Ингредиент: манная крупа

Картофельно-морковные оладьи с манной крупой

Картофельно-морковные оладьи с манной крупой. Предлагаю приготовить овощные оладьи на манной крупе. Из овощей беру практически равное количество моркови и картофеля, обязательно лук с чесноком и любую зелень со специями на ваш выбор. Оладьи выходят нежные и мягкие. Отличное блюдо на завтрак или ужин, для перекуса или как второе блюдо на обед. Оладьи можно взять с собой на работу, они хороши и в остывшем виде.

Оладьи я подавала с соусом. Соус из сметаны с хреном. На две столовые ложки сметаны — 1 чай.лож. готового хрена.

А это оладьи на манной крепе из пекинской капусты — рецепт здесь

Советую приготовить картофельные оладьи с мясной начинкой — рецепт здесь

И овощные оладьи с яблоком и сельдереем — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Картофельно-морковные оладьи с манной крупой
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 150 г картофель
  • 150 г морковь
  • 1 шт. лук средний размер
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо маленькое
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай.лож. прованские травы
  • по вкусу растительное масло для жарки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 150 г картофель
  • 150 г морковь
  • 1 шт. лук средний размер
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо маленькое
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай.лож. прованские травы
  • по вкусу растительное масло для жарки
Инструкции
  1. Измельчите лук, чеснок и зелень любым удобным для вас способом. Я прибегла к блендеру. Взбила с яйцом. Вы можете натереть лук и чеснок на терке, зелень мелко нарезать.
  2. В перебитую массу всыпьте манную крупу.
  3. Добавьте все специи и соль. Из специй я использовала мускатный орех, черный перец, соль, прованские травы. Взбейте еще раз до однородной массы.
  4. Очистите и помойте одну большую картошку и пару маленьких морковок.
  5. Натрите овощи на крупной терке и лучше отжать овощной сок, чтобы не добавлять больше манки.
  6. Переложите из блендера перебитые ингредиенты.
  7. Тщательно перемешайте. Вы должны на этом этапе понять, какой консистенции получилась масса. Если слишком жидкая, добавьте еще ложку манки, попробуйте на соль. Теперь полученную массу плотно закройте пленкой и оставьте в холодильнике на минут 30, путь манка набухнет.
  8. Очень хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и разложите ложкой картофельную массу. Огонь убавьте до чуть выше среднего и жарьте до румяной корочки.
  9. С двух сторон. Потом убавьте огонь до минимума и тушите оладьи под крышкой минут семь, еще раз перевернуть.
  10. Подавайте со сметаной и овощами. Я подавала с соусом из сметаны и хрена. Очень вкусно.
  11. Приятного аппетита!
  12. Картофельно-морковные оладьи с манной крупой готовы.

Оладьи из пекинской капусты

Оладьи из пекинской капусты. Покупая пекинскую капусту, многие используют только нежные части, а с твердыми не знают, что делать. Но не спешите выбрасывать эти части капусты, ведь мы за них уже заплатили. Из твердых частей капусты можно приготовить борщ, щи, суп. Можно готовить вторые блюда из мяса с капустой в стиле азиатской кухни (там они широко применяют эту капусту, не выбрасывая ничего). Или приготовьте оладьи по нашему рецепту. Если у вас имеется кухонная техника, вы с легкостью справитесь. Оладьи выходят очень нежные, ароматные, благодаря специям, сочные и вкусные.

Подавать вы можете из в любое время суток со сметаной или йогуртом. отлично подойдет различные соусы на ваш вкус. Можно оладьи подать с яичницей и овощным салатом. Оладьи хороши и в теплом и в остывшем виде.

