Keyword: хумус из фасоли

Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами

Распечатать рецепт
 Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами
Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами. Этот рецепт тостов с хумусом настолько прост, что пошаговые инструкции почти не нужны, но я все же их набрала как полагается. Столь простое блюдо не требует особых навыков в кулинарии, но требует качественных продуктов. Начну с хлеба. И конечно выбор падет на домашнюю выпечку или на выпечку от проверенного вами производителя. Хлеб должен быть вкусным, впрочем, как и остальные ингредиенты. Хумус из фасоли. У нас на сайте имеются несколько рецептов хумуса, а именно, из фасоли. И эти рецепты интересные. Один с красной капустой, а второй рецепт со свеклой. Посмотрите, если вам интересно. Кстати, вы можете приготовить хумус по одному из этих рецептов и подать с запеченными томатами. Я же сегодня готовлю хумус с мягким сливочным сыром. В качестве аромата у меня будет чеснок и зира. Зира пойдет и к томатам. Томаты у меня на веточке, но возможно и без нее. И готовлю на плите в сковороде, так как у меня одна порция и не захотелось гонять духовку. Да и быстрее на сковороде. И все вместе, это замечательная закуска или полноценная еда на завтрак, обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста из фасоли, перекус, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Порции
на семью
Ингредиенты
фасолевый хумус
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 3 ст. лож. сыр мягкий сливочный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 щепотка зира
  • по вкусу перец черный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 7-15 лист мята свежая
томаты запеченные
  • 1 веточка томаты черри на порцию
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • щепотка соль морская
  • щепотка перец черный
  • щепотка зира
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста из фасоли, перекус, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Порции
на семью
Ингредиенты
фасолевый хумус
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 3 ст. лож. сыр мягкий сливочный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 щепотка зира
  • по вкусу перец черный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 7-15 лист мята свежая
томаты запеченные
  • 1 веточка томаты черри на порцию
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • щепотка соль морская
  • щепотка перец черный
  • щепотка зира
Инструкции
  1. Загрузите в чашу блендера вареную или консервированную фасоль без жидкости. Влейте оливковое масло, добавьте мягкий сыр, перец и зиру, сок лимона, чеснок и мяту.
  2. Перебейте все в однородную массу. Попробуйте на соль.
  3. И можно сразу или потом подавать с овощным свежими салатами.
  4. Я подавала с запеченными томатами. Их можно запечь в духовке, а можно приготовить в сковороде на плите.
  5. Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами готов. Приятного аппетита!

Фасолевый крем с жареной морковью

Распечатать рецепт
 Фасолевый крем с жареной морковью
Фасолевый крем с жареной морковью. Перед вам отличная идея легкого и полезного обеда или ужина. По этому рецепту вы приготовите морковь, которая будет неотразимой. Морковь готовится быстро в сковороде или в духовке до полуготовности. А хотите и до готовности можно. А в помощь к ней приготовьте крем из фасоли или нута с авокадо и соком лимона. Все готовится настолько быстро и просто, а на вкус не оторваться. Что хочется снова и снова прибегать к подобным рецептам. Я вам очень советую обратить внимание на это шикарное блюло из простейших и доступных ингредиентов. Вы можете легко сделать это блюдо постным, убрав из списка сливочное масло. Но если вам не нужно вегетарианское блюдо, тогда масло оставьте. Оно морковь поднимает на высший уровень и придает ей сливочный вкус и аромат.
Кухня домашняя
Keyword блюда из моркови, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, паста из фасоли, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин, хумус из фасоли
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. авокадо
  • 1 зуб. чеснок крупный
  • 10 лист мята
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 шт. морковь средний размер
  • 1+1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • 1 щепотка орегано
Кухня домашняя
Keyword блюда из моркови, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, паста из фасоли, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин, хумус из фасоли
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 0,5 шт. авокадо
  • 1 зуб. чеснок крупный
  • 10 лист мята
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 шт. морковь средний размер
  • 1+1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • 1 щепотка орегано
Инструкции
  1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Очистите зубчик чеснока, морковь, авокадо. С консервированной фасоли слейте полностью жидкость. Если вы готовите небольшое количество крема, тогда отберите из банки фасоль сколько вам нужно, а остальное верните в холодильник.
  2. Очистите морковь от кожуры и разрежьте ее на четыре части вдоль. Разогрейте растительное масло в сковороде и начинайте жарить на среднем огне до полуготовности, периодически переворачивая. В конце приготовления, а уйдет у вас около пяти минут, морковь посолите, добавьте половину зубчика чеснока, сливочное масло и орегано. Убавьте огонь и тушите под крышкой пока чеснок перестанет давать свой яркий аромат. На это уйдет примерно минута.
  3. А пока готовится морковь, приготовьте фасолевый крем. В блендере перебейте до однородности фасоль, авокадо, половину зубчика чеснока, сок лимона и отрегулируйте по вкусу соль и перец. Добавьте листики свежей мяты. Ее вы можете заменить на кинзу или петрушку, базилик.
  4. Перенесите крем на тарелку.
  5. Сверху уложите морковь и обязательно полейте крем сливочным растопленным маслом, в котором готовилась морковь. Фасолевый крем с жареной морковью готов. Приятного аппетита!

