Ингредиент: мускатный орех

Оладьи из пекинской капусты

Оладьи из пекинской капусты. Покупая пекинскую капусту, многие используют только нежные части, а с твердыми не знают, что делать. Но не спешите выбрасывать эти части капусты, ведь мы за них уже заплатили. Из твердых частей капусты можно приготовить борщ, щи, суп. Можно готовить вторые блюда из мяса с капустой в стиле азиатской кухни (там они широко применяют эту капусту, не выбрасывая ничего). Или приготовьте оладьи по нашему рецепту. Если у вас имеется кухонная техника, вы с легкостью справитесь. Оладьи выходят очень нежные, ароматные, благодаря специям, сочные и вкусные.

Подавать вы можете из в любое время суток со сметаной или йогуртом. отлично подойдет различные соусы на ваш вкус. Можно оладьи подать с яичницей и овощным салатом. Оладьи хороши и в теплом и в остывшем виде.

Очень вкусные оладьи из кабачка с сыром — рецепт здесь

Обратите внимание на картофельные оладьи — рецепт здесь

А это овощные оладьи с яблоком и сельдереем — рецепт здесь

 

 

Распечатать рецепт
 Оладьи из пекинской капусты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200-250 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. лук
  • 1 г морковь
  • 1 зуб чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1/4 чай.лож. мускатный орех
  • 1 чай.лож. паприка
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200-250 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. лук
  • 1 г морковь
  • 1 зуб чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1/4 чай.лож. мускатный орех
  • 1 чай.лож. паприка
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Лук у меня огромный и я беру 1/4 часть. Вы можете брать количество лука на свое усмотрение.
  2. Нарежьте крупно капусту, начиная с нижней части. Я использую твердые части. Крупно нарежьте лук.
  3. Загрузите все в блендер или измельчитель. Добавьте морковку и зелень. Я использую стебли укропа и петрушки. Стебли я никогда не выбрасываю. Добавляю их в бульон, вот для таких блюд пригодятся. Вбейте яйцо.
  4. И перебейте все в однородную массу. Нижняя часть капусты очень сочная, поэтому получите вот такую жидкую массу.
  5. Перелейте ее в миску и всыпьте манную крупу, посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку, мускатный орех, кориандр, тимьян. Добавьте сметану и щепотку разрыхлителя. Тщательно все перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манная крупа набухла. Вы должны контролировать консистенцию теста. Оно должно быть похоже на тесто для оладьей. Если слишком жидкое, добавьте еще манную крупу или муку.
  6. Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите тесто столовой ложкой. Жарьте до румяной корочки на среднем огне.
  7. Переверните и жарьте вторую сторону, потом огонь убавьте и тушите под крышкой минут пять.
  8. Подавайте со сметаной или йогуртом.
  9. Приятного аппетита!
  10. Оладьи из пекинской капусты готовы.

Запеченный картофель в молоке

Запеченный картофель в молоке. Хотите приготовить быстро и просто — без лишних хлопот гарнир к рыбе или мясу и чтобы это было еще безумно вкусно, тогда обратите внимание на этот рецепт. Здесь нужно почистить и нарезать картофель, высыпать в форму для запекания, влить молоко и тушить до готовности в духовке. Готовый картофель можно посыпать сыром. Вот и все. Пока вы занимаетесь чем то другим, картофель сам готовится. И конечно — это не только гарнир, такой картофель можно подать как главное блюдо, а подавать со свежими салатами или консервированными овощами, с квашеной капустой.

Количество картофеля вы посчитайте сами — из расчета 2-3 клубня на человека. Я вас уверяю, что такой картофель придется по душе вашим близким и друзьям. При запекании, картофель будет впитывать в себя молоко со всеми специями, которые вы добавите на свой вкус. Картофель выйдет невероятно нежный, ароматный, вкусный.

Вы можете молоко смешать с водой. Если у меня нет молока, я перемешиваю сметану или сливки с водой. Короче — выход всегда можно найти.

А если вы еще добавите в конце приготовления сыр на мелкую терку, а если еще использовать благородные сыры, тогда вы уж точно поднимите на высший пьедестал самый обычный картофель. Но сыр брать или нет и какой — это оставлю на ваш выбор.

