Щи с перловкой и шампиньоном

Щи с перловкой и шампиньоном. Ну очень простейшие в приготовлении суп - щи из свежей капусты с шампиньоном и перловой крупой. Здесь нет картофеля, не нужно готовить заправку из лука и моркови. Все готовится от начала и до конца в одной кастрюле и если у вас уже имеется готовый бульон, то сам суп готовится минут за 30. Помидор свежий вы можете заменить на томатный сок или томатную пасту. Суп освежающий, легкий, вкусный, ароматный.

Кухня

русская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с грибами, суп с капустой, суп с крупой, супы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

1,30 час

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 стакан перловая крупа
150 г капуста белокочанная
250 г шампиньон
1 шт. помидор большой
1,5 литр куриный бульон

Кухня

русская

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

1,30 час

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 стакан перловая крупа
150 г капуста белокочанная
250 г шампиньон
1 шт. помидор большой
1,5 литр куриный бульон

Инструкции

Сварите бульон из любых частей курицы и любым дополнением. У меня случились - верхние зеленые листья лука-порей, стебли укропа и петрушки, пару зубчиков чеснока, несколько 3-4 горошины душистого перца. Варите бульон до готовности, чуть посолив. Готовый бульон процедите, а мясо курицы разберите на небольшие кусочки.
Теперь сам суп - щи. Нашинкуйте капусту и отправьте в кастрюлю.
Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами, забросьте к капусте.
Перловка. Вот перловку нужно заранее замочить в воде. Вы можете ее замочить в то время, когда поставили вариться бульон, можно замочить на ночь, а можно замачивать 20 минут. Воду с перловки слейте, перловку откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями и промойте крупу под проточной водой. Отправьте в кастрюлю.
Залейте все процеженным бульоном и варите после закипания 20 минут.
Помидор нарежьте мелким кубиком и когда перловка будет готова, забросьте в суп.
Следом отправьте мясо курицы, варите пять минут. Суп посолите, поперчите, добавьте любимые специи и варите еще минуту, вторую.
Щи с перловкой и шампиньоном готов. Приятного аппетита!

Сырный суп с грибами и манной крупой

Сырный суп с грибами и манной крупой. Очень быстрый в приготовлении суп на воде, хотя воду вы можете заменить на любой бульон - куриный, овощной или свиной, говяжий. Или грибной. Для загустителя я использую манную крупу, а вот саму густоту супа вы можете всегда отрегулировать по своему, поэтому количество жидкости не указываю в перечне ингредиентов. Если вы не любите сельдерей, вы можете его не использовать, если у вас нет лука-порей - тоже не добавляйте. Сыр берите тот, который будет хорошо правиться. Суп вкусный, с бархатной текстурой и очень ароматный.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, грибной суп, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, суп из овощей, суп с грибами, суп с крупой, супы

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

50-70 г сыр твердый
2 шт. картофель
2 см. лук-порей
2 зуб. чеснок
30 г корень сельдерея
1 веточки розмарин по желанию
2 шт. лавровый лист
2-3 ст.лож. манная крупа
250 г шампиньон
1 шт. морковь
0,5 шт. лук
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

50-70 г сыр твердый
2 шт. картофель
2 см. лук-порей
2 зуб. чеснок
30 г корень сельдерея
1 веточки розмарин по желанию
2 шт. лавровый лист
2-3 ст.лож. манная крупа
250 г шампиньон
1 шт. морковь
0,5 шт. лук
по вкусу специи

Инструкции

Тонкой соломкой нарежьте лук-порей, корень сельдерея, небольшими кусочками нарежьте картофель, добавьте чеснок и розмарин свежий. Лавровый лист.
Залейте водой и варите до готовности картофеля минут 15.
Параллельно на сковороде с растительным маслом жарьте мелко нарезанный лук с морковью соломкой - минуты три.
Добавьте шампиньоны, нарезанные тонкими пластинами. Перемешайте и жарьте минуты четыре - пять.
Переложите грибную заправку в суп и всыпьте тонкой струйкой манную крупу - я этот шаг не фотографировала. Варите суп еще минуты три.
Натрите сыр на мелкой терке.
Отправьте в суп, посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу. Суп готов. Дайте ему настояться минут пять.
Сырный суп с грибами и манной крупой готов. Приятного аппетита!

