Ингредиент: бекон

Салат с сухариками

Салат с сухариками. Это очень вкусное и сытное блюдо с беконом и щавелем. Салат можно подать как самостоятельное блюдо. Сухарики готовим сами из белого хлеба или из любимого вами вида. Магазинные сухарики лучше не использовать — пощадите организм).

Распечатать рецепт
 Салат с сухариками
Порции
Ингредиенты
  • 15 лист щавель
  • 4 шт. помидор
  • 2 ломтика бекон
  • 2 ломтика ветчина
  • 2 ломтика белый хлеб
  • соус
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. сметана или майонез
  • по вкусу мед или сахар
Порции
Ингредиенты
  • 15 лист щавель
  • 4 шт. помидор
  • 2 ломтика бекон
  • 2 ломтика ветчина
  • 2 ломтика белый хлеб
  • соус
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. сметана или майонез
  • по вкусу мед или сахар
Инструкции
  1. Нарезать соломкой мясную часть бекона и жарить на ложке растительного масла до хрустящей корочки.
  2. Бекон выложить на тарелку, а в его жиру жарить белый хлеб, нарезанный кубиком. Жарить до румяной корочки.
  3. Нарвать или нарезать щавель и выложить на большое блюдо.
  4. Второй слой пойдет ветчина, нарезанная тонкими пластинами. Третий слой - помидоры. Помидоры у меня сливки, разрезанные на 4 части.
  5. Разбросать сухарики. Разложить бекон.
  6. Приготовить соус из перечисленных ингредиентом, перемешать...
  7. Натереть сыр прямо над салатом и полить соусом. Сразу подавать. На столе перемешать. Салат с сухариками готов.

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени. Кроме печени в этом рецепте еще используется мясо индейки, хотя его можно заменить на куриное. Очень вкусный паштет и готовится быстро, что радует. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в течении двух суток, но не более.

Распечатать рецепт
 Паштет из куриной печени
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. куриная печень
  • 200 гр. мясо индейки
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 шт. лук репчатый
  • 50 гр. бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 2 ст.лож. растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. куриная печень
  • 200 гр. мясо индейки
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 1 чай.лож. паприка
  • 1 шт. лук репчатый
  • 50 гр. бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 2 ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Отварить печень и мясо в разных кастрюлях. Крупно нарезать.
  2. Лук крупно нарезать с беконом (бекон использовать жирную часть) и жарить на минимальном огне под крышкой до мягкости лука.
  3. Крупно нарезать яйцо или два. Загружаем все ингредиенты в блендер или измельчитель, посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок (если паштет будет стоять какое-то время в холодильнике, тогда использовать лучше сухой чеснок, а если паштет уйдет за один день, тогда можно заменить на свежий). Перебить все до однородной массы.
  4. И можно сразу подавать.

Яйцо в беконе

Яйцо в беконе. Это блюдо очень красиво смотрится на столе — интересная подача и готовится все просто и еще и вкусно. Можно приготовить на завтрак или для перекуса. Отлично будет смотреться на фуршетном столе. Овощи можно добавлять на свой вкус. Травы тоже.

Распечатать рецепт
 Яйцо в беконе
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1-2 шт. помидор
  • 1-2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу травы для пиццы
  • 1 чай.лож. сметана
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1-2 шт. помидор
  • 1-2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу травы для пиццы
  • 1 чай.лож. сметана
Инструкции
  1. Полоски бекона жарить до любого состояния - которое вам нужно. Я не зажаривала до корочки.
  2. Разложить по формочкам, захватывая борта.
  3. Выложить овощи. Добавить сметану или майонез. Вбить яйца - у меня вошло два яйца, но это все зависит от размера формочки и сколько вы выложили овощей. Посолить, поперчить и посыпать травами - у меня травы для пиццы.
  4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 25 до 35 минут. Время зависит от того, какой консистенции яйца вы хотите получить на выходе. Ножом пройтись между беконом и бортам формочки и яйцо в беконе хорошо выйдет.