Обратите внимание на картофель в соусе из петрушки — рецепт здесь

Очень вкусный печеный картофель с хреном — рецепт здесь

Советую приготовить картофель на пару на праздничный стол или в будни — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Запеченный картофель в молоке
Кухня французская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50-60 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу соль
  • 1 чай.лож. сухой чеснок или нарежьте пару зубчиков чеснока
  • 1 стакан вода + молоко примерно
  • по вкусу сыр по желанию
Кухня французская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50-60 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу соль
  • 1 чай.лож. сухой чеснок или нарежьте пару зубчиков чеснока
  • 1 стакан вода + молоко примерно
  • по вкусу сыр по желанию
Инструкции
  1. Нужно очистить и нарезать картофель, посыпьте солью, мускатным орехом и сухим чесноком. Перемешайте прямо в форме для запекания.
  2. Залейте молоком, чтобы покрыть до половины картофель, разложите маленькие ломтики сливочного масла - масло по желанию.
  3. Закройте фольгой и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 гр. минут 40-50 до готовности. Если вы не спешите, тогда температуру вы можете уменьшить и готовить дольше, чтобы подать на стол горячий картофель. Еще время приготовления завит от размера нарезанного картофеля. Чтобы ускорить время приготовления, тогда запекайте при температуре 220-240 гр. Фольга нужна обязательно или используйте посуду с крышкой.
  4. Если будете посыпать картофель сыром, тогда снимите фольгу и посыпьте сыром, отправьте в выключенную духовку. Или посыпьте сыром и оставьте на столе, сыр начнет сразу плавиться, соприкоснувшись с горячим картофелем.
  5. Можно посыпать зеленью и сразу подавайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Запеченный картофель в молоке готов.

Тыквенные капкейки со сливочным кремом

Тыквенные капкейки со сливочным кремом. В этих капкейках собраны все ароматы осени. Выпечка готовится на основе тыквенного пюре и яблочного сака. Сразу хочу сказать, что яблочный сок вы можете заменить на молоко, на кефир, на жидкую сметану, на йогурт, на любой сок — какой у вас имеется под рукой. Капкейки буду готовить праздничные с вкусным кремом. В состав крема входят густые сливки с сгущенным молоком, соленый сыр фета или брынза внесут соленую нотку, которая придаст пикантный вкус. Сок лимона внесет легкую кислинку. Советую приготовить именно этот крем, хотя все на ваш вкус. Крем вы можете приготовить абсолютно другой.

Тыквенное пюре я использую ранее приготовленное и замороженное. Если будете готовить пюре с ноля, тогда следуйте этуму рецепту — нарежьте мякоть тыквы на куски, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите до полной готовности — до мягкости тыквы. Слейте полностью жидкость, а мякоть перебейте блендером в пюре. Отмерьте нужное количество для теста.

Если вы не любите какую либо специю из перечисленных, тогда исключите ее. Хотите добавить свою, добавляйте. Малину вы можете заменить на другие ягоды или сухофрукты.

Что касается сахара и сгущенного молока — контролируйте сладость по своему вкус. Я готовила не слишком сладкую выпечку.

Из этого теста вы можете приготовить кексы, маффины, один большой кекс любой формы.

Советуем вам посмотреть еще один хороший рецепт кексов с черной смородиной — рецепт здесь