Очень вкусные оладьи из кабачка с сыром — рецепт здесь

Обратите внимание на картофельные оладьи — рецепт здесь

А это овощные оладьи с яблоком и сельдереем — рецепт здесь

 

 

Распечатать рецепт
 Оладьи из пекинской капусты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200-250 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. лук
  • 1 г морковь
  • 1 зуб чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1/4 чай.лож. мускатный орех
  • 1 чай.лож. паприка
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200-250 г капуста пекинская
  • 0,5 шт. лук
  • 1 г морковь
  • 1 зуб чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1/4 чай.лож. мускатный орех
  • 1 чай.лож. паприка
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Лук у меня огромный и я беру 1/4 часть. Вы можете брать количество лука на свое усмотрение.
  2. Нарежьте крупно капусту, начиная с нижней части. Я использую твердые части. Крупно нарежьте лук.
  3. Загрузите все в блендер или измельчитель. Добавьте морковку и зелень. Я использую стебли укропа и петрушки. Стебли я никогда не выбрасываю. Добавляю их в бульон, вот для таких блюд пригодятся. Вбейте яйцо.
  4. И перебейте все в однородную массу. Нижняя часть капусты очень сочная, поэтому получите вот такую жидкую массу.
  5. Перелейте ее в миску и всыпьте манную крупу, посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку, мускатный орех, кориандр, тимьян. Добавьте сметану и щепотку разрыхлителя. Тщательно все перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манная крупа набухла. Вы должны контролировать консистенцию теста. Оно должно быть похоже на тесто для оладьей. Если слишком жидкое, добавьте еще манную крупу или муку.
  6. Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите тесто столовой ложкой. Жарьте до румяной корочки на среднем огне.
  7. Переверните и жарьте вторую сторону, потом огонь убавьте и тушите под крышкой минут пять.
  8. Подавайте со сметаной или йогуртом.
  9. Приятного аппетита!
  10. Оладьи из пекинской капусты готовы.

Котлеты на кефире с манной крупой

Котлеты на кефире с манной крупой. Советую обратить внимание на этот рецепт котлет. Получаются на выходе сочные, нежные, пышные и очень вкусные. Обратите внимание, что лук я не добавляла в фарш, но если вы не представляете котлеты без этого овоща, тогда добавьте. Но чтобы не получить лишнюю жидкость с лука, нарежьте его мелким кубиком. Но если вы решили лук перемолоть, тогда добавьте в рецепт еще ложку манной крупы. Впрочем вы можете сами контролировать густоту фарша.

Что касается мясного фарша, то вы можете взять свиной или говяжий фарш. У меня смесь из говядины со свининой.

Кефир вы можете заменить на кислое молоко, на ряженку, на простоквашу.

Зелень можете использовать любую или вообще ее не использовать.

А подавать котлеты можно с чем угодно — со свежими или консервированными овощами, с любой кашей, картофелем или пастой. Но все же овощи лучше всего, ведь в котлетах уже присутствует манная крупа.

Может вас заинтересуют свиные котлеты с цветной капустой — рецепт здесь

А это котлеты из мясного фарша приготовленные в итальянском стиле с оливками — рецепт здесь

Если вы еще не готовили котлеты со свеклой, тогда советую попробовать — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Котлеты на кефире с манной крупой
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 60 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 100 мл. кефир
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок или 1 зубчик
  • 2-3 веточки укроп
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 60 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 100 мл. кефир
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок или 1 зубчик
  • 2-3 веточки укроп
Инструкции
  1. Смешайте кефир с манной крупой, вбейте яйцо, перемешайте.
  2. Мясной фарш смешайте с кефирной смесью, посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок. Есть мнение, что сырой чеснок в котлетах вызывает изжогу, а вот сухой чеснок отлично заменит сырой. Но а что использовать - это вам решать. Тщательно перемешайте.
  3. Мелко нарежьте укроп, перемешайте. Все - оставьте фарш в покое на минут 30-60, чтобы манная крупа набухла. По консистенции фарш должен получиться как тесто на оладьи, ну может чуть погуще.
  4. По истечении времени, хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом. И столовой ложкой разложите фарш. Жарьте сначала на среднем огне до румяной корочки...
  5. С двух сторон. Потом огонь убавьте до минимума и доведите до готовности под крышкой, примерно минут 10-15.
  6. Вот такие котлеты в разрезе - сочные, пышные. Подавайте с овощами и зеленью или с чем вам будет угодно. Приятного аппетита! Котлеты на кефире с манной крупой готовы.

