Ингредиент: листья салата микс

Салат с курицей и кабачком

Распечатать рецепт
 Салат с курицей и кабачком
Салат с курицей и кабачком. Свежий, яркий, быстрый в приготовлении и полезный салат вы можете подать на ужин или даже на романтический ужин. От этого самостоятельного блюда я не откажусь и в обеденное время. В салате используется куриная грудка. Которую вы можете быстро поджарить на сковороде. Еще вы можете использовать вареное мясо курицы. А еще данный салат дает хорошую возможность утилизировать остатки вчерашней курицы. В салате будут свежие томаты и соленые оливки. А еще жареные на сковороде-гриль кабачки. Салат заправлен освежающей заправкой, основой которой является йогурт. И что касается замены. Здесь вы можете кабачок заменить на баклажан, точно так же его нарезать и жарить на гриле. Томаты черри заменить на обычный помидор. Оливки и курицу оставляем без изменений.
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г куриная грудка
  • 100 г кабачок молодой
  • 12 шт. оливки
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 70 г листья салата микс
заправка
  • 100 г йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 1 ст. лож. майонез
  • по вкусу перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г куриная грудка
  • 100 г кабачок молодой
  • 12 шт. оливки
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 70 г листья салата микс
заправка
  • 100 г йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 1 ст. лож. майонез
  • по вкусу перец
Инструкции
  1. В первую очередь начинайте разогревать сковороду гриль. Нарежьте вдоль кабачок на тонкие ломтики. Нагретую сковороду смажьте растительным маслом. Уложите языки кабачка и жарьте с двух сторон до характерных полосок. Заметьте, кабачки я не солю и не перчу. Готовые кабачки разложите на бумажное полотенце.
  2. Пока жарятся кабачки, приготовьте заправку для салата. Смешайте йогурт, майонез, горчицу и перец черный по вкусу. Перемешайте.
  3. В салатник забросьте половинки томатов черри. Нарежьте готовое мясо курицы. Курицу вы можете использовать вареную, любые ее части. Вы можете быстро поджарить отбивные из куриной грудки или используйте остатки курицы после трапезы. У меня была на обед целая запеченная курица и я использовала остатки грудки.
  4. И осталось нарезать оливки и полосками поперек языки кабачка. Салат перемешайте, не заправляя.
  5. На блюдо уложите листья салата.
  6. Сверху салат и полейте йогуртовой заправкой. Салат с курицей и кабачком готов. Приятного аппетита!

Овощной салат на основе красной капусты

Распечатать рецепт
 Овощной салат на основе красной капусты
Овощной салат на основе красной капусты. Это красочный салат из капусты полон хрустящих овощей и заправлен ароматным соусом "Винегрет" с медом, соей и кунжутным маслом, имеет голландские и восточные корни. Салат идеально подходит для пикников, для перевозки, так как в нем нет майонезной заправки, которая должна оставаться охлажденной. Идеален для гарнира в обеденное время или на ужин, как самостоятельное блюдо. Салат освежающий, легкий и легко адаптируется с любыми овощами, которые есть у вас в холодильнике. Но капуста, как вы поняли, это главный ингредиент. Яркие цвета овощей делают красивую презентацию салату. Ведь сначала мы едим глазами. Салат универсален. Вы можете менять продукты на свой вкус. Если вам нравится зеленый сладкий горошек, добавьте его. Или желаете красный, зеленый перец, пожалуйста. Так же вы можете добавить зеленые овощи, такие как тертая брокколи или брюссельская капуста. Любите острое. Добавьте хлопья красного перца или нарежьте свежий перец чили. Сделайте салат по-своему!
Кухня азиатская, восточная
Keyword азиатский салат, блюда легкие в приготовлении, гарнир, еда на вынос, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из красной капусты, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 шт. капуста красная небольшой кочан
  • 1 шт. лук-шалот
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский мясистый
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 8 шт. фасоль стручковая
  • 50 г листья салата микс
соус винегрет
  • 3 ст. лож. масло кунжутное
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. мед
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1-2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. уксус винный или сок лимона
Кухня азиатская, восточная
Keyword азиатский салат, блюда легкие в приготовлении, гарнир, еда на вынос, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из красной капусты, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 шт. капуста красная небольшой кочан
  • 1 шт. лук-шалот
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский мясистый
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 8 шт. фасоль стручковая
  • 50 г листья салата микс
соус винегрет
  • 3 ст. лож. масло кунжутное
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. мед
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1-2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. уксус винный или сок лимона
Инструкции
  1. Приготовьте соус винегрет, тщательно перемешайте. Нашинкуйте тонко красную капусту и полукольцами нарежьте лук (у меня шалот), влейте половину приготовленного соуса и перемешайте капусту с луком. Я перемешиваю руками, сразу отжимаю капусту.
  2. Пока капуста размягчается и маринуется, готовим остальные овощи. Нарежьте тонкими пластинами стебли сельдерея. На крупной терке или нарежьте тонкой соломкой свежую морковь. Болгарский перец нарежьте толстой соломкой.
  3. Осталась фасоль. Отправьте стручки фасоли в подсоленную кипящую воду. Варите три минуты. Воду слейте, а фасоль ополосните под проточной холодной водой. Нарежьте стручки фасоли на 3-4 части.
  4. Добавьте в салат свежие листья (микс) и перемешайте. Если мало соуса, добавьте еще (мы половину оставляли). Пробуем на соль и перец.
  5. Овощной салат на основе красной капусты готов. Приятного аппетита!