Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом

Распечатать рецепт
Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом
Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом. Ну когда еще готовить такие каши, как не зимой. Апельсин в магазине полно, как и бананов. А вот летом можно перейти на сезонные ягоды и фрукты. Буду готовить невероятно ароматную кашу из овсянки на соке апельсина. Представляете, какой уже стоит аромат у вас на кухне. Каша без сахара. Сахар пойдет сверху каши. И это будет карамельный банан. Банан сам сладкий и его еще приготовлю в небольшом количестве сахара. И в итоге, каша вышла - одно объедение. Если у вас мало апельсина, его можно разбавить водой. У меня огромный один апельсин и он сочный. Но есть апельсины не сочные и маленького размера. Поэтому лавируйте на свое усмотрение с рецептом.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Инструкции
  1. Очистите апельсин.
  2. Выдавите сок любым удобным для вас способом. Я воспользовалась соковыжималкой.
  3. Вылейте сок в кастрюлю, всыпьте хлопья овсянки и доведите до кипения.
  4. На самом маслом огне выпарите практически всю жидкость, но не до конца. Накройте крышкой и отставьте на время.
  5. Растопите в сковороде сахар и добавьте ложку сметану жирную или сливки.
  6. Бананы разрежьте вдоль и пополам. Уложите в сковороду и жарьте на небольшом огне с двух сторон. Бананы долго не держите в карамели. Следите, чтобы они не развалились.
  7. Разложите кашу по тарелкам, сверху уложите бананы. Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом готова. Приятного аппетита!

Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре

Распечатать рецепт
Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре
Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре. Это ароматная каша из тыквы с овсяными хлопьями и цедрой одного апельсина хорошая находка для утренней пищи. Идея для завтрака или легкого ужина. В рецепте нет масла ни растительного ни животного. Каша готовится на воде, а вернее на жидком тыквенном пюре. Цедра апельсина полностью перебивает вкус тыквы и вы можете подать это полезное блюдо тем, кто не ест тыкву. А цвет каши можно выдать на куркуму или морковь. Берите на заметку эту кашу. В Пост многие ищут постные рецепты, чтобы разнообразить свой стол.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Срежьте кожуру с тыквы, выньте семечки и мякоть нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой и варите до мягкости, до готовности. Пробейте тыкву блендером вместе с жидкостью.
  2. В горячее тыквенное пюре натрите цедру одного апельсина. Добавьте сахар по вкусу и щепотку соли.
  3. Всыпьте овсяные хлопья.
  4. Варите минут 10 на самом малом огне. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, тогда доведите тыквенное пюре с хлопьями до кипения и сразу выключите огонь. Дайте каше настояться под крышкой минут пять.
  5. Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре готова. Приятного аппетита!

Овсянка с тыквенным пюре и сыром

Распечатать рецепт
Овсянка с тыквенным пюре и сыром
Овсянка с тыквенным пюре и сыром. Одна из причин, по которой я часто выставляю приготовление блюд на завтрак из овсяных хлопьев, заключается в том, что это готовится очень просто и быстро. Здесь сухие ингредиенты выступают в качестве основы. И это только начало. А дальше включайте свою или чужую фантазию и добавляйте любые продукты, которые у вас под рукой или свои любимые продукты. Или сегодня вам хочется сладкое на завтрак, а завтра соленое. От этого и нужно отталкиваться. У меня сегодня сладкое настроение с тыквой и бананом. Приготовлю из них пюре. Здесь все просто. Нужно сварить тыкву и банан и перебить блендером. Для аромата и аппетита добавлю мяту и корицу. А подавать буду с рикоттой, ягодами и семечками. Тыквенное пюре можно приготовить вечером, если утром нет времени. Да и овсянку можно замочить на ночь. Утром только смешайте все ингредиенты и будет время хорошенько выспаться.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 1 шт. банан крупный
  • 2 веточка мята
  • 1 палочка корица
  • 6-8 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу семечки тыквы и подсолнуха по желанию
  • по вкусу ягоды по желанию
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу сыр рикотта или творог по желанию
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 1 шт. банан крупный
  • 2 веточка мята
  • 1 палочка корица
  • 6-8 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу семечки тыквы и подсолнуха по желанию
  • по вкусу ягоды по желанию
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу сыр рикотта или творог по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого замечательного завтрака.
  2. Срежьте кожуру с тыквы, снимите кожуру с банана. Нарежьте небольшими кусочками, залейте водой, добавьте пару веточек мяты и палочку корицы. После закипания, варите до готовности.
  3. В тарелках соедините овсяные хлопья, семена чиа, кунжут. Перемешайте сухие ингредиенты.
  4. И залейте крутым кипятком. Оставьте набухать, пока готовится тыква.
  5. С готовой тыквы и банана слейте полностью жидкость. Выбросите палочку корицы и веточки мяты. А мякоть переложите в чашу блендера. Перебейте в пюре.
  6. На готовую овсяную капу разложите тыквенное пюре, посыпьте семечками и орешками.
  7. Добавьте сыр и любые ягоды. Овсянка с тыквенным пюре и сыром готова. Приятного аппетита!