Манная каша с семенами чиа и ягодами

Манная каша с семенами чиа и ягодами. Хочу предложить вам полезный и очень вкусный завтрак, который лучше готовить вечером на утро, так как в нем будут присутствовать семена чиа, которым нужно время для набухания. Многие перпеть не могут манную кашу еще с детства, но приготовьте ее со сливочным маслом, добавьте много ягод, мед, аромат мяты — если любите и обычная ненавистная каша заиграет новыми вкусными нотками.

Ягоды берите свежие — если готовите летом, а зимой используйте замороженные. У меня в этом блюде — замороженные клубника и малина. Вы берите любые ягоды на свой вкус. Или используйте фрукты.

Сливочное масло можно заменить на сливки или сметану, но тогда добавляйте в уже готовую кашу.

Семена чиа вы можете заменить на семена льна — им тоже нужно дать время для набухания.

А как правильно приготовить манную кашу вы можете посмотреть здесь

А это новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи — рецепт здесь

И очень вкусный ягодный десерт с манной кашей — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Манная каша с семенами чиа и ягодами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу сахар или мед
  • 4-5 лист мята сухая или свежая 7-8 лист
  • по вкусу ягоды ягоды на ваш вкус
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу сахар или мед
  • 4-5 лист мята сухая или свежая 7-8 лист
  • по вкусу ягоды ягоды на ваш вкус
Инструкции
  1. Отмеряем манную крупу. В сотейнике кипятим воду. Воду можно смешать с молоком 200 мл. молока и 300 мл. воды или берите другие пропорции.
  2. Когда вода закипит, тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Добавьте сливочное масло или добавляйте его в уже готовую кашу - это ваш выбор.
  3. Добавьте сухую или свежую мяту по вкусу.
  4. Добавьте щепотку соли и если будете использовать сахар, тогда на этом этапе его добавьте и семена чиа. Тщательно все перемешайте, доведите до кипения и сразу убавьте нагрев до минимума.
  5. Варите кашу до готовности минут 5-7, постоянно перемешивая. Когда каша будет готова добавьте часть замороженных или свежих ягод. Я использую замороженную клубнику.
  6. Переложите кашу по банкам. Остудите.
  7. Закройте крышкой и отправьте на ночь в холодильник.
  8. Утром к каше добавьте еще витаминов и ароматов в виде ягод. У меня замороженная малина. Если вы хотите теплую кашу, тогда откройте крышку и подогрейте кашу прямо в банке - в микроволновке. Манная каша с семенами чиа и ягодами готова. Приятного аппетита!

Капустные котлеты с сыром и шпинатом

Капустные котлеты с сыром и шпинатом. Предлагаю приготовить вкусные котлеты — оладьи из капусты с голубым сыром. Конечно сыр можно использовать любой — на ваш выбор, но сыры с интересным вкусом дадут овощным котлетам совершенно иной аромат и поднимут обычные капустные котлеты на высший уровень. Такие котлеты можно подать как в теплом состоянии, так и остывшие. Они хороши как самостоятельное блюдо — подайте их со сметаной, йогуртом, с любыми соусами. Можно подать с салатами из свежих овощей. Очень вкусные такие котлеты с томатным соком. А можно подать котлеты как гарнир к рыбе или птице. Рыбу и птицу лучше приготовить на пару, запечь в фольге или сварить.

Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный (предварительно разморозить). Сорт сыра выберите на свой вкус. Если вы исключите сыр, тогда котлеты получаются сразу постные, но тогда бросьте еще чай.лож. с горкой кукурузный крахмал. Лук-порей вы можете заменить на зеленый лук или красный мелко нарезанный.