А это один маковый кекс с красной смородиной — рецепт здесь

И соленая выпечка — кексы с кабачком и морковью — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Тыквенные капкейки со сливочным кремом
Кухня американская
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыквенное пюре
  • 125 г масло сливочное
  • 60 мл. сок яблочный
  • 1 чай.лож. корица без горки
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 150-200 г сахар у меня 150 г
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай.лож. сухой имбирь
  • щепотка соль
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1+3/4 чай.лож. разрыхлитель теста + сода
  • 0,5 стакан малина свежая или замороженная
состав для крема
  • 0,5 стакан сливки 33%
  • 20 г брынза или сыр фета
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу сгущенное молоко 1 меня 1/4 стакана
Кухня американская
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыквенное пюре
  • 125 г масло сливочное
  • 60 мл. сок яблочный
  • 1 чай.лож. корица без горки
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 150-200 г сахар у меня 150 г
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай.лож. сухой имбирь
  • щепотка соль
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1+3/4 чай.лож. разрыхлитель теста + сода
  • 0,5 стакан малина свежая или замороженная
состав для крема
  • 0,5 стакан сливки 33%
  • 20 г брынза или сыр фета
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу сгущенное молоко 1 меня 1/4 стакана
Инструкции
  1. Смешайте тыквенное пюре с яйцом, яблочным соком и мягким сливочным маслом. Любителям корицы, добавьте. Все перемешайте лопаткой, можно миксером. Если перемешиваете лопаткой, масло останется кусочками 0 не старайтесь его перетереть на данном этапе. Когда вы соедините жидкую смесь с сухой, масло отлично - равноверно разойдется в тесте.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем, содой, сухим имбирем, мускатным орехом, ванилином. и сахаром. Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  3. Свежую или замороженную малину аккуратно перемешайте с тестом.
  4. Тестом наполните формочки для капкейков, постучите по столу формочкой, чтобы уложить плотно тесто.
  5. Нагрейте предварительно духовку до 180 гр. и выпекайте капкейки минут 20-25. Время приготовления зависит от размера формочек. Готовность проверяйте деревянной шпажкой - проткните капкейк шпажкой, если вышла сухая - выпечка готова. Если шпажка влажная, выпекайте еще.
  6. Если будете усложнять рецепт и украшать кремом выпечку, тогда подготовьте густые сливки жирностью 33 %, влейте сгущенное молоко, выдавите сок лимона, и раскрошите соленую брынзу - взбейте миксером, начиная с малых оборотов и заканчивая максимальными.
  7. Переложите крем в кулинарный кулек, а капкейки уже остыли. Обязательно - украшать кремом нужно остывшую выпечку.
  8. Украсьте капкейки кремом и кулинарной присыпкой. Тыквенные капкейки со сливочным кремом готовы.

Пряная маринованная сельдь

Пряная маринованная сельдь. Это рецепт для тех, кто любит пряный вкус сельди. Таким образом можно замариновать не только сельдь, но и другие сорта рыбы — скумбрию, мойву, кильку, ставриду. Обратите внимание, рыбы для этого рецепта нужна уже соленая. А как засолить в домашних условиях селедку можно посмотреть здесь. 

Что касается ингредиентов — специй для маринада, то вы можете не использовать те, которые вам не подходят или заменить на свои любимые. Уксус я использую яблочный, но его можно заменить на белый винный или красный, берите сок лимона или самый обычный уксус.

Приготовьте такую вкусную рыбу.

Советуем вам приготовить маринованную сельдь по — корейски — рецепт здесь

Обратите внимание на ролмопсы из сельди — рецепт здесь

А это брускетты уже из готовой маринованной или соленой сельди — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Пряная маринованная сельдь
Кухня русская
Время подготовки 15-20
Пассивное время 24 часа
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. сельдь соленая
  • 1 шт. лук большой
  • 125 мл. вода
  • 1 чай.лож. семена горчицы
  • 1 чай.лож. семена кориандра
  • 4 шт. перец горошком
  • 2-4 шт. гвоздика или по желанию
  • 1 ломтик имбирь корень
  • 1 шт. кардамон
  • щепотка мускатный орех
  • 1/4 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 60 мл. уксус яблочный
Кухня русская
Время подготовки 15-20
Пассивное время 24 часа
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. сельдь соленая
  • 1 шт. лук большой
  • 125 мл. вода
  • 1 чай.лож. семена горчицы
  • 1 чай.лож. семена кориандра
  • 4 шт. перец горошком
  • 2-4 шт. гвоздика или по желанию
  • 1 ломтик имбирь корень
  • 1 шт. кардамон
  • щепотка мускатный орех
  • 1/4 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 60 мл. уксус яблочный
Инструкции
  1. Сначала нужно приготовить маринад и остудить. В воду отправьте все перечисленные выше ингредиенты - специи для маринада - кориандр, семена горчицы, ломтик имбиря, соль, сахар, перец, гвоздика, мускатный орех и раздавите коробочку кардамона, чтобы освободить семена. Доведите до кипения, влейте уксус и снимите с плиты. остудите.
  2. А тем временем займитесь рыбой. Сельдь почистите от внутренностей, кожи и костей. Нарежьте филе на ломтики.
  3. Лук нарежьте полукольцами.
  4. Перемешайте лук и сельдью.
  5. Залейте остывшем маринадом, перемешайте. Чтобы удобно было перемешивать рыбу, возьмите глубокий салатник.
  6. А для маринования, переложите рыбу в подходящую посуду - у меня салатник, можно рыбу переложить в банку. Отправить рыбу мариноваться в холодильник на сутки.
  7. При подаче можете сбрызнуть рыбу растительным маслом и посыпать зеленью. Пряная маринованная сельдь готова! Приятного аппетита!