Ночная овсянка с чиа и тушеной сливой

Распечатать рецепт
Ночная овсянка с чиа и тушеной сливой
Ночная овсянка с чиа и тушеной сливой. Обожаю вкусные завтраки и самое главное, чтобы они были полезными и сытными. Чтобы не было перекусов до обеда. И перед вами как раз такой завтрак. Он сытный, вкусный и полезный. Здесь нет ни грамма масла, но имеется творог и йогурт. У меня рикотта вместо творога. Семена чиа попадая в жидкую среду через час превращает эту жидкость в гель. А уже эта гель обволакивает стенки желудка и создает впечатление сытости. Поэтому вы проведете время до обеда, не думая о еде. Сахара здесь нет вообще. Сладость даст сухая вишня. Нет вишни, можно использовать банан. Йогурт вы можете исключить или заменить его на ряженку или кефир. Сливу я тоже готовлю не на масле, а на воде. Короче, посмотрите весь рецепт и он должен вам понравится, особенно тем, кто следит за своим весом и здоровьем.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст. лож. сухая вишня
  • 100 мл. ряженка или йогурт
  • 1 веточка мята
  • 200 мл. вода - кипяток
  • 1-2 шт. слива крупная
  • 3 ст. лож. творог или рикотта
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст. лож. сухая вишня
  • 100 мл. ряженка или йогурт
  • 1 веточка мята
  • 200 мл. вода - кипяток
  • 1-2 шт. слива крупная
  • 3 ст. лож. творог или рикотта
Инструкции
  1. Совместите в миске овсянку, семена чиа, сухую вишню, йогурт.
  2. Добавьте веточку мяты.
  3. Залейте горячей водой, все перемешайте. Накройте крышкой или тарелкой. Отправьте на ночь в холодильник. Если в квартире не жарко, тогда можно оставить и на столе.
  4. Утром каша будет готова к употреблению. Вы можете ее разогреть в микроволновке или залить горячими сливами и соком от них.
  5. Утром приготовьте сливы или другие ягоды, фрукты. Нарежьте мякоть слив на дольки, залейте их водой. Сахар по желанию и по вкусу. Сахар я не использовала.
  6. И тушите сливы до мягкости. Здесь вы можете контролировать густоту сливового сиропа. Можете выпарить жидкость полностью, можете долить еще воду. Я сначала выпарила всю жидкость, как на этом фото, а потом влила 50 мл. Довела до кипения. Для аромата можно бросить несколько листьев мяты.
  7. И залила кипятком перемешанную кашу. Сливы разложите сверху. Ночная овсянка с чиа и тушеной сливой готова. Приятного аппетита!

Сырная овсянка с беконом и яйцом

Распечатать рецепт
Сырная овсянка с беконом и яйцом
Сырная овсянка с беконом и яйцом. Многим овсяная утренняя каша представляется сразу в сладком виде, с ягодами и фруктами, с медом и орехами. Но кто откажется от такой пикантной каши из овсянки с хрустящим беконом и яйцом с нежной консистенцией. И с ароматом сливочного сыра. Хотя сыр вы можете использовать с более ярким ароматом. Например - горгонзола или бри. Чтобы утром приготовление такого завтрака не заняло много времени, можно сэкономить десять минут и приготовить заранее бекон. А если вам мало начинки для овсянки, вы всегда можете добавить жареные грибы, вяленые томаты, оливки, каперсы.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон варено-копченый мелко нарезанный
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 100 г сыр пармезан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 1 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 полоски бекон варено-копченый мелко нарезанный
  • 1 стакан овсяные хлопья
  • 100 г сыр пармезан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте мелко бекон и забросьте в сковороду на малый огонь. Медленно готовьте, вытапливая жир из бекона, пока он станет хрустящим. На это уйдет минут семь, десять.
  2. Выньте из сковороды бекон, а в жир высыпьте овсяные хлопья. Сразу перемешайте и обжарьте в течение 15 секунд. Теперь влейте воду и готовьте под крышкой минут пять.
  3. Натрите сыр на мелкой терке и почти весь пересыпьте в готовую овсянку, перемешайте.
  4. Переложите овсянку по тарелкам. Сверху посыпьте оставшимся сыром. А в сковороде приготовьте яйца. Я жарила скрэмбл, но возможны другие варианты, которые ближе вам.
  5. Разложите яйца по тарелкам и посыпьте хрустящим беконом. Сырная овсянка с беконом и яйцом готова. Приятного аппетита!

