Ингредиент: крабовые палочки

Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой

Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой. Любителям крабовых палочек предлагаем легкий и очень вкусный салат. Легкость салату придаст пекинская капуста. Свежесть внесет свежий огурец и укроп. Такой салат можно готовить на любой праздничный стол, можно готовить в будни. Салат готовится легко и быстро, ведь для него нужно сварить только яйца.

Что касается яиц, то в этом салате используются сваренные всмятку, жидкий желток соединяясь с майонезом или сметаной, превращается в соус, который в совою очередь — хорошо держит форму салата — если вы будете формировать при помощи кулинарного кольца. Можно использовать вареный яйца вкрутую — это не принципиально.

Нарезка продуктов для салата — мелкий кубик, примерного размера зерна кукурузы. Кукурузу вы можете брать замороженную, предварительно ее залейте водой для разморозки.

А пробовали вы крабовый салат с консервированным ананасом — советуем приготовить — рецепт здесь

Простейший в приготовлении салат из крабовых палочек с помидором, но какой он вкусный — рецепт здесь

Обратите внимание на салат из свеклы с крабовыми палочками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 4-5 лист капуста пекинская мягкая зеленая часть листа
  • по вкусу укроп или петрушка
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 4-5 лист капуста пекинская мягкая зеленая часть листа
  • по вкусу укроп или петрушка
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Нарежьте мелко свежий укроп, мелко нарежьте крабовые палочки, с кукурузы слейте жидкость и начинайте смешивать ингредиенты в удобной посуде для перемешивания салата.
  2. Мелким кубиком нарежьте огурец. Зеленые части пекинской капусты нарежьте тонкими полосками, а потом нарежьте поперек.
  3. Сварите яйцо всмятку, остудите и мелко нарежьте. Можете сварить яйцо как обычно. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
  4. При помощи кулинарного кольца разложите салат, украсьте на свой вкус. У меня "попка яйца", листик рукколы и зерно кукурузы.
  5. Приятного аппетита!
  6. Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой готов.

Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками

Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками. Предлагаю вам разнообразить куриные котлеты, добавив в обычный состав фарша крабовые палочки. Палочки ничуть не ухудшат вкус котлет, а внесут новую интересную нотку. Конечно котлеты для тех, кто иногда позволяет себе употреблять крабовые палочки. Такие котлеты можно включить в повседневное меню, а можно приготовить на праздничный стол.

Подавать хорошо с картофельным пюре, с овощными салатами или просто с овощами и зеленью. Сварите к этим котлетам пасту любой формы или приготовьте любую кашу.

Куриный фарш имеет плотную текстуру, поэтому не стоит добавлять яйцо.

Еще интересный рецепт котлет из крабовых палочек с картофелем — смотрите здесь

Советуем обратить внимание на рыбные котлеты с начинкой из крабовых палочек — рецепт здесь

И нежнейшие котлеты из крабовых палочек с сыром моцарелла — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш куриный
  • 0,5 шт. лук
  • 6-7 шт. крабовые палочки
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. сметана густая домашняя
  • 1 ст.лож. хлебная крошка с горкой
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • мука для посыпки
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш куриный
  • 0,5 шт. лук
  • 6-7 шт. крабовые палочки
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. сметана густая домашняя
  • 1 ст.лож. хлебная крошка с горкой
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • мука для посыпки
  • оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Инструкции
  1. Очень мелко нарежьте крабовые палочки и красный лук, смешайте с куриным фаршем.
  2. Добавьте пару ложек домашней сметаны, сладкую паприку, ложку хлебных крошек, соль, перец по вкусу и сухой чеснок. Перемешайте тщательно.
  3. Мокрыми руками формуйте котлеты любой формы.
  4. Котлеты обваляйте в муке, лишнюю стряхните. Сначала нагрейте хорошо сковороду, влейте масло и разложите котлеты.
  5. Жарьте с двух сторон до румяной корочки, теперь убавьте огонь до минимума и тушите минут пять под крышкой.
  6. Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками готовы.