Кекс со специями и шоколадом «Рождественский»

Кекс со специями и шоколадом «Рождественский». Может быть рецепт с опозданием, но такой кекс можно готовить в течении года — в будни и в праздники. А название у кекса «Рождественский» потому, что в в составе теста много специй и цукаты из корки апельсина, которые ассоциируются с Новогодними и Рождественскими праздниками. Кекс готовится очень просто, впрочем как и все кексы, которые готовятся на разрыхлителе. Кекс невероятно вкусный и ароматный и хранится долгое время. Выпечка, наполненная специями, цукатами, сухофруктами и алкоголем, от длительного хранения становится только ароматнее, текстура становится мягче и нежнее, поэтому очень удобно готовить такие кексы на праздники заранее, когда у вас есть свободное время. А уже в праздники — со временем туго. Чтобы сохранить кекс до праздников, нужно его остудить полностью, завернуть в бумагу (пергаментную бумагу можно использовать), потом в х/б ткань или полотенце и в пакет. Хранить в прохладном месте можно месяц и больше, но больше я не проверяла.

В рецепте присутствую цукаты из апельсиновой корки. Нужно выложить рецепт, но пока его нет, я быстро напишу — Цукаты можно приготовить их свежих корок или ранее засушенных. Мелко нарезать корку апельсина, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут, слейте полностью воду — так вы избавитесь от горечи, которая присутствует в белой части апельсина. Так, воду слили и залили свежей водой, добавьте сахар и варите 40 минут на малом огне после закипания. Когда цукаты остынут, выложите в банку с сиропом и храните в холодильнике вот для таких рецептов. Но такие цукаты можно и не добавлять, если не желаете их готовить или используйте покупные и залейте коньяком вместе с изюмом.

Если вы не переносите какую либо специю, просто исключите ее или замените на другие специи. Шоколад используйте любой — белый, черный, молочный.

Обязательно приготовьте это кекс — наполните ароматами свой дом.

У нас еще имеется Рождественский кекс с другими наполнителями и тоже очень вкусный — рецепт здесь

Для любителей шоколада советуем приготовить шоколадный кекс — рецепт здесь

И еще очень быстрый в приготовлении и вкусный кекс с вишней и шоколадом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Кекс со специями и шоколадом "Рождественский"
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1, 30 часа
Пассивное время 60 минут
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука
  • 200 гр. сахар
  • 2 ст.лож. мед
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 200 гр. масло сливочное
  • 2 ст.лож. изюм
  • 1 плитка шоколад
  • 2 ст.лож. цукаты из апельсиновых корок
  • 50 мл. коньяк
  • 1 чай.лож. имбирь корень на мелкую терку
  • 1 чай.лож. корица
  • 3 шт. кардамон
  • щепотка соль
  • 3 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • щепотка мускатный орех
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1, 30 часа
Пассивное время 60 минут
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука
  • 200 гр. сахар
  • 2 ст.лож. мед
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 200 гр. масло сливочное
  • 2 ст.лож. изюм
  • 1 плитка шоколад
  • 2 ст.лож. цукаты из апельсиновых корок
  • 50 мл. коньяк
  • 1 чай.лож. имбирь корень на мелкую терку
  • 1 чай.лож. корица
  • 3 шт. кардамон
  • щепотка соль
  • 3 шт. гвоздика
  • 3 шт. перец душистый
  • щепотка мускатный орех
Инструкции
  1. Мягкое сливочное масло с сахаром перемешайте ложкой или лопаткой.
  2. Вбейте яйца и хорошо взбейте миксером - сначала на малых оборотах, а потом на больших до однородной пышной массы.
  3. Сухой имбирь или свежий натрите на мелкую терку, добавьте мед и корицу. Взбейте еще раз, быстро.
  4. Смесь специй перетрите в ступке, отмерьте 2 чай.лож. и добавьте в тесто. Специй можно добавить и больше - это на ваш вкус. Перемешайте, чтобы специи распределились в массе.
  5. Муку просейте через сито и смешайте с разрыхлителем. Добавьте в тесто. Перемешайте ложкой или лопаткой.
  6. Добавьте цукаты домашнего приготовления или покупные, взбейте в течении 30 секунд до однородной массы. Долго не взбивайте - так кекс получится пышный.
  7. Очень мелко нарежьте шоколад и перемешайте ложкой или лопаткой.
  8. Изюм заранее замочите в коньяке или водке и оставьте на 15-20 минут. Добавьте вместе с коньяком или водкой в тесто. Аккуратно перемешайте до однородной массы.
  9. Тесто выложите в форму для запекания и постучите форму с тесто по столу, так тесто лучше распределится по форме. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 60 до готовности.
  10. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Кекс остудите до теплого состояния прямо в форме и достаньте потом. Когда кекс остынет - можно нарезать.
  11. Приятного аппетита!
  12. Кекс со специями и шоколадом "Рождественский" готов!

