Шоколадная паста-крем с орехами. Советую вам приготовить и попробовать шоколадную пасту-крем с орехами - это очень вкусно и время приготовления считанные минуты. Паста без яиц и сливочного масла, здесь за основу берите любое растительное масло без запаха. Молоко берите любой жирности, но важно, чтобы оно было комнатной температуры. Орехи берите на свое усмотрение - арахис, грецкий орех, фундук, миндаль, фисташки.
Срок хранения крема зависит от срока хранения молока (смотрите на упаковке). Но крем можно замораживать на долгое хранение.
Вы можете такой крем подавать на завтрак с булками или хлебом, можно использовать как начинку для пирожков или блинов, можно использовать как крем для тортов и пирожных.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 2 ст.лож. какао-порошок
- 50 г сахар
- 50 г арахис
- 100 мл. молоко
- 200 мл. оливковое масло или растительное без запаха
- щепотка ванилин
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Жареный арахис в кожуре или чищенный перебейте в крошку используя блендер или измельчитель.
- Дальше используем блендер. Влейте все растительное масло.
- Влейте молоко комнатной температуры (это важный момент, поэтому молоко выньте из холодильника за час до приготовления пасты).
- И начинайте взбивать на малых оборотах, добавляя до максимума. Масло с молоком сразу же начнет превращаться в густую массу - это то, что нужно.
- Теперь всыпьте сахар с ванилином или ванильным сахаром.
- Всыпьте какао-порошок и...
- Взбейте в однородную массу.
- Остались орехи. Вы можете их вмешать в пасту, оставив крупную крошку, чтобы паста была с текстурой. А можете перебить в блендере до однородной гладкой массы. Решать вам.
- Вот и все, Шоколадная паста-крем с орехами готова. Переложите в банку, плотно закройте и храните в холодильнике долгое время - если не прикончите сразу)).
