Омлет с вермишелью «мивина» и шампиньоном

Распечатать рецепт
Омлет с вермишелью мивина и шампиньоном
Омлет с вермишелью "мивина" и шампиньоном. Омлет - это блюдо, которое многие любят за то, что оно вкусное и быстро готовится. А еще в омлет можно добавлять различные продукты и тем самым менять каждый раз вкус. Предлагаем на этот раз - яйца смешать с лапшой быстрого приготовления, с "мивиной". Такой омлет вы можете подать на завтрак, на ужин или в обеденное время в качестве второго блюда с салатом из овощей или консервированными овощами.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 пачки вермишель мивина 30 г
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 пачки вермишель мивина 30 г
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для вкусного завтрака.
  2. Вскипятите воду и залейте вермишель быстрого приготовления. Оставьте на минут 5-15.
  3. А тем временем нарежьте пластинами грибы и жарьте минуты три на растительном или со сливочным маслом.
  4. Яйца перемешайте со сливками.
  5. Вермишель откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями и когда вода стечет, смешайте с яйцами. Перемешайте - соль и перец по вкусу. Но сначала пробуйте - вермишель может быть уже соленой от производителя.
  6. Переложите яично-вермишелевую смесь к грибам, накройте крышкой и доведите до готовности на огне чуть ниже среднего.
  7. Омлет с вермишелью мивина и шампиньоном готов. Посыпьте зеленью и перцем чили.
  8. Приятного аппетита!

Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью

Распечатать рецепт
Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью
Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью. Хочу предложить вам отличную идею для завтрака или для ужина. Эта сковородка содержит сытное, полезное и вкусное блюдо, которое вы приготовите за считанные минуты. А быстро приготовленная еда, очень выручает утром, когда нет времени на долгое провождение на кухне или вечерний ужин, когда нет желания стоять у плиты после работы.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 12-15 шт. фасоль спаржевая
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка кориандр
  • 7-8 шт. листья шпината
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 12-15 шт. фасоль спаржевая
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка кориандр
  • 7-8 шт. листья шпината
Инструкции
  1. Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Сковороду разогрейте с растительным маслом и жарьте грудку с двух сторон до минимальной румяности или до светлого цвета. На это уйдет примерно - минута.
  2. Добавьте спаржевую фасоль. Предварительно нарежьте ее на небольшие сегменты. Фасоль может быть свежая, можно использовать отваренную или отваренную и замороженную. У меня фасоль замороженная. Предварительно ее не размораживаю. Забросили фасоль к курице, посолите, перемешайте и жарьте на среднем огне минуту.
  3. А тем временем - перемешайте вилкой до однородной масс, яйца, сливки, перетертые в ступке черный перец и кориандр.
  4. Залейте яйцами грудку с фасолью и перемешайте сразу лопаткой, огонь уменьшите до чуть ниже среднего, накройте крышкой и доведите до готовности.
  5. В конце приготовления, забросьте листья шпината, накройте крышкой, выключите огонь и дайте несколько секунд шпинату, чтобы он стал мягче.
  6. Вы можете омлет свернуть пополам, чтобы шпинат оказался внутри. Или подавайте как вашей душе угодно. Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью готов. Приятного аппетита!

Омлет с кабачком и творогом

Распечатать рецепт
Омлет с кабачком и творогом
Омлет с кабачком и творогом. Если вы любите на завтрак есть яйца, а именно - омлет, советую приготовить полезное и быстрое в приготовлении блюдо из яиц с кабачком, сыром и творогом. В одном омлете собрано много витаминов и полезных веществ, завтрак вкусный и сытный, вы точно не захотите есть до обеда. В яйца я добавляю сливки, которые вы можете заменить на молоко, но если вы не захотели отжать кабачок от жидкости, тогда не нужно добавлять молочные продукты. Сыр берите любой сорт, но лучше, чтобы он хорошо плавился в процессе приготовления.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г кабачок
  • 40 г сыр твердый
  • 50 г творог
  • пакетик специи
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. сливки 30%
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г кабачок
  • 40 г сыр твердый
  • 50 г творог
  • пакетик специи
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. сливки 30%
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для омлета.
  2. На мелкой терке натрите кабачок, нужно отжать чуть жидкость. Вбейте яйца.
  3. Натрите на мелкой терке твердый сыр любимого сорта или тот какой имеется в холодильнике. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Добавьте сливки и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте вилкой.
  5. Влейте в сковороду ложку оливкового масла и ложку сливочного, поставьте на небольшой огонь и сразу перелейте яичную смесь, Разбросайте по всей поверхности творог. Накройте крышкой.
  6. И доведите до готовности, в конце приготовления посыпьте мелко нарезанной зеленью и перцем - только что перетертым в ступке.
  7. Омлет с кабачком и творогом готов. Приятного аппетита!

