добавьте небольшую веточку розмарина или сухие иголочки, как в моем случае. забросьте душистый перец и гвоздику.
  4. Залейте все водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, варите минуты три. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться минут 15.
  5. Апельсиновый чай с бадьяном и корицей готов. Подавайте с медом. Приятного чаепития.

Солянка из свинины со свежей капустой и шампиньоном

Распечатать рецепт
 Солянка из свинины со свежей капустой и шампиньоном
Солянка из свинины со свежей капустой и шампиньоном. Это домашнее, уютное, сытное и вкусное блюдо хорошо готовить, когда на улице уже похолодало. И готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Грибы вы можете использовать на свой выбор или купить шампиньоны - они всегда доступны. Блюдо готовится медленно на малом огне и в итоге - мясо просто можно есть губами, нежная текстура у картофеля и капусты. А бекона внесет копченый аромат - аромат костра в блюдо.
Кухня домашняя, русская
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда с капустой, горячие блюда, идея для ужина, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с картошкой, свинина с овощами, солянка, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350-400 г свинина
  • 6 шт. картофель
  • 1/4 кочан капуста белокочанная
  • 1 шт. лук
  • 300 г шампиньон
  • 4-6 ломтиков бекон варено-копченый
  • 2 ст. лож. томатная паста
  • 300 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2 зуб. чеснок
  • 0,5 чай. лож. хмели-сунели
  • 1/4 чай. лож. тмин молотый
Кухня домашняя, русская
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда с капустой, горячие блюда, идея для ужина, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с картошкой, свинина с овощами, солянка, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350-400 г свинина
  • 6 шт. картофель
  • 1/4 кочан капуста белокочанная
  • 1 шт. лук
  • 300 г шампиньон
  • 4-6 ломтиков бекон варено-копченый
  • 2 ст. лож. томатная паста
  • 300 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2 зуб. чеснок
  • 0,5 чай. лож. хмели-сунели
  • 1/4 чай. лож. тмин молотый
Инструкции
  1. Крупно нарежьте картофель, промокните полотенцем. Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте картофель на огне чуть выше среднего до румяной корочки. Но не до готовности. Когда картофель приобретет корочку, переложите его в кастрюлю в которой и будете готовить солянку.
  2. А в этой же сковороде обжарьте до корочки свинину - свинину нарежьте средним кусочком.
  3. К свинине добавьте лук, нарезанный полукольцами и жарьте минуту.
  4. Шампиньоны нарежьте крупно, оправьте к мясу с луком, перемешайте и жарьте еще минуты четыре. Переложите к картофелю.
  5. Влейте в сковороду ложку растительного масла и разложите ломтики бекона, жарьте до румяности с двух сторон.
  6. Нашинкуйте капусту и отправьте к бекону, перемешайте, жарьте на среднем огне минуты три.
  7. Добавьте томатную пасту с чай. лож. сахара и влейте воду, доведите до кипения.
  8. Переложите в кастрюлю с картофелем и мясом. Посолите, доведите до кипения и тушите на малом огне около часа. В конце приготовления, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и специи по вкусу. Тушите еще минуту - вторую. Какую солянку вам приготовить - жидкой или густой консистенции - выбирайте сами и сами регулируйте жидкость.
  9. Солянка из свинины со свежей капустой и шампиньоном готова. Приятного аппетита!

Манная каша с тыквой и бананом

Распечатать рецепт
 Манная каша с тыквой и бананом
Манная каша с тыквой и бананом. Хотите полезный десерт из недорогих продуктов, тогда вам сюда. Такой десерт вы можете подать на завтрак. А готовится он из манной крупы за считанные минуты с добавлением вареной тыквы или с тыквенным пюре. Сахар заменит полностью банан. Это не только полезно, но и вкусно. После миксера или блендера вы получите нежную, пышную консистенцию десерта.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, десерт, завтрак, идея для завтрака, каша манная, каши, манная крупа, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, десерт, завтрак, идея для завтрака, каша манная, каши, манная крупа, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Инструкции
  1. приготовьте - сварите до готовности тыкву. Тыкву вы можете добавлять в кашу любое количество. Я варила сразу много тыквы - и для приготовления хлеба и для этого рецепта. Тыкву можно сварить и превратить в пюре - заморозить для подобных рецептов.
  2. Приготовьте манную кашу. В кипящую воду тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Сразу же, перемешивая венчиком, чтобы не было комочком. Варите до загустения, перемешивая венчиком или лопаткой. Когда каша начнет отходить легко от стенок кастрюли, каша готова.
  3. Добавьте мелко нарезанный банан, вареную тыкву (я добавила 200 г вареной тыквы), влейте молоко и доведите до кипения. Перебейте все миксером. Если хотите гладкую однородную массу, тогда используйте блендер.
  4. Заправьте кашу сливками, еще раз взбейте.
  5. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, разложите кашу и чуть остудите или остудите полностью.
  6. Переверните из формы на тарелку и посыпьте шоколадом, натертым на мелкой терке. Если каша полностью не остыла, подавайте прямо в формочках. Манная каша с тыквой и бананом готова. Приятного аппетита!

