Рулеты из ветчины с творожно-яичной начинкой. Я к вам еще с одной холодной закуской. Эту закуску тоже можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Для закуски нужно купить ветчину или буженину и если вы в домашних условиях не сможете сделать тонкую нарезку, пусть это сделают в магазине. Сама закуска готовится быстро и просто и это очень вкусно. Творог вы можете заменить на сыр фета, но тогда смешайте его не с сыром янтарь, а со сметаной - так как и фета и янтарь соленые продукты. Помидоры черри можно заменить на небольшие помидорчики или на огурец. В творожную массу по желанию можно добавить небольшой зубчик чеснока.
Время подготовки | 15-20 минут |
Время приготовления | 30 минут |
Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 300 г ветчина или буженина тонко нарезанная
- 2 шт. вареные яйца
- 50 г творог
- 50 г сыр "Янтарь"
- 6 шт. помидор черри
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте ингредиенты.
- Творог смешайте с сыром янтарь и чесноком на терку - по желанию. Хорошо перемешайте, разбивая вилкой комочки творога.
- Смажьте тонким слоем ветчину.
- Сверху посыпьте яйцом натертым на мелкой терке. На край ветчины положите ломтики помидора.
- Плотно сверните в рулеты. Заверните в пищевую пленку и в холодильник до подачи на стол.
- Рулеты из ветчины с творожно-яичной начинкой готовы. Приятного аппетита!