Закуска из фасоли со свеклой

Распечатать рецепт
 Закуска из фасоли со свеклой
Закуска из фасоли со свеклой. Любителям свеклы и фасоли советую приготовить такую закуску - паштет. И этот рецепт пригодится тем, кто придерживается жесткого Поста. Эта закуска очень вкусная (даже не ожидала), сытная и полезная. Свеклу вы можете приготовить двумя способами - запечь в духовке или сварить. Фасоль сварите как обычно, а если нет желания возиться, купите консервированную. Но полезней - домашнего приготовления. Свекольную пасту вы можете взять с собой на работу в качестве обеда, вы можете намазать паштет на хлеб и подать к чаю утром на завтрак. Да просто пришли с работы голодные, а в холодильнике стоит баночка с вкусным паштетом для быстрого перекуса.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, в духовке, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста, паста из фасоли, паштет, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г свекла запеченная или вареная
  • 150 г фасоль вареная или консервированная
  • 80 г лук
  • 1 зуб чеснок
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, в духовке, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста, паста из фасоли, паштет, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г свекла запеченная или вареная
  • 150 г фасоль вареная или консервированная
  • 80 г лук
  • 1 зуб чеснок
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для закуски. Сварите фасоль до готовности или используйте консервированный. Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке. Не хотите гонять духовку, сварите свеклу. Остудите, снимите кожуру.
  2. Лук мелко нарежьте и жарьте на небольшом огне с растительным маслом до чуть золотистого цвета. Чтобы лук быстрее размягчился, в самом начале приготовления, посолите.
  3. Крупно нарежьте свеклу, переложите в блендер или измельчитель с фасолью. Добавьте чеснок, влейте соевый соус.
  4. Оливковое масло.
  5. Выдавите сок лимона и переложите из сковороды жареный лук. По желанию всыпьте щепотку зиры.
  6. Перебейте в однородную массу. Добавьте перец, зиру и соль по вкусу.
  7. Закуска из фасоли со свеклой готова. Приятного аппетита!

Хумус из белой фасоли и красной капусты

Распечатать рецепт
 Хумус из белой фасоли и красной капусты
Хумус из белой фасоли и красной капусты. Еще свежей красной капусты в продаже нет, но остались запасы с того года. Я предлагаю приготовить хумус по нашему)) Вместо нута возьмем фасоль и добавим красную капусту. Я долго не собиралась приготовить эту пасту - были сомнения, но когда приготовила, не пожалела. Советую и вам приготовить и попробовать. Это вкусно. Очень удобно иметь такую пасту в холодильнике для перекуса. В рецепте присутствует кунжутная паста. Ее вы можете купить в магазине - готовую. Но я советую приготовить пасту из кунжута самим. На это уйдет время для жарки кунжута и останется только перебить семена в кофемолке. Вот и паста готова. А чтобы хумус приобрел такой красивый цвет, используйте фасоль светлого цвета. Фасоль вы можете сварить заранее, а можете купить готовую консервированную. Что касается специй, вы можете взять такие, как в моем случае, а можете заменить на свои любимые, ведь мы готовим у себя на кухне и для себя и своих родных. Так что, учитывайте свои предпочтения и родных.
Кухня русская, узбекская
Keyword блюда из бобовых, блюда из красной капусты, блюда из кунжута, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, завтрак, закуски, идея для завтрака, обед, обед на работу, паста, паста из фасоли, постные блюда, рецепты вторых блюд, ужин, хумус, хумус из фасоли
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г фасоль вареная или консервированная белая
  • 100 г капуста красная
  • 2-3 ст.лож. кунжутная паста
  • 2-3 ст.лож. сок лимона
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 зуб. сухой чеснок
  • 1/4 чай.лож. тмин молотый
  • 0,5 чай.лож. парика сладкая
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль
  • 1/4 чай.лож. зира
Кухня русская, узбекская
Keyword блюда из бобовых, блюда из красной капусты, блюда из кунжута, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, завтрак, закуски, идея для завтрака, обед, обед на работу, паста, паста из фасоли, постные блюда, рецепты вторых блюд, ужин, хумус, хумус из фасоли
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г фасоль вареная или консервированная белая
  • 100 г капуста красная
  • 2-3 ст.лож. кунжутная паста
  • 2-3 ст.лож. сок лимона
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 зуб. сухой чеснок
  • 1/4 чай.лож. тмин молотый
  • 0,5 чай.лож. парика сладкая
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль
  • 1/4 чай.лож. зира
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Кунжут нужно пожарить (следите за кунжутом, не отходите от плиты. У кунжута маленькие семечки, следите, чтобы не сгорели) до золотистого цвета. Фасоль отварите заранее или используйте консервированную фасоль, предварительно слейте жидкость. Очистите чеснок. Еще я использую ароматную соль. Ссылка на рецепт соли будет ниже в примечании к рецепту. Не хотите готовить соль, тогда просто используйте нужные специи или специи на ваш вкус.
  2. Жареные кунжутные семена перебейте в кофемолке до состояния пасты. Теперь берем блендер или измельчитель. отправляем все ингредиенты в чашу - фасоль, чеснок, кунжутную пасту.
  3. Нашинкуйте капусту, отправьте в чашу, выдавите сок лимона, специи. Влейте оливковое масло.
  4. Осталось только перебить в однородную массу. Пробуем на вкус и добавляем чего не хватает. Может соль, может перец или сок лимона.
  5. Приступаем к дегустации.
  6. Хумус из белой фасоли и красной капусты готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Вы можете приготовить ароматную соль по этому рецепту - смотрите здесь

Или приготовьте по этому рецепту - смотрите здесь

Если речь идет о пасте, тогда мы вам советуем приготовить еще одну пасту - паштет из яйца и редисом и плавленым сырком - рецепт здесь

А это холодная закуска паштет из свинины - рецепт здесь

А какая вкусная паста - икра из баклажана - рецепт здесь