Куриный суп с фасолью грибами и брокколи

Куриный суп с фасолью грибами и брокколи. Предлагаю вашему вниманию ароматный, вкусный, душевный суп с грибами и фасолью. Брокколи вы можете заменить на цветную капусту или капусту романеско. Фасоль берите любого цвета - консервированную или вареную. Я использую ранее сваренную, замороженную. Сливки соединят все вкусы и ароматы во едино. Их вы можете заменить на сметану, а если не любите их добавлять в первые блюда, тогад просто пропустите этот момент.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, грибной суп, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с грибами, суп с фасолью, супы

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25-30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2,5 литр бульон куриный или по вкусу
2 шт. картофель
2 стакан фасоль консервированная или вареная
1 шт. лук
1 шт. морковь
300 г шампиньон
3 соцветия брокколи
1 ст. лож. сливки 33%
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25-30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2,5 литр бульон куриный или по вкусу
2 шт. картофель
2 стакан фасоль консервированная или вареная
1 шт. лук
1 шт. морковь
300 г шампиньон
3 соцветия брокколи
1 ст. лож. сливки 33%
по вкусу специи

Инструкции

Сварите из любых частей курицы бульон с лавровым листом парой чубчиков чеснока. Я варю домашнюю курицу - крылья и шея со спинкой. Готовый бульон процедите.
В кастрюлю переложите фасоль готовую - консервированную или ранее сваренную. Добавьте чищенный и нарезанный на кусочки картофель.
Залейте процеженным бульоном. Поставьте на плиту и варите после закипания на малом огне минут 15.
За это время приготовьте заправку. Жарьте на среднем огне мелко нарезанный лук и морковь минуты три на растительном масле.
Шампиньоны нарежьте небольшим кубиком и смешайте с овощами.
Жарьте до румяности, перемешивая, минут семь. Пересыпьте заправку в суп.
Отправьте следом брокколи. Предварительно разберите на самые мелкие соцветия, а ствол нарежьте на мелкие кубики или ломтики.
Варите суп после добавления заправки и брокколи минуты три. В конце приготовления, добавьте сливки, посолите, поперчите, добавьте чеснок и любимые специи. Дайте супу настояться минут пять и подавайте.
Куриный суп с фасолью грибами и брокколи готов. Приятного аппетита!

Фасолевый суп с репой и грибами

Фасолевый суп с репой и грибами. Суп варю на курином бульоне, который вы можете свободно заменить на свиной, овощной, говяжий, грибной. В финале суп получите легким, ароматным и вкусным. Фасоль для супа берите консервированную или заранее сварите. Фасоль любого сорта пойдет, но белая предпочтительней для это супа - она в процессе приготовления, лучше размякнет и суп получится, как бы с давленной фасолью - наваристый. Специи берите на свой вкус. Я в рецепте написала какие использовала специи.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, грибной суп, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с грибами, суп с фасолью, супы

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

1 банка фасоль вареная или консервированная
1 шт. репа
1 шт. морковь
1 шт. лук
250 г шампиньон
по вкусу бульон куриный
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

1 банка фасоль вареная или консервированная
1 шт. репа
1 шт. морковь
1 шт. лук
250 г шампиньон
по вкусу бульон куриный
по вкусу специи

Инструкции

Сварите бульон из любых частей курицы. У меня домашняя бульонная курица - грудинка. Варю с лавровым листом, чесноком, солью и перцем горошком часа два.
Мясо вынимаю из бульона и разбираю на волокна, когда оно чуть остынет. А бульон процеживаю.
В бульон отправляю ранее сваренную фасоль. Фасоль я варю в больших количествах до готовности, остужаю и раскладываю по порционным пакетам и в морозильную камеру.
Следом в бульон пойдет репа. репу чищу и нарезаю небольшими кусочками.
За репой отправьте морковь мелко нарезанную. Варите суп после закипания минут 20.
А тем временем мелко нарежьте лук и грибы крупнее. жарьте на растительном масле минуты 6-7. До готовности.
переложите в суп грибную заправку, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный чеснок, куркуму, тмин и кориандр. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Приятного аппетита!