Помидорный салат с маринованными луком и грибами

Распечатать рецепт
 Помидорный салат с маринованными луком и грибами
Помидорный салат с маринованными луком и грибами. Салат по этому рецепту выходит вкуснейший, освежающий. Его вы можете подать как гарнир к любым мясным или рыбным блюдам, а можете отварить картофель или пасту - тоже будет вкусно. А на ужин вы можете подать только этот салат, если вы на ночь предпочитаете легкую пищу. В салате используется сырой шампиньон, он будет быстро мариноваться вместе с луком.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, салат из грибов, салат из помидоров, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. помидор крупный
  • 1 шт. лук красный
  • 200 г шампиньон
маринад для лука
  • 150 мл. вода
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сахар
соус для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. маринад с лука
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, салат из грибов, салат из помидоров, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. помидор крупный
  • 1 шт. лук красный
  • 200 г шампиньон
маринад для лука
  • 150 мл. вода
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сахар
соус для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. маринад с лука
Инструкции
  1. В первую очередь нужно замариновать лук. Смешайте холодную воду с уксусом (у меня красный винный уксус) с сахаром, перемешайте. Лук нарежьте полукольцами и замочите в маринаде на минут 30 или дольше. Лучше в холодильнике.
  2. Приготовьте соус, смешав оливковое масло с зернистой горчицей. добавьте маринованный лук - лук не отжимайте, пусть попадет чуть маринада в соус. Я еще добавила ложку маринада, перемешайте.
  3. Я добавила половину чай. лож. сванскую соль. Если у вас ее нет, тогда просто добавьте соль, перец и чеснок через пресс. Перемешайте.
  4. Нарежьте тонкими пластинами сырые шампиньоны и хорошо перемешайте в соусе с луком, пусть грибы покроются и пропитаются. Оставьте их так минут на пять.
  5. Не слишком мелко нарежьте помидоры.
  6. И любую зелень. Я использую листья салата - просто нарвала их. Тщательно перемешайте.
  7. Помидорный салат с маринованными луком и грибами готов. Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Куриные ножки с булгуром и шпинатом в мультиварке

Распечатать рецепт
 Куриные ножки с булгуром и шпинатом в мультиварке
Куриные ножки с булгуром и шпинатом в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, ничего страшного - это быстрое и вкусное блюдо можно приготовить и в кастрюле с толстым дном или в жаровне, в глубокой сковороде. Куриные ножки вы можете заменить на куриные бедра или готовьте из окорочков. Если нет шпината, тогда просто не добавляйте его, он погоды не сделает, просто дает яркую нотку блюду.
Кухня домашняя
Keyword блюда из булгура, блюда из куриных ножек, блюда из курицы, в мультиварке, горячие блюда, обед, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1,20 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2 кустика шпинат по желанию
  • 1-2 ст.лож. растительное масло для жарки
Кухня домашняя
Keyword блюда из булгура, блюда из куриных ножек, блюда из курицы, в мультиварке, горячие блюда, обед, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1,20 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 2 кустика шпинат по желанию
  • 1-2 ст.лож. растительное масло для жарки
Инструкции
  1. Нагрейте сначала чашу мультиварки с растительным маслом. Для этого, влейте ложку масла в чашу, закройте крышку мультиварки и выставите программу "Выпечка". Нагревайте минут пять. Потом крышку откройте и разложите куриные ножки. Я использую ножки от домашней бройлерной курицы. Жарю под закрытой крышкой на программе "Выпечка" минут 20 одну сторону. Потом переворачиваю куриные ножки и жарю еще минут 10.
  2. А тем временем нарежьте полукольцами лук и тонкой соломкой морковь, забросьте к куриным ножкам, теперь можно посолить и жарьте под крышкой еще минут пять.
  3. Теперь засыпьте булгур.
  4. Залейте воду, посолите (помните, что вы уже солили овощи и курицу) и поперчите, закройте крышку и выставите программу "Рис".
  5. Готовьте до тех пор, когда мультиварка вам сообщит о полной готовности блюда. Откройте крышку и не спешите перемешивать. забросьте листья шпината или любую другую зелень и закройте крышку. Оставьте так на минут 10. Через 10 минут выньте куриные ножки и аккуратно перемешайте булгур.
  6. Куриные ножки с булгуром и шпинатом в мультиварке готовы. Приятного аппетита!