Картофельный салат на творожным соусом

Картофельный салат на творожным соусом. Это вкусное, сытное, освежающее блюдо с красивой подачей. Конечно если нет времени на приготовление такой подачи, для салата можно нарезать нарезать овощи и подать как обычно. Здесь творожный соус отлично уживается с остальными ингредиентами.

Распечатать рецепт
 Картофельный салат на творожном соусе
Порции
Ингредиенты
  • 4-5 шт. картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 стакан творог
  • 1-2 шт. огурец
  • 2-3 ломика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 5 шт. лук зеленый
Порции
Ингредиенты
  • 4-5 шт. картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1 стакан творог
  • 1-2 шт. огурец
  • 2-3 ломика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 5 шт. лук зеленый
Инструкции
  1. Первым делом нужно замариновать лук. Нарезать половину лука полукольцами и заправить уксусом и сахаром. Чуть отжать и отставить. Отварить картофель минут 10-15 в подсоленной воде. У меня синий картофель. Готовый картофель нарезать кубиком.
  2. Тем временем, пока варится картофель, нужно пожарить оставшийся лук с мелко нарезанным беконом. Жарить на среднем огне.
  3. Переложить готовый нарезанный картофель. И жарить в беконе с луком в течении 1-2 минут.
  4. Половину огурцов нарезать кубиком и остальное тонкими языками.
  5. Теперь творожный соус. Перемешать творог с мелко нарезанным зеленым луком, сметаной, соль и перец. Выложить творожный соус на блюдо.
  6. Рулетами свернуть языки огурца и разложить произвольно. По краям разбросать кубики огурца.
  7. Разложить картофель с беконом, полить вытопившемся жиром. Отжать маринованный лук и разложить на салат. Можно по вкусу полить ложкой маринада на салат. Картофельный салат на творожном соусе готов.

Сэндвич от Джейми Оливера

Сэндвич от Джейми Оливера. Рецепт для любителей вкусных бутербродов. Здесь используются все два ингредиента, но на выходе вы получите вкуснейшую закуску или полноценный завтрак. Этот рецепт не терпит спешки, так что, запаситесь терпением, но оно этого стоит.

Распечатать рецепт
 Сэндвич от Джейми Оливера
Порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб
  • 4 ломтика бекон
Порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб
  • 4 ломтика бекон
Инструкции
  1. На холодную сковороду выложить тонкие ломтики бекона. Ставим на плиту с минимальным огнем и вытапливаем жир. Готовим с двух сторон до хрустящей корочки.
  2. Хлеб нужен - форма кирпичик. На один ломтик разложить жаренный бекон и накрыть вторым кусочком хлеба.
  3. И теперь выкладываем на сковороду с жиром - где жарился бекон. Огонь добавить до среднего и жарим до румяной корочки. Половину вкуснейшего жира впитал в себя первый ломтик хлеба. Переворачиваем и ждем когда второй ломтик заберет свою порцию жира.
  4. Готовый сэндвич выложить на доску и нарезать на две или три части, что бы удобней было кушать. Сэндвич от Джейми Оливера готов.

Шашлык из куриной печени в беконе

Шашлык из куриной печени в беконе. Мы часто готовим такой шашлык на природе — это рецепт быстрого приготовления. Пока у вас жарится шашлык из мяса, можно быстро для перекуса приготовить это блюдо. Его можно приготовить и в домашних условиях — в духовке.  Приготовленный в духовке или на гриле шашлык, будет невероятно вкусный — здесь  печень пропитывается беконом, при этом печень остается нежной, а бекон с хрустящей корочкой. Попробуйте обязательно приготовить — вам точно понравится.

Бекон можно использовать сырой или варено-копченый, копченый — на ваш выбор. Сыр для этого рецепта можно брать любой или вообще от него отказаться, если не любите добавлять сыр в такие блюда или его нет под рукой. Листья базилика можно заменить на мяту или петрушку или посыпать шашлыки свежей зеленью после приготовления.

Рулеты из печени и бекона крепятся между собой ломтиками болгарского перца, которые можно заменить на кружки лука, кабачка, баклажана.