Салат из крабовых палочек с жареным шампиньоном

Салат из крабовых палочек с жареным шампиньоном. Предлагаю вашему вниманию простейший салат в приготовлении из доступных продуктов. Салат вкусный, сытный. Готовится быстро и легко. Такой салат приготовить в будни — на каждый день рецепт, можно подать на праздничный стол — салат будет съеден с удовольствием. Салат можно приготовить заранее, плотно закрыть пленкой и хранить в холодильнике часа 2-4 до подачи на стол.

Маринованный лук можно приготовить по своему проверенному рецепту или смотрите рецепт здесь

Маринованный лук можете заменить на зеленый лук.

Зелень петрушки вы можете заменить на укроп.

Сыр берите любой — на свой вкус.

Салат вы можете заправить майонезом, а можно приготовить быстро соус из сметаны или йогурта — 2 ст.лож. с зернистой горчицей — 1 чай.лож. и соком лимона — 1 чай.лож.

Еще отличный салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками — рецепт здесь

А это салат «Гнездо перепелки» с крабовыми палочками — рецепт здесь

И салат с копченой рыбой и крабовыми палочками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат из крабовых палочек с жареным шампиньоном
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г шампиньон
  • 5-7 шт. крабовые палочки
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 2 веточки петрушка
  • 20 г сыр твердый
  • по вкусу майонез или сметана, горчица и сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г шампиньон
  • 5-7 шт. крабовые палочки
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 2 веточки петрушка
  • 20 г сыр твердый
  • по вкусу майонез или сметана, горчица и сок лимона
Инструкции
  1. Нарежьте шампиньоны кубком и забросьте в уже хорошо разогретую сковороду с ложкой растительного масла. Жарьте 4 минуты на сильном огне. В конце приготовления, посолите щепоткой соли - не забывайте про заправку. Если у вас сметана, тогда солите нормально, если майонез, тогда будьте аккуратны с солью.
  2. Крабовые палочки нарежьте поперек на кружки и соедините в глубокой посуде с грибами.
  3. Нарежьте зелень петрушки или укроп, сыр натрите на крупной терке.
  4. Добавьте маринованный лук. Рецепт смотрите выше или замаринуйте как вы привыкли это делать.
  5. Заправьте салат майонезом или смесью из сметаны, горчицы и соком лимона. Тщательно перемешайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Салат из крабовых палочек с жареным шампиньоном готов.

Салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками с сыром

Салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками с сыром. Предлагаем еще один незатейливый рецепт из консервированного ананаса. Здесь мы будем использовать крабовые палочки. Салат простейший в приготовлении, очень вкусный, легкий, сочный. Он отлично впишется в Новогоднюю ночь.

Заправку для этого салата вы можете брать на свой вкус. Подойдет и йогурт, сметана, майонез. Если будете использовать сметану или йогурт, тогда салат нужно еще посолить и по вкусу сбрызнуть соком лимона. Можно поперчить. Что касается зелени — здесь тоже большой выбор. Подойдет и петрушка, укроп (у меня петрушка и укроп). Отлично впишутся пряные травы — мята, тархун, базилик, тимьян. Экспериментируйте. Сыр тоже на ваш выбор — твердые сорта или возьмите плавленый сырок.

Такой салат не обязательно готовить в праздничные дни, его можно быстро соорудить в течении года, ведь здесь используются продукты, которые всегда можно приобрести.

У нас еще есть похожий салат из крабовых палочек и консервированного ананаса, но с другим вкусом — рецепт здесь

Это салат из консервированного ананаса с мясом курицы — рецепт здесь

А какой вкусный салат из крабовых палочек с помидором и плавленым сырком — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками с сыром
Кухня русская, украинская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареные яйца
  • 6-8 шт. крабовые палочки
  • 4 ст.лож. консервированный ананас
  • 30-40 г сыр твердый
  • по вкусу зелень
  • йогурт или сметана или майонез
Кухня русская, украинская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареные яйца
  • 6-8 шт. крабовые палочки
  • 4 ст.лож. консервированный ананас
  • 30-40 г сыр твердый
  • по вкусу зелень
  • йогурт или сметана или майонез
Инструкции
  1. Нарежьте кубиком вареные яйца, крабовые палочки тонкими ломтиками. Отправляйте все нарезанные ингредиенты в посуду, в которой будет удобно перемешивать салат.
  2. Нарежьте кубиком ананас и зелень.
  3. Сыр натрите на крупной терке, заправьте салат майонезом или сметаной, йогуртом. Тщательно перемешайте и пробуйте на вкус. Может вам нужно добавить соль. Все зависит - чем вы заправите салат.
  4. Переложите в салатник или порционные салатники и можно подавать.