Овощная миска с наполнителями

Распечатать рецепт
Овощная миска с наполнителями
Овощная миска с наполнителями. Можно ли превратить тарелку с обычной овсянкой в шикарную основу для полезного и сытного завтрака? Ответ, Да. С каждым годом овсяные хлопья становятся все белее популярными. И хотя, безусловно, существует миллион и один способ приготовить невероятную тарелку пикантной овсянки, я предлагаю еще один миллион второй вариант многими любимой каши. У меня овсяная каша с полезными наполнителями. Вы можете кое-какие из них заменить на свои любимые. Я добавила консервированную фасоль, авокадо и яйцо с теплыми помидорами. Если вам и этого мало, добавьте еще сыр, креветки или колбаски. Все, что пожелает ваша душа. И конечно учитывайте вкусы ваших родных. Сытный и полезный завтрак еще никому не повредил. Такой завтрак вы одолеете с раннего утра, если последний прием пищи у вас был в 6-7 часов вечера.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. семена льна
  • 100 мл. вода - кипяток
  • 3-4 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1/3 часть авокадо
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. семена льна
  • 100 мл. вода - кипяток
  • 3-4 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1/3 часть авокадо
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Овсяные хлопья смешайте с семенами льна и залейте кипятком на минут десять.
  2. К набухшей овсянке добавьте консервированную фасоль без жидкости.
  3. Приготовьте яйца глазунью или скрэмбл, слегка посолив и поперчив. Готовьте яйца на сливочном масле, так вкуснее.
  4. Переложите яйцо на кашу, а в еще горячей сковороде поджарьте томаты черри, вернее не жарьте, а просто подогрейте. Нарежьте авокадо на дольки и разложите томаты. Все поперчите и сразу же подавайте. Овощная миска с наполнителями готова. Приятного аппетита!

Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром

Распечатать рецепт
Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром
Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром. Ранее я выложила овсянку с грушей. Это был сладкий вариант. И следом, продолжая тему ночной овсянки, предлагаю приготовить несладкую версию овсяной каши. Готовить ее тоже не буду, а замочу овсяные хлопья на ночь. А утром слегка разогрею с консервированной кукурузой (в моем случае кукуруза замороженная), листьями шпината и мягким сыром рикотта или творогом. А подавать буду с яйцом. Кто следит за моими рецептами, тот уже давно понял, что я часто к любому блюду добавляю яйцо. Просто в моей семье их любят. Если и вы любитель яиц, тогда вы меня понимаете. Яйцо можно подать вареное, приготовить омлет или яйца пашот. А шпинат можно заменить на рукколу, будет другой вкус и другое блюдо не менее вкусное.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 мл. вода
  • 100 г йогурт
  • 25 шт. листья шпината или по вкусу
  • 100 г сыр рикотта
  • 0,5 стакан кукуруза
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 мл. вода
  • 100 г йогурт
  • 25 шт. листья шпината или по вкусу
  • 100 г сыр рикотта
  • 0,5 стакан кукуруза
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
Инструкции
  1. Замочите на ночь овсяные хлопья в молоке или в смеси йогурта и воды. Оставьте на ночь в холодильнике.
  2. Утром к разбухшей каше добавьте кукурузу и сыр.
  3. Забросьте листья шпината. Поставьте на плиту, огонь средний. Все перемешайте и готовьте до теплого состояния минут пять. Соль и перец по вкусу.
  4. Перенесите на тарелки кашу. И жарьте яйца. Или варите.
  5. Ночная овсянка с кукурузой шпинатом и сыром готова. Приятного аппетита!

Овсянка на йогурте с жареной грушей

Распечатать рецепт
Овсянка на йогурте с жареной грушей
Овсянка на йогурте с жареной грушей. Перед вами простейший в приготовлении завтрак, но какой он вкусный, легкий и в то же время, сытный. Съешьте его и вы свободно продержитесь до обеда без перекусов. А приготовить его можно заранее, вечером. Овсянку я не варю. Заливаю молоком или водой. В данном случае я использовала йогурт, перемешанный с кипяченной водой. Заливаю овсянку на ночь. А утром быстро жарю грушу. Добавляю любые орехи и прошу за стол.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 г йогурт
  • 100 мл. вода
  • 2 шт. груша
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 7-10 лист мята свежая
  • 2 ст. лож. семечки тыквы и подсолнуха
  • по вкусу орехи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г овсянка плющеная
  • 100 г йогурт
  • 100 мл. вода
  • 2 шт. груша
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 7-10 лист мята свежая
  • 2 ст. лож. семечки тыквы и подсолнуха
  • по вкусу орехи
Инструкции
  1. Смешайте холодную кипяченную воду с йогуртом и залейте овсянку. Оставьте на ночь в холодильнике, если жарко в доме.
  2. Утром выньте овсянку их холодильника и перемешайте.
  3. И приготовим начинку для каши. Очистите грушу от кожуры и семян, мякоть нарежьте маленьким кубиком или как вам будет угодно. Растопите сливочное масло в сковороде, забросьте кубики груши, присыпьте корицей.
  4. Если есть тимьян или розмарин, добавьте небольшую веточку. Или, как в моем случае, мелко нарезала свежие листья мяты. Добавила еще жареные чищеные семечки подсолнуха. Грушу жарьте до мягкости.
  5. И прямо горячую грушу перекладываем на холодную кашу. Добавьте еще орехи (у меня миндаль) и если вам все это действо не сладкое, полейте жидким медом. Овсянка на йогурте с жареной грушей готова. Приятного аппетита!