Курица по индийски с цветной капустой

Курица по индийски с цветной капустой. Еще один рецепт курицы в специях и на этот раз в индийском стиле. Буду готовить с цветной капустой, хотя ее можно заменить на картофель, сельдерей, морковь или просто отварить рис и подать с курицей. Курицу лучше мариновать ночь в холодильнике. Такое ароматное блюдо можно приготовить в праздничные дни. Я готовлю куриное бедро на одну порцию. Вы же можете приготовить бедра или ножки нужное вам количество. Курица с капустой запекается в духовке под хлебной крошкой, которая сохранит сочность курицы и даст хрустящую корочку.

Распечатать рецепт
 Курица по индийски с цветной капустой
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 0,5 шт. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • щепотка мускатный орех
  • 3 шт. гвоздика
  • 7 шт. перец горошком
  • 1/4 чай.лож. перец кайен
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 0,5 чай.лож. тмин
  • по вкусу капуста цветная
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 0,5 шт. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • щепотка мускатный орех
  • 3 шт. гвоздика
  • 7 шт. перец горошком
  • 1/4 чай.лож. перец кайен
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 0,5 чай.лож. тмин
  • по вкусу капуста цветная
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
Инструкции
  1. Подготовим специи. Это смесь индийских специй, без которых не мысленно приготовление множества блюд. Перетереть в ступке те специи которые в зернах.
  2. Соединить в миске, выдавить сок лимона и влить оливковое масло.
  3. Намазать бедро специями, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь. Да, курицу нужно проколоть ножом, чтобы аромат пропитал все мясо.
  4. Курицу выложить на противень - в форму для запекания. А на место курицы выложим соцветия капусты с луком и перемешать. Пусть овощи тоже пропитаются специями. Держать в маринаде не нужно, просто натереть и...
  5. Разложить рядом с курицей, посолить.
  6. Посыпать хлебной крошкой и отправить в духовку, не накрывая фольгой, на минут 35 при температуре 200 гр.
  7. Подавать сразу в горячем виде.
  8. Курица по индийски с цветной капустой готова.

Картофельные котлеты с тыквой

Картофельные котлеты с тыквой. О пользе тыквы все знают, поэтому нужно готовить из этого овоща чаще разнообразные блюда. Тыква хороша в сладких блюдах, в выпечке, в салатах, в первых и вторых блюдах, ее можно замораживать и многое другое. Я хочу вам предложить приготовить нежнейшие котлеты. Они  хороши со сметаной или можно подать на гарнир к мясу, рыбе.

Распечатать рецепт
 Картофельные котлеты с тыквой
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. картофель
  • 150 гр. тыква
  • 1 шт. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст.лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • на кончике ножа мускатный орех
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. картофель
  • 150 гр. тыква
  • 1 шт. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст.лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • на кончике ножа мускатный орех
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Натереть картофель, тыкву на крупной терке. чеснок через пресс.
  2. Вбить яйцо, посолить, поперчить, всыпать муку и мускатный орех. Перемешать.
  3. Сформировать котлеты и жарить на растительном масле до румяной корочки на среднем огне. Огонь прикрутить до минимума и жарить до готовности минут 10, можно под крышкой.
  4. Картофельные котлеты с тыквой готовы. Сразу подавать.