Обратите внимание на куриные фрикадельки с капустой — рецепт здесь

Интересные постные биточки из пшена с молодой капустой — рецепт здесь

А это вкусные овощные котлеты из брюссельской капусты с картофелем и шампиньоном — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Капустные котлеты с сыром и шпинатом
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 см. лук-порей
  • 2 кустик шпинат или 1 кубик замороженного
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 20 г сыр с плесенью
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 см. лук-порей
  • 2 кустик шпинат или 1 кубик замороженного
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 20 г сыр с плесенью
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нашинкуйте мелко капусту и отварите в подсоленной воде до мягкости. Точное время не скажешь, так как зрелость капусты разная. Слейте воду и переложите капусту в дуршлаг, пусть стекает вода.
  2. Можно капусту еще отжать руками. Переложите в подходящую посуду, добавьте соус чили - это на ваш вкус, можно не добавлять. Всыпьте манную крупу и сразу перемешайте, пусть крупа набухает, пока будете нарезать остальные ингредиенты.
  3. Очень мелко нарежьте листья шпината и лук-порей, вбейте яйцо. Я отрезала примерно 1 см. лука. Тщательно перемешайте.
  4. На мелкой терке натрите сыр. Я использую здесь сыр с плесенью, поэтому заранее бросила его в морозилку, так он легко натерся. По вкусу массу посолите и поперчите, добавьте чеснок на терку или сухой чеснок. Эту массу можно отправить в холодильник на минут 30, а можно и сразу жарить.
  5. Очень хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и разложите столовой ложкой капустную массу. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Теперь огонь убавьте до самого минимума, закройте крышкой и тушите еще минут 7-8. При этом пару раз переверните котлеты.
  6. Можно сразу подавать.
  7. Приятного аппетита!
  8. Капустные котлеты с сыром и шпинатом готовы.

Ягодный десерт с манной кашей

Ягодный десерт с манной кашей. Многие игнорируют манную кашу. А многие не могут накормить своих детей этой кашей. Мы хотим вам предложить вкуснейший десерт из манной крупы с абрикосом и бананом. Таким образом вы завуалируете манку. Для этого нужно сварить манную кашу по нашему рецепту или варите по своему привычному. Кашу чуть остудить и перебить с абрикосом и бананом. Такой десерт понравится и детям и взрослым. Его можно подготовить заранее до подачи на стол — это сварить кашу, а вот перебивать в блендере ягоды лучше перед подачей. Подавать можно на завтрак, на обед или полдник как самостоятельное блюдо. Можно подать как десерт даже на праздничный стол.

Украсить десерт можно на свой вкус — здесь уместны будут любые ягоды, любые дробленные орехи, жидкий шоколад или стружка шоколадная, крошка печенья или бисквита, кунжут, семена льна или чиа. Перечислять можно бесконечно.

Для этого десерта можно взять любые ягоды или фрукты — свежие или замороженные. Кашу можно сварить и сдобрить растительным маслом, выйдет вполне постный десерт. А можно усложнить вкус и добавить еще сыр который хорошо плавится.

Это блюдо готовится просто из доступных ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая, легкая, полезная еда.

Это еще новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи — рецепт здесь

Советуем приготовить котлеты из вареных яиц с манной крупой — рецепт здесь

А здесь вы найдете: как приготовить манную кашу на молоке — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Ягодный десерт с манной кашей
Кухня русская, украинская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан манная крупа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка соль
  • 2 стакан абрикос
  • 1-2 шт. банан если 2 банана, уменьшите количество сахара для каши
ингредиенты для украшения
  • по вкусу орехи, шоколад, ягоды.. по желанию
Кухня русская, украинская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан манная крупа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • щепотка соль
  • 2 стакан абрикос
  • 1-2 шт. банан если 2 банана, уменьшите количество сахара для каши
ингредиенты для украшения
  • по вкусу орехи, шоколад, ягоды.. по желанию
Инструкции
  1. Всыпьте манную крупу с кастрюлю.
  2. Залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и часто перемешивая варите кашу до готовности. Каша после закипания варится минуты 2-3. Есть еще другой способ приготовления - доведите воду до кипения в кастрюле и тонкой струйкой высыпайте манную крупу, все время перемешивая. Варите 2 минуты. выключите огонь. Накройте крышкой и дайте минут пять каше настояться.
  3. Теперь добавьте сливочное масло и сахар по вкусу, перемешайте. Дайте каше чуть остыть.
  4. А тем временем займемся ягодами. Уберите косточки из абрикоса, нарежьте банан, отправьте ягоды в блендер и ....
  5. И перебейте в однородную массу.
  6. Добавьте в блендер манную кашу - холодную или теплую, но не горячую.
  7. И взбейте еще раз - хорошо взбейте, чтобы масса вышла легкая, воздушная.
  8. Разложите по формочкам.
  9. Можно добавить жидкий шоколад, посыпать шоколадной крошкой.
  10. Можно посыпать орешками, предварительно из раскрошить. Приятного аппетита! Ягодный десерт с манной кашей готов.

Новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи

Новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи. Многие еще из детства помнят вкус манной каши и мало кто, любил ее. Но с возрастом у нас меняются вкусы и мы еще понимаем, что манная каша полезная. И ее еще можно приготовить вкусно. Предлагаем вам замечательный рецепт вкусного блюда, которое состоит всего из двух ингредиентов — манной крупы и брокколи. А дополнительные ингредиенты — лук-порей, который вы можете заменить на красный, белый или обычный лук. И сливочное масло. Но если вы соблюдаете пост или не употребляете вообще сливочное масло, тогда замените его на любое растительное масло. В этом рецепте мы не забыли и о стволе брокколи — ведь за ствол мы уже заплатили. Многие его просто выбрасывают, а из него можно приготовить вкусные штучки — пяточки.

Манную кашу готовить очень просто, но чтобы получилась идеальная каша, нужно знать пропорции каши и жидкости. Кашу можно приготовить на смеси молока и воды или просто на воде, как в нашем случае. И чтобы получить после варки кашу средней густоты, нужно взять 6 столовых ложек на 1 литр жидкости. Каша у вас получится и не слишком густая и не слишком жидкая.

Как правильно сварить манну кашу — вы найдете несколько советов — рецепт здесь

Советуем вам еще гречневую кашу с овощами и грибами — рецепт здесь

А пробовали вы перловую кашу с арахисом? нет? тогда — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Новый взгляд на манную кашу - каша с брокколи
Кухня русская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 400 мл. вода
  • 2 щепотка соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 лист лук-порей
  • 2-3 ст.лож. масло сливочное
  • 5 см. ствол брокколи или по вкусу
  • 3 соцветия брокколи
Кухня русская
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 400 мл. вода
  • 2 щепотка соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 лист лук-порей
  • 2-3 ст.лож. масло сливочное
  • 5 см. ствол брокколи или по вкусу
  • 3 соцветия брокколи
Инструкции
  1. В сотейник выложите ложку с горкой сливочное масло, добавьте нарезанный лук-порей. Лук-порей предварительно нужно тщательно вымыть, для этого разделите литья и каждый мойте под проточной водой. Я не использую весь лук, отсоединяю нужно количество листов, а остальное возвращаю в холодильник. Здесь я использовала один лист. Поставьте на малый огонь и путь масло постепенно плавится и лук при этом томится до мягкости.
  2. А тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Отмеряйте нужное количество манки. Возьмите нужное количество соцветий капусты брокколи. Не игнорируйте ствол.
  3. Отрежьте ствол и снимите ножом кожуру. Нарежьте пятаками толщиной 0,5 - это примерно. А сами соцветия натрите на крупную терку или перебейте в блендере. Можно нарезать мелко ножом.
  4. Как только растопилось масло, влейте чистую воду в сотейник и доведите до кипения, посолите на свой вкус. И теперь можно высыпать манную крупу. Левой рукой высыпайте крупу тонкой струйкой, а правой постоянно перемешивайте ложкой. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте минут пять, перемешивая до разбухания крупы.
  5. И в конце приготовления всыпьте мелко покрошенную капусту брокколи. Я забрасываю брокколи за одну минуту до приготовления. Перемешайте. Если вам мало масла, которое мы добавили вначале, тогда можно бросить еще на этом этапе. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на время пока......
  6. Займемся стволом брокколи. Нагрейте сливочное масло в сковороде и быстро обжарьте до румяной корочки с двух сторон, посолите и поперчите. Жарьте на среднем огне. Чтобы сливочное масло не горело, добавьте к нему ложку растительного масла.
  7. Вот и все - собираем блюдо. Можно подать как в моем случае - при помощи кулинарного кольца разложите кашу, сверху кладем "пяточки" жареного ствола.
  8. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
  9. Новый взгляд на манную кашу - каша с брокколи готова!