Творог с овсянкой тыквой и грушей

Распечатать рецепт
Творог с овсянкой тыквой и грушей
Творог с овсянкой тыквой и грушей. Что на завтрак? А на завтрак творожная сладкая паста, вареная овсянка и карамельные груши с тыквой. Невероятно вкусная и полезная еда. На главном фотографии больше творога, меньше овсянки и груша с тыквой. А на последнем фото - меньше творога, больше овсянки и карамельная тыква с нектарином. Так что собирайте завтрак по своим предпочтениям и вкусам ваших родных. Кто предпочитает больше творога или фруктов, то и накладывайте. А что бы разгрузить утро, творожную массу и карамельные фрукты вы можете подготовить вечером. Овсянку можно залить кипятком и оставить до утра. Сахар кладите на свой вкус.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г творог 18% жирности
  • 100 г овсяная крупа
  • по вкусу мед или сахар
  • 100 тыква
  • 2 шт. груша
  • 50 г масло сливочное
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г творог 18% жирности
  • 100 г овсяная крупа
  • по вкусу мед или сахар
  • 100 тыква
  • 2 шт. груша
  • 50 г масло сливочное
Инструкции
  1. Залейте овсянку кипятком, накройте крышкой и оставьте до утра. Утром каша будет готова без варки.
  2. Творог смешайте со сметаной или молоком, йогуртом и добавьте любую сладость - сахар или мед. Перебейте в пастообразную массу.
  3. Разложите творожную массу по банкам или по тарелкам. Если готовите вечером, накройте крышкой и отправьте до утра в холодильник.
  4. Вторым слоем выложите овсяную кашу без масла. Масло будет с фруктов м овощей.
  5. Нарежьте мелким кубиком мякоть тыквы и груши. Тушите с сахаром и сливочным маслом на среднем огне до мягкости.
  6. Разложите карамельные фрукты на кашу, масло пропитает ее. На этом фото у меня творог с кашей и тушеными тыквой и нектарином с листьями мяты. Творог с овсянкой тыквой и грушей готовы. Приятного аппетита!

Овсянка с творогом и жареным яблоком

Распечатать рецепт
Овсянка с творогом и жареным яблоком
Овсянка с творогом и жареным яблоком. Наверное, я не ошибусь, если скажу, что овсяная каша, это самый популярный завтрак в нашей стране. И не только потому, что овсянка полезная, а еще потому, что готовится очень просто и быстро. Овсяные хлопья стоит только залить кипятком и через несколько минут каша будет готова даже без варки. Но это если использовать хлопья быстрого приготовления. Я хочу сегодня предложить приготовить не простую овсяную кашу, а из хлопьев долгого приготовления. Варить буду сначала на воде, а потом добавлю молоко и творог. К такой полезной и вкусной каше подам жарение яблоки на сливочном масле с сахаром. Будет очень, очень вкусно. Советую попробовать.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 30 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 200 мл. вода
  • 1 веточка мята
  • 200 мл. молоко
  • 40 г творог
  • 1 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. сахар
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 30 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 200 мл. вода
  • 1 веточка мята
  • 200 мл. молоко
  • 40 г творог
  • 1 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. сахар
Инструкции
  1. Овсянку долгого приготовления ополосните.
  2. Залейте водой, добавьте веточку мяты и варите после закипания, варите под крышкой на малом огне до готовности, пока крупа впитает в себя всю жидкость.
  3. Выньте веточку мяты, влейте молоко и всыпьте творог. Тщательно перемешайте, чтобы разбить творожные комки и томите на малом огне пока будете заниматься яблоками.
  4. Разрежьте яблоко поперек на кружки толщиной 0,5-0,7 см. Само по себе яблоко не дает при жарке красивую румяную корочку. А вот при помощи масла и сахара можно добиться желаемого результата. Растопите на сковороде сливочное масло, присыпьте сковороду сахаром и разложите ломтики яблока. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
  5. Готовую кашу перенесите на тарелку, разложите яблоки и полейте образовавшейся яблочной карамелью овсянку. Правда карамели очень мало, но все же. Овсянка с творогом и жареным яблоком готова. Приятного аппетита!