Запеченные куриные ножки в сметанно-лимонном маринаде. Куриные ножки выходят вкуснейшие, нежное мясо, ароматное, а на подготовку у вас уйдет несколько минут, остальную работу сделает за вас духовка. В таком маринаде вы можете замочить не только ножки, берите любые части курицы, а можно мариновать индейку, свинину, телятину.
Подавать такие ножки вы можете со свежими овощами, а хотите сытно, подайте с любой кашей, пастой, картофелем. Вы можете запекать ножки вместе с картофелем в одной форме.
Сметану берите любой жирности. Горчицу можете использовать сладкую американскую или острую русскую - это ваш выбор. Петрушку можете заменить на мяту, тогда и аромат получите другой.
Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления | 2,40 минут |
Пассивное время | 2,30 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 4 шт. куриные ножки
маринад
- 0,5 шт. сок лимона с половины лимона
- 1 ст.лож. цедра лимона
- 2 зуб. чеснок
- 1 чай.лож. горчица зернистая
- 1 чай.лож. паприка сладкая
- по вкусу соль, перец
- 1 веточка петрушка
- 100 г сметана 10 % жирности
Ингредиенты
маринад
|
|
Инструкции
- В первую очередь приготовьте маринад для куриных ножек. Натрите цедру лимона.
- И выдавите сок лимона, чеснок натрите на мелкой терке, добавьте зернистую горчицу.
- Добавьте сметану, сладкую паприку, черный перец и мелко нарезанную петрушку. Посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Замочите в маринаде куриные ножки, хорошо натрите со всех сторон и ....
- Накройте пленкой и отправьте в холодильник на часа два. Если спешите, оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Я две ножки готовила через 30 минут, а две ножки отправились в холодильник. Вкусно было и так и так.
- По истечении времени, переложите ножки в форму для запекания и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 гр. минут 30-35.
- Запеченные куриные ножки в сметанно-лимонном маринаде готовы. Приятного аппетита!