Гречневый суп на куриных сердечках с грибами

Гречневый суп на куриных сердечках с грибами. Суп очень легкий, как в приготовлении, так и для организма. Очень вкусный, ароматный. Вы можете суп приготовить на бульоне из куриных сердечек, но я сливаю этот бульон и готовлю суп на бульоне, который я приготовила ранее из спинки курицы. Можно использовать бульон из овощей, грибной или мясной. грибы можно взять любые другие.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, грибной суп, Грибные блюда, Грибы, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп с гречкой, суп с грибами, суп с крупой, супы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1, 30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

300 г куриные сердечки
3-4 шт. картофель
0,5 стакан гречневая крупа
250 г шампиньон
1 шт. лук
1 шт. морковь
по вкусу бульон куриный
по вкусу специи

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1, 30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

300 г куриные сердечки
3-4 шт. картофель
0,5 стакан гречневая крупа
250 г шампиньон
1 шт. лук
1 шт. морковь
по вкусу бульон куриный
по вкусу специи

Инструкции

Очистите и сварите до готовности куриные сердечки в подсоленной воде с лавровым листом. бульон полностью слейте, сердечки промойте под проточной водой и залейте куриным или другим бульоном.
Добавьте к сердечкам нарезанный картофель и....
Промытую гречку. Варите минут 15 после закипания на малом огне.
Параллельно приготовьте заправку. Нарежьте мелко лук и морковь и жарьте на растительном масле минуты 2-3.
Добавьте нарезанные пластинами грибы и жарьте на среднем огне до готовности шампиньона.
Переложите заправку в суп.
Доведите до кипения и варите еще минут пять. В конце приготовления, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!

Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой. Предлагаю вашему вниманию постный суп с грибами - шампиньон и перловой крупой. Суп готовлю на воде или замените ее на овощной бульон или грибной. Но если вам не принципиально постные блюда, тогда выбор бульона широк. Суп готовится просто, но важно подготовить заранее перловую крупу, ведь для ее приготовления понадобится время. Суп очень вкусный, ароматный с кремовой текстурой.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из перловой крупы, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, грибной суп, Грибные блюда, Грибы, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп с грибами, суп с крупой, супы

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40-45 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г перловая крупа
2 шт. картофель
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
200 г шампиньон
1 веточки розмарин
1-2 шт. лавровый лист
по вкусу специи
2 зуб. чеснок
3 веточки укроп

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40-45 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г перловая крупа
2 шт. картофель
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
200 г шампиньон
1 веточки розмарин
1-2 шт. лавровый лист
по вкусу специи
2 зуб. чеснок
3 веточки укроп

Инструкции

Замочите на ночь перловую крупу в воде. Утром промойте ее в нескольких водах и отправьте в кастрюлю и варите 1 час.
Добавьте нарезанный картофель.
Залейте водой или бульоном, добавьте веточку розмарина или тимьяна - по желанию и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на малом огне минут 15.
Параллельно приготовьте заправку грибную. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке и жарьте на малом огне до мягкости.
Теперь огонь увеличьте и добавьте к овощам шампиньоны, нарезанные на небольшие кусочки. И жарьте минуты 4-5.
Добавьте бальзамический уксус и перемешайте.
Перекиньте грибы с овощами в суп, варите еще минут 10. В конце приготовления, суп посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп и последним черный перец.
Грибной суп с перловкой готов. Подавайте суп со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Фасолевый суп с грибами и куриными желудочками

Фасолевый суп с грибами и куриными желудочками. Этот вкуснейший суп готовлю на воде и добавляю в самом конце сваренные отдельно куриные желудочки. Суп наваристый, ароматный, с большим количеством овощей, грибов и фасолью. Да, еще добавляю макароны маленького размера "Звездочки". Заправляю суп сметаной - она сбалансируем все вкусы. Попробуйте приготовьте.