Омлет с брокколи и сыром бри

Распечатать рецепт
Омлет с брокколи и сыром бри
Омлет с брокколи и сыром бри. Такой омлет вы можете приготовить на завтрак или ужин, он сытный, очень вкусный, а готовится за несколько минут без всякого труда. Здесь отлично сочетаются все ингредиенты.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 4 соцветия брокколи
  • 100 г сыр бри
  • 1 ст.лож. масло сливочное
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 4 соцветия брокколи
  • 100 г сыр бри
  • 1 ст.лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Доведите до кипения воду, посолите и отправьте небольшие соцветия брокколи, варите 3 минуты. Слейте воду.
  2. Пока варились брокколи, подготовьте яйца - перемешайте яйца со сливками, солью и перцем в однородную массу.
  3. Отправьте в сковороду вареные соцветия брокколи со сливочным маслом.
  4. Залейте яичной смесью.
  5. Сыр бри нарежьте на тонкие ломтики.
  6. Разложите на омлет. Накройте крышкой и доведите до готовности на малом огне.
  7. Готовый омлет поперчите. Омлет с брокколи и сыром бри готов. Приятного аппетита!

Омлет с баклажаном под сырной корочкой

Распечатать рецепт
Омлет с баклажаном под сырной корочкой
Омлет с баклажаном под сырной корочкой. Предлагаю приготовить вкуснейший завтрак из баклажана с яйцом и сыром. Омлет очень сытный, нежный, а вкус баклажана как у грибов. Готовится омлет быстро и просто. Если не любите сыр с яйцами, тогда можно его не добавлять или используйте сорт сыра на свое усмотрение. Я использую сливочный сыр. Баклажаны будут более нежными в омлете, если вы срежете предварительно с него кожуру.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан размер средний
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 50-70 г сыр сливочный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан размер средний
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 50-70 г сыр сливочный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Нарежьте баклажан небольшими кубиками, примерно 1,5-2 см. Разогрейте сковороду с растительным маслом - пару столовых ложек будет достаточно. И когда сковорода хорошо прокалится, отправьте кубики баклажана, сразу перемешайте их в масле, путь покроются. Огонь убавьте до среднего и жарьте баклажаны, переворачивая, до румяной корочки.
  2. А тем временем соедините яйца со сливками, соль и перец по вкусу. Перемешайте вилкой.
  3. Баклажаны уже готовы, добавьте в сковороду ложку сливочного масла.
  4. И перелейте яичную смесь, Огонь убавьте до чуть ниже среднего.
  5. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху омлет. Накройте крышкой и доведите до готовности.
  6. Омлет с баклажаном под сырной корочкой готов. Приятного аппетита!