Обратите внимание на шашлык из кабачка с фрикадельками, приготовленный в духовке или на гриле — рецепт здесь

А какой вкусный шашлык из баклажана с беконом — готовится просто, но очень вкусное блюдо — рецепт здесь

Еще очень вкусный и простой в приготовлении шашлык из кабачка с мясом курицы — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Шашлык из куриной печени в беконе
Порции
Ингредиенты
  • 6 ломтиков бекон
  • 3 шт. куриная печень
  • 1 шт. перец болгарский
  • 6 ломтиков сыр бри
  • 6 шт. листья базилика
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 6 ломтиков бекон
  • 3 шт. куриная печень
  • 1 шт. перец болгарский
  • 6 ломтиков сыр бри
  • 6 шт. листья базилика
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло
Инструкции
  1. Куриную печень разрезать на две части - каждую. Посолить и поперчить. На ломтики бекона разложить печень и листик базилика.
  2. Разложить по ломтику сыра (у меня сыр - бри) - используйте любой. Болгарский перец нарезать на 6 ломтиков.
  3. Свернуть в рулеты. Нанизываем - перец и рулет и так далее. Выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку при температуре 180 градусов.
  4. Выпекать минут 20-30. Смотрите - когда зарумянится бекон, значит все готово. Шашлык из куриной печени в беконе готов.

Фрикадельки с перловкой кабачком и беконом

Фрикадельки с перловкой, кабачком и беконом — это полноценное блюдо можно приготовить на завтрак в выходные дни или подать на обед. Здесь на блюде уже собраны — овощи, мясо и каша и они хорошо сочетаются. Уложите все ингредиенты красиво и такое блюдо не стыдно подать и гостям, да и родные будут вам благодарны за такую индивидуальную подачу.

Не любите перловую кашу, да замените ее на любую другую. Можно приготовить рис, пшено, булгур, кус-кус, гречку. Фрикадельки приготовьте из любого фарша который есть у вас в холодильнике — говяжий, куриный из индейки. Набор овощей тоже на ваш выбор — можно нарезать огурец, пожарить ломтики баклажана — это кто не любит кабачок.

Еще можно приготовить фрикадельки под грибным соусом — рецепт здесь.

Распечатать рецепт
 Фрикадельки с перловкой кабачком и беконом
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3-4 ломтика бекон
  • 200 гр. свиной фарш
  • 4 ломтика кабачок
  • 1 шт. помидор
  • 1 стакан перловая крупа отваренная
  • 1 пучок листья салата
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. растительное масло
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3-4 ломтика бекон
  • 200 гр. свиной фарш
  • 4 ломтика кабачок
  • 1 шт. помидор
  • 1 стакан перловая крупа отваренная
  • 1 пучок листья салата
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Перловую крупу лучше перед приготовлением, замочить в холодной воде на ночь, а утром слить воду и промыть под проточной водой. Отварить до готовности перловую крупу в подсоленной воде.
  2. Фарш посолить, поперчить. Формуем 4 фрикадельки и отправляем в холодильник.
  3. В сковороду с ложкой растительного масла выложить бекон и жарить первую строну. Потом перевернуть и выложить на свободное место ломтики кабачка. Бекон жарить до хруста. Кабачок жарить с двух сторон, посолить и поперчить. Жарить до золотистого цвета.
  4. Выложить бекон и кабачок на тарелку и накрыть фольгой, чтобы не остыли. А в сковороду выложить фрикадельки и жарить до готовности минут 15-20. Можно еще накрыть крышкой и тушить на минимальном огне еще минут 10.
  5. Если перловка была приготовлена заранее и остыла, тогда вынуть фрикадельки и подогреть в сковороде перловку. Таким образом у нас пропитаются беконом и кабачок и фрикадельки и перловка. Будет вкусно. Собираем блюдо. На большую тарелку выложить листья салата, а сверху разложить нарезанный помидор, кабачок, фрикадельки, бекон и перловку. Сразу подавать.
Примечания для рецепта

Рекомендую приготовить:

Овощные котлеты

Макароны с курицей

Теплый салат из картофеля