Печеночные оладьи с овощами

Печеночные оладьи с овощами. Любителям печени советую приготовить это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рецепт бюджетный — здесь много овощей и готовить можно круглый год, так как состав овощей доступный круглый год.

Печень можно использовать любую — куриную, свиную, говяжью. Зелень брать на свой вкус. Если нет зелени, не добавляйте. Манную крупу можно заменить на муку.

Подавать можно со свежими овощными салатами, с любой пастой (макаронами), картофельным пюре, с любой кашей. А можно использовать оладьи для приготовления бутербродов.

Оладьи хороши в теплом или остывшем состоянии, поэтому их удобно брать с собой на природу, на работу, в дорогу.

Советуем вам приготовить простейший и очень вкусный салат с куриной печенью, помидором и яйцом — рецепт здесь 

А это вкуснейшие пирожки с начинкой из уриной печени — рецепт здесь 

А как вам самостоятельное блюдо из жареной куриной печени с овощными блинами и хрустящим луком — рецепт здесь 

Распечатать рецепт
 Печеночные оладьи с овощами
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. куриная печень
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. свекла
  • 1 шт. картофель
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. манная крупа
  • растительное масло для жарки
  • по вкусу зелень
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. куриная печень
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. свекла
  • 1 шт. картофель
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. манная крупа
  • растительное масло для жарки
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Подготовить нужные продукты. Почистить овощи и нарезать для блендера на любые кусочки.
  2. Загрузить все овощи и печень в блендер и перебить до однородной массы.
  3. Вбить яйцо, высыпать манную крупу, зелень. Посолить и поперчить. Еще раз перебить. Оставить печеночную массу на минут 15-20, чтобы манная крупа набухла.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить столовой ложкой печеночную массу. Сразу убавить огонь до среднего. Жарить с двух сторон до корочки на среднем огне, потом огонь убавить и готовить под крышкой минут 5 - томить.
  5. Готовые оладьи кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
  6. Печеночные оладьи с овощами готовы!

Как приготовить манную кашу

Как приготовить манную кашу — несколько советов. Многие еще с детства помнят манную кашу) и уже во взрослой жизни исключили ее из своего меню. А ведь можно приготовить очень вкусную кашу по всем правилам и подать с ягодами или фруктами и это блюдо заиграет по новому.

Распечатать рецепт
 Как приготовить манную кашу
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 мг. молоко
  • 100 мг. вода
  • 1 ст.лож. манная крупа
  • щепотка соль
  • по вкусу мед или сахар
  • щепотка корица
  • по вкусу масло сливочное
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 мг. молоко
  • 100 мг. вода
  • 1 ст.лож. манная крупа
  • щепотка соль
  • по вкусу мед или сахар
  • щепотка корица
  • по вкусу масло сливочное
Инструкции
  1. Первый совет - можно кашу приготовить и на молоке и на воде, но лучше соединить молоко с водой. Перед тем как влить в сотейник молоко с водой, нужно сотейник ополоснуть под холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения.
  2. Второй совет - перед тем как высыпать манную крупу, нужно приправить молоко специями - у меня соль, сахар и корица. А вот теперь тонкой струйкой высыпать манную крупу. На 200 мл. жидкости понадобится 1 ст. лож. манной крупы. Варить на минимальном огне минут 3-5. Когда каша будет готова - добавляем сливочное масло.
  3. Третий совет - готовую горячую кашу нужно взбить миксером или венчиком. Каша будет вкуснее и пышная.
  4. А тереть выложить в тарелку и добавляем любые фрукты или варенье, или сироп. Как приготовить манную кашу - все готово.
Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Тыквенная каша с рисом

Творожный завтрак

Идея для завтрака

Кексы из пасты

Сохранить