Пшенная каша с крабовыми палочками

Пшенная каша с крабовыми палочками. Предлагаем вам простейшее блюдо из доступных ингредиентов. Это собственно не рецепт, а идея совместить пшено с крабовым палочками и яйцом в одно блюдо. Это очень вкусно.

Если вы не покупаете крабовые палочки, тогда приготовьте кашу с креветками, с крабовым мясом.

Яйца мы использовали жареные перепелиные, но их можно заменить на куриные и можно не жарить, а сварить любой консистенции.

Что касается пшена, то может вам понадобится — Если вы варите 0,5 стакан пшена, как в нашем случае, тогда берите 1-1,5 стакана воды и варите после закипания — 20 минут. Каша получится рассыпчатая. Этого количества пшена достаточно на две порции. Если будете готовить кашу на 4 порции, тогда берите 1 стакан пшена и так далее.

Мы сдобрили кашу сливочным маслом и мягким сыром «Янтарь», этот сыр отлично подходит для любой каши со своим неповторимым вкусом. Но вы можете сыр взять другой или вообще отказаться от него. А можно использовать растительные масла, если вы желаете приготовить постное блюдо.

А из остатков пшенной каши можно приготовить вкусные биточки с добавлением молодой капусты — рецепт здесь

А это ленивые голубцы с пшенной кашей вместо риса — рецепт здесь

Еще из пшена можно приготовить вкуснейший и полезный десерт — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Пшенная каша с крабовыми палочками
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено или 125 г крупы
  • 1-1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сыр мягкий
  • 8 шт. крабовые палочки или по вкусу
  • 6 шт. перепелиное яйцо или куриные
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено или 125 г крупы
  • 1-1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сыр мягкий
  • 8 шт. крабовые палочки или по вкусу
  • 6 шт. перепелиное яйцо или куриные
Инструкции
  1. Промойте пшено холодной водой. Залейте чистой водой и варите до готовности в подсоленной воде.
  2. В готовую кашу добавьте сливочное масло и мягкий сыр - у меня сыр "янтарь". Он отлично впишется в это блюдо. Перемешайте. Попробуйте на вкус, может вам понадобится больше масла или сыра, добавляйте на свой вкус.
  3. Разложите кашу по тарелкам. Крабовые палочка нарежьте удобными кусочками для еды и разбросайте по каше.
  4. Жарьте на растительном или сливочном масле яйца или сварите их - все на ваш вкус.
  5. Разложите яйца, посыпьте зеленью и подавайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Пшенная каша с крабовыми палочками готова.

Салат «Гнездо перепелки»

Салат «Гнездо перепелки». Салатов под названием «гнездо глухаря» великое множество. Название одно, а состав продуктов различный. Но одно объединяет эти салаты — это его формовка в виде гнезда. У меня салат «гнездо перепелки», так как украшать буду перепелиными яйцами. Для фотографии я не чистила яйца, а для подачи на стол, нужно обязательно почистить. Для украшения можно использовать вареные  куриные яйца. Яйца разрежьте на две части вдоль и разложите в центр салата — на зелень, срезами вниз. Но если вы готовите салат из большего количества ингредиентов, для большой компании и подавать будете на большом блюде, тогда можно украсить и целыми куриными яйцами.

Рис можно брать для этого салата — любой сорт. Если рис слишком крахмальный, то перед приготовлением, его лучше промыть и залить холодной водой на 20 минут, потом воду слить и варить как обычно.

Оливки используйте — зеленые или черные, а можно сразу два цвета.

Кукурузу берите консервированную или замороженную, можно отварить свежий кочан кукурузы, если готовите салат в сезон.