Омлет с баклажаном

Распечатать рецепт
Омлет с баклажаном
Омлет с баклажаном. Кто по утрам любит завтракать яйцами? Приготовьте такой замечательный омлет с баклажаном. Хотя яйца и овощи можно есть в течении всего дня. Если утром нет времени возиться с баклажаном, его можно подготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике. Баклажаны можно приготовить на пару удобным для вас способом, можно запечь в духовке. Я печенные баклажаны замораживаю и они могут пригодиться для этого рецепта и готовить такой омлет тогда сможете круглый год.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ломтик сок лимона выдавите сок с ломтика лимона
  • 1 чай.лож. тимьян листья
омлет
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30 г сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1/4 чай.лож. куркума
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ломтик сок лимона выдавите сок с ломтика лимона
  • 1 чай.лож. тимьян листья
омлет
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30 г сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1/4 чай.лож. куркума
Инструкции
  1. Половину баклажана разрежьте вдоль на 2 части и приготовьте на пару до готовности. Я соорудила пароварку из подручных кухонных принадлежностей. В сковороду влила воду и довела до кипения. Убавила огонь до минимума, сверху поставила тарелку, в тарелку баклажан и накрыла крышкой (любой). Баклажан готовила до мягкости.
  2. Готовый баклажан чуть остудите, посолите, поперчите, выдавите чеснок и сок лимона, добавьте сметану и листья тимьяна, перемешайте.
  3. Займемся яйцами. Вбейте яйца в глубокую тарелку, поперчите и посолите, добавьте сливки или сметану и куркуму. Тщательно перемешайте.
  4. Поставьте сковороду на плиту (нагревать хорошо не нужно), влейте растительное масло и яичную смесь. Жарьте на среднем огне. Перемешайте пару раз лопаткой, аккуратно проведя по дну сковороды.
  5. Когда верхушка омлета приобретет кремовую текстуру, переложите баклажаны. И сейчас вы можете свернуть омлет рулетом, подняв свободные края на начинку из баклажана, а можете оставить как есть и довести до готовности омлет под крышкой.
  6. Омлет с баклажаном готов. Приятного аппетита!

Омлет с помидором и чечевицей

Распечатать рецепт
Омлет с помидором и чечевицей
Омлет с помидором и чечевицей. Как вам такой завтрак из яйца с различными полезными добавками - здесь и чечевица и зелень в качестве шпината и творог, свежесть в виде помидора. Всего по чуть чуть и вкуснейший и полезный завтрак зарядит вас на целый день. В таком составе блюдо, можно готовить и подавать в течении дня. Такой омлет не навредит и в вечерние часы. Вы можете исключить сливочное масло и сливки и у вас получится постное блюдо.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо + 1 ст.лож. сливки
  • 1/4 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 шт. помидор черри или 1 шт. обычный помидор
  • 1 горсть листья шпината 10-12 шт. примерно
  • 4 ст.лож. чечевица вареная
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. творог или сыр фета или по вкусу
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо + 1 ст.лож. сливки
  • 1/4 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 шт. помидор черри или 1 шт. обычный помидор
  • 1 горсть листья шпината 10-12 шт. примерно
  • 4 ст.лож. чечевица вареная
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. творог или сыр фета или по вкусу
Инструкции
  1. Полукольцами нарежьте лук, чеснок нарежьте мелко - я использую молодой стебель чеснока. Жарьте две минуты на среднем огне с ложкой растительного и сливочного маслами.
  2. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками - у меня черри и я разрезала на 4 части вдоль. Чуть посолите и поперчите.
  3. Как только выложила помидоры, сразу забрасываю листья шпината.
  4. И сразу же - вареную чечевицу. Чечевицу сварите заранее - остужать не обязательно, а можно взять остатки готовой чечевицы или сварите ее вечером.
  5. Яйцо перемешайте вилкой в однородную массу со сливками, солью и паприкой.
  6. И заливаем все это великолепие яичной смесью. Чуть перемешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и доведите до готовности на малом огне.
  7. Снимите с плиты готовый омлет и посыпьте творогом. Накройте крышкой и минуту и можно подавать.
  8. Омлет с помидором и чечевицей готов. Приятного аппетита!

Омлет с сыром в вафельнице

Распечатать рецепт
Омлет с сыром в вафельнице
Омлет с сыром в вафельнице. Предлагаю приготовить омлет в вафельнице. Вы скажете: "А зачем, можно омлет приготовить в сковороде" Конечно можно, но вариант приготовления в вафельнице - универсальный. Такие омлетные вафли вы можете легко транспортировать - брать с собой на работу в качестве обеда, можно брать с собой в дорогу, готовить с вафлями всевозможные бутерброды, подавать на футшетный стол. Дети могут легко брать их в руки. Сыр вы можете использовать мягкий, плавленый или твердые сорта, но чтобы он хорошо плавился. Подавайте вафли с кашей, пастой, картофелем, овощами или просто - с хлебом или булкой. Мне нравится омлет или вареные яйца подавать с кабачковой икрой - очень вкусно, попробуйте.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки 30%
  • 20-30 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки 30%
  • 20-30 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Инструкции
  1. Смешайте яйцо и сливки. Добавляйте сразу два яйца на этом этапе. Я готовила впервые и нужно было глянуть на количество яичной массы, чтобы заполнить две ячейки вафельницы. На две ячейки нужно брать два яйца.
  2. На мелкой терке натрите сыр, который хорошо плавится при тепловой обработки. Тщательно перемешайте вилкой в однородную массу, посолите и поперчите.
  3. Ну вот, я вбила второе яйцо, перемешала.
  4. Смажьте растительным маслом ячейки верхние и нижние при помощи кулинарной кисти и нагрейте вафельницу в закрытом состоянии. Теперь в разогретый аппарат разлейте яичную смесь в ячейки. Закройте крышкой и готовьте 5-7 минут.
  5. Время приготовления зависит от вашего аппарата. Лопаткой выньте яичные вафли и переложите на тарелку.
  6. Омлет с сыром в вафельнице готов. Приятного аппетита!