Кухня

русская, украинская

Keyword

горячие блюда, грибной суп, обед, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с грибами, суп с макаронами, суп с помидором, суп с фасолью, супы

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

8-10 шт. куриные желудочки
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
150 г шампиньон
1 шт. перец болгарский
2 шт. помидор
3 шт. картофель
1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
3 ст.лож. макароны звездочка
по вкусу сметана по желанию
по вкусу специи

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

8-10 шт. куриные желудочки
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
150 г шампиньон
1 шт. перец болгарский
2 шт. помидор
3 шт. картофель
1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
3 ст.лож. макароны звездочка
по вкусу сметана по желанию
по вкусу специи

Инструкции

Сварите куриные желудочки до готовности. Варите с добавлением стеблей любой зелени, лавровым листом, парой зубчиков чеснока.
Параллельно готовьте суп. На растительном масле тушите под крышкой на малом огне, мелко нарезанный лук с морковью на крупной терке. Тушите до мягкости.
Огонь чуть увеличьте до среднего и добавьте шампиньоны, нарезанные средним кубиком. Жарьте минуты 2-3, перемешивая.
На минуту добавьте болгарский перец, нарезанный мелким кубиком.
И следом отправьте мелко нарезанные помидоры. готовьте еще минуты три.
Нарежьте картофель удобными для еды кусочками и отправьте в суп вместе с консервированной фасолью или ранее сваренной. Залейте все водой - количество жидкости определяйте сами на свой вкус. Варите до готовности картофеля.
Подготовьте мелкие макароны "звездочка" и сваренные куриные желудочки нарежьте мелким кубиком. Бульон с желудочек я не использую.
В готовый суп отправьте макароны и желудочки, посолите, поперчите, добавьте специи для супа и по желанию - сметану. Я добавила 2 ст. лож. Доведите до кипения суп и выключайте. Дайте супу настояться минут 15. За это время макароны полностью приготовятся.
Фасолевый суп с грибами и куриными желудочками готов. Приятного аппетита!

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами. Ароматный, очень вкусный и бархатистый суп из сухого гороха с грибами шампиньон или любыми другими - на ваш выбор. Такой суп, приготовленный на воде вы можете добавить в постное меню. Если у вас уже сваренный горох, как в моем случае, то на приготовление супа у вас уйдет минут 30. Горох вы можете варить заранее и замораживать для таких первых блюд или используйте магазинный брекет горохового пюре.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, гороховый суп, горячие блюда, грибной суп, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп с грибами, супы

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 стакан горох сухой
4 шт. картофель
1 шт. лук
1 шт. морковь
250 г шампиньон
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
по вкусу специи

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 стакан горох сухой
4 шт. картофель
1 шт. лук
1 шт. морковь
250 г шампиньон
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
по вкусу специи

Инструкции

Сварите горох до готовности и добавьте к нему картофель, нарезанный на небольшие кубики. Я использую горох - ранее приготовленный и замороженный. Кладу брикет замороженного гороха с картофелем.
Заливаю водой или куриным бульоном. Варю после закипания на малом огне.
Параллельно приготовьте заправку. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке и жарьте на растительном масле - огонь средний.
Когда овощи станут мягкими, но не зажаренными, добавьте грибы, нарезанные на крупные кубики. Перемешайте и жарьте минут 5-6.
Переложите в суп заправку с грибами, посолите, поперчите, добавьте специи на свой вкус. Я использовала сухие - лук и чеснок, они дадут неповторимый аромат супу. После добавления специй, варите еще минуту и выключайте суп.
Гороховый суп с грибами готов. Приятного аппетита!

Гороховый суп «необычный рецепт»

Гороховый суп "необычный рецепт"

Гороховый суп "необычный рецепт". Я вас советую приготовить такой необычный гороховый суп. Он очень вкусный. Если вы исключите из рецепта сливочное масло, то суп мгновенно станет постным. Хотя вы можете использовать любой бульон на свой выбор. Можно в суп добавить копченостей.