И последнее — это копченый сыр «коса». Я его использовала для украшения. Если вы не используете такой сыр, тогда можно взять сыр твердых сортов и натереть на крупную терку, разложить по салату так же как и сыр «коса».

У нас еще имеется салат «Гнездо глухаря» — рецепт здесь

Обратите внимание на салат «птичье гнездо» — рецепт здесь

И советуем вам второе горячее блюдо Гнезда из картофеля с сырной начинкой — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат "Гнездо перепелки"
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис вареный
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 горсть оливки
  • 7-8 шт. крабовые палочки
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень для подачи
  • по вкусу сыр копченый "коса" для подачи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис вареный
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 горсть оливки
  • 7-8 шт. крабовые палочки
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень для подачи
  • по вкусу сыр копченый "коса" для подачи
Инструкции
  1. Сварите рис до готовности в подсоленной воде. Остудите и смешайте в салатнике с крабовыми палочками, нарезанными тонкими пластинами.
  2. Слейте жидкость с кукурузы, а саму кукурузу отправьте в салат. Нарежьте оливки. Желательно покупать оливки с косточкой, так советуют специалисты. От косточек легко освободиться. Нужно выложить оливки на разделочную доску и придавить плоской стороной ножа или дном стакана, косточка без труда выскочит.
  3. Нарежьте вареное яйцо кубиком и смешайте в салате. Для заправки я взяла домашний майонез. Тщательно перемешайте.
  4. Салат выложите на тарелку, придавая форму кольца.
  5. Сырную косу разберите на тонкие нити.
  6. И разложите их по салату, внутрь выложите любую зелень и яйца. Салат "Гнездо перепелки" готов! Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Я сварила перепелиные яйца, но для фотографии не стала их чистить, так мне естественней показалось. Но на стол нужно подавать с чищенными яйцами. Можно украсить куриными яйцами.

Бутерброд с морковью и крабовыми палочками

Бутерброд с морковью и крабовыми палочками. Предлагаем вашему вниманию отличные бутерброды с начинкой из доступных ингредиентов — все, что вам понадобится — это морковь, крабовые палочки, сыр и батон. Бутерброды подаются в горячем виде, хотя и остывшие они вкусные. Морковь понадобится вареная, но можно попробовать приготовить и с сырой, тоже будет вкусно. Такие бутерброды можно быстро приготовить на завтрак, на полдник, на обед как второе блюдо, послужит отличным перекусом.

Что касается сыра, можно использовать любой сорт, но лучше тот, который хорошо плавится, так как он будет служить скрепляющим ингредиентом. Подойдут и плавленые сыры и мягкие, такие как «Янтарь». Как я уже писала выше, морковь используйте вареную или сырую. За основу берите батон или хлеб — все на ваш выбор. А подавать бутерброды можно как в моем случае — с ломтиком помидора. Зимой можно заменить на соленые огурцы, а можно подать и будет вкусно без дополнений. Любите острые блюда, добавьте острый перец.

Интересные бутерброды с баклажаном и мясным фаршем — рецепт здесь

Вкуснейшие горячие бутерброды в картофельной шубе — рецепт здесь

Обратите внимание на простейшие в приготовлении бутерброды и очень вкусные, запеченные в духовке — рецепт здесь

 

 

Распечатать рецепт
 Бутерброд с морковью и крабовыми палочками
Кухня русская
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь вареная
  • 4 шт. крабовые палочки
  • 4 ст.лож. сыр
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана или майонез или по вкусу
  • 5-7 ломтиков батон или хлеб
Кухня русская
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь вареная
  • 4 шт. крабовые палочки
  • 4 ст.лож. сыр
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана или майонез или по вкусу
  • 5-7 ломтиков батон или хлеб
Инструкции
  1. Сварите морковь, остудите и натрите на мелкую терку с зубчиком чеснока.
  2. Натрите сыр на мелкую терку и смешайте с морковью.
  3. Крабовые палочки заранее заморозить, чтобы легче натереть на мелкую терку. Натрите крабовые палочки. Заправьте майонезом или густой сметаной и тщательно перемешайте.