Омлет в итальянском стиле

Распечатать рецепт
Омлет в итальянском стиле
Омлет в итальянском стиле. Зарядите себя на весь день вкусный и полезным завтраком, который вы приготовите за считанные минуты. Если нет соуса песто или не хотите его готовить, возьмите любой другой соус - у меня зеленая аджика или просто добавьте в омлет любую зелень вместо соуса.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 чай.лож. соус песто
  • оливковое масло для жарки
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 чай.лож. соус песто
  • оливковое масло для жарки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Нарежьте помидор и сыр кружками.
  3. Яйца перемешайте вилкой со сливками, посолите и поперчите.
  4. Влейте ложку оливкового масла в сковороду и не нагревая ее, сразу влейте яичную смесь. Готовьте омлет на огне чуть ниже среднего.
  5. Когда схватилась нижняя часть омлета и края, разложите помидор и сыр, чередуя, на одну половину. Сверху смажьте соусом или разложите листья базилика.
  6. Аккуратно накройте свободной половинкой омлета, закрывая начинку. Накройте сковороду крышкой и доведите до готовности.
  7. Омлет в итальянском стиле готов. Приятного аппетита!

Идея для завтрака — гречка и омлет с брокколи

Распечатать рецепт
Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи
Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи. Это отличная идея для завтрака. Гречневая каша с омлетом на сливках. Омлет с наполнителями - брокколи и клюквой. Это блюдо, отличное начало дня. Хотя этот дуэт можно подать и на обеденный стол. Сам омлет можно и на ужин, но уже без каши. Не любите гречку, приготовьте другую кашу. В этом рецепте вы можете использовать остатки любой каши, предварительно подогреть ее. Брокколи вы можете заменить на зеленую листовую капусту или цветную капусту. Клюква здесь больше используется для декора, вы можете ее исключить или заменить на красную смородину. Сливки можно заменить на молоко.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-6 соцветий брокколи
  • 2 ст.лож. клюква
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-6 соцветий брокколи
  • 2 ст.лож. клюква
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите гречневую кашу как обычно в подсоленной воде.
  2. Параллельно сварите соцветия брокколи в подсоленной воде. Забросьте соцветия в кипящую воду, посолите и варите после закипания 4-5 минут. Слейте воду с овоща и ополосните под холодной водой, чтобы остановить приготовление.
  3. На сковороде растопите все сливочное масло с мелко нарезанным чесноком. Огонь минимальный. Сливочного масла может и больше - это на ваш вкус.
  4. Гречку разложите по тарелкам и сверху полейте половиной масла с чесноком из сковороды.
  5. А в сковороду отправьте брокколи и клюкву на малом огне минуты две.
  6. Смешайте яйца со сливками, посолите и перемешайте венчиком в однородную массу, только не миксером.
  7. Залейте яичной смесью брокколи и доведите до готовности под крышкой на малом огне. Поперчите.
  8. И подавайте вместе с гречневой кашей. Приятного аппетита! Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи готова.
Примечания для рецепта

У нас на сайте много идей для завтрака и каждый может найти рецепт на свой вкус, стоит только зайдите в рублику "Завтрак"

Мы вам еще предлагаем хорошую идею "Лепешки с творожным кремом" - рецепт здесь

А это завтрак из цветной капусты с яйцами - рецепт здесь

И вкуснейшая яичница со стручковой фасолью - рецепт здесь