Name: Овощной салат на основе красной капусты
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 0,5 шт. капуста красная (небольшой кочан); 1 шт. лук-шалот; 1 шт. морковь; 1 шт. перец болгарский мясистый; 2 шт. сельдерей стебель; 8 шт. фасоль стручковая; 50 г листья салата микс; 3 ст. лож. масло кунжутное; 2 ст. лож. масло растительное; 1 ст. лож. мед; 1 ст. лож. горчица дижонская; 1-2 ст. лож. соевый соус; по вкусу соль, перец; 2 ст. лож. уксус винный или сок лимона

Овощной салат на основе красной капусты

Овощной салат на основе красной капусты. Это красочный салат из капусты полон хрустящих овощей и заправлен ароматным соусом "Винегрет" с медом, соей и кунжутным маслом, имеет голландские и восточные корни. Салат идеально подходит для пикников, для перевозки, так как в нем нет майонезной заправки, которая должна оставаться охлажденной. Идеален для гарнира в обеденное время или на ужин, как самостоятельное блюдо. Салат освежающий, легкий и легко адаптируется с любыми овощами, которые есть у вас в холодильнике. Но капуста, как вы поняли, это главный ингредиент. Яркие цвета овощей делают красивую презентацию салату. Ведь сначала мы едим глазами. Салат универсален. Вы можете менять продукты на свой вкус. Если вам нравится зеленый сладкий горошек, добавьте его. Или желаете красный, зеленый перец, пожалуйста. Так же вы можете добавить зеленые овощи, такие как тертая брокколи или брюссельская капуста. Любите острое. Добавьте хлопья красного перца или нарежьте свежий перец чили. Сделайте салат по-своему!

Кухня

азиатская, восточная

Keyword

азиатский салат, блюда легкие в приготовлении, гарнир, еда на вынос, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из красной капусты, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 шт. капуста красная небольшой кочан
1 шт. лук-шалот
1 шт. морковь
1 шт. перец болгарский мясистый
2 шт. сельдерей стебель
8 шт. фасоль стручковая
50 г листья салата микс

соус винегрет

3 ст. лож. масло кунжутное
2 ст. лож. масло растительное
1 ст. лож. мед
1 ст. лож. горчица дижонская
1-2 ст. лож. соевый соус
по вкусу соль, перец
2 ст. лож. уксус винный или сок лимона