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, горячие блюда, овощные блюда, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп из овощей, суп с грибами, суп с капустой, суп с помидором, супы

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 стакан горох сухой
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
200 г шампиньон
2 шт. помидор
100-150 г капуста белокочанная
по вкусу специи
2 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Keyword

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 стакан горох сухой
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
200 г шампиньон
2 шт. помидор
100-150 г капуста белокочанная
по вкусу специи
2 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

Нарежьте мелко лук и морковь натрите на крупной терке, жарьте на малом огне со сливочным и растительным маслом минут пять-семь, до мягкости. Жарьте прямо в кастрюле, в которой будете варить суп.
Нарежьте кубиком шампиньоны и жарьте еще минуты три.
Небольшим кубиком нарежьте помидоры, забросьте к овощам и тушите, перемешав минуты две. Чтобы овощи не горели, добавьте чуть воду.
Заранее сварите горох или используйте горох в брикетах. Я варю горох сразу 1 кг. до готовности, а потом остывший, раскладываю по пакетам и замораживаю.
Залейте в кастрюлю воду и добавьте нашинкованную капусту. Доведите до кипения и варите минут 15-20. В конце приготовления, посолите и поперчите. Добавьте свои любимые специи по вкусу. Я добавила только сухие - лук и чеснок.
Гороховый суп "необычный рецепт" готов. Приятного аппетита!

Грибной суп с баклажаном и макаронами

Грибной суп с баклажаном и макаронами. Вот и появились уже на рынке баклажаны. Я их обожаю. И в сезон готовлю из них и с ними множество различных блюд. Сегодня я вам предлагаю приготовить суп с баклажанами. Суп буду готовить на воде, так как в жару не хочется варить мясной бульон. Суп из одних овощей, с добавлением грибов и макарон. Макароны используйте небольшого размера любой формы. Грибы шампиньон вы можете заменить на другие лесные, собранные вами. Для аромата я использую веточку базилика, которую вы можете заменить на тимьян, на розмарин, на лавровый лист. А можно использовать все ароматы вместе. Суп получается постный, но если вы не добиваетесь именно такого первого блюда, можно в суп или в тарелки при подаче добавить сметану или сливки. Так вы сбалансируете все вкусы. Густоту супа регулируйте на свое усмотрение.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. баклажан
100 г шампиньон
0,5 шт. лук
1 шт. болгарский перец
1 шт. морковь
2 зуб. чеснок
1 веточка базилик
3/4 стакан макароны мелкие
по вкусу специи

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. баклажан
100 г шампиньон
0,5 шт. лук
1 шт. болгарский перец
1 шт. морковь
2 зуб. чеснок
1 веточка базилик
3/4 стакан макароны мелкие
по вкусу специи

Инструкции

Нарежьте небольшим кубиком баклажан, щедро посолите и перемешайте, оставьте на минут 15-20.
А тем временем займемся непосредственно супом. В кастрюлю влейте пару ложек оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, кубиком нарежьте болгарский перец, чеснок просто раздавите, а морковь нарежьте как вам будет угодно. Поставьте на малый огонь, накройте крышкой и тушите овощи минут 10.
Шампиньоны нарежьте не слишком мелко и жарьте с овощами минуты три, перемешайте.
Залейте ингредиенты водой или если хотите, используйте мясной или овощной бульон. Добавьте веточку базилика и доведите до кипения. Потом убавьте огонь и варите на самом малом.
Вернемся к баклажану. Благодаря соли, баклажан пустил сок, его нужно хорошо отжать и переложить кусочки в хорошо разогретую сковороду с парой ложкой оливкового масла. Жарьте баклажан до румяной корочки со всех сторон.
Жареный баклажан отправьте в суп. Через минуты три суп посолите, поперчите, выньте веточку базилика. Можете заправить суп своими любимыми специями. Я использую набор специй для супа, купленных на рынке у узбеков.
Суп уже готов. И вот теперь отправьте в суп макароны маленького размера. Перемешайте, доведите до кипения и варите минуту. Все выключите огонь, накройте крышкой и оставьте суп настаиваться минут 10. За это время макароны полностью приготовятся и не расползутся, если бы вы варили их как указано на упаковке.
Грибной суп с баклажаном и макаронами готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Посмотрите еще один вкусный суп с баклажаном и рисом - рецепт здесь

Может вас заинтересует постный суп с чечевицей - рецепт здесь

А это постный рисовый суп с овощами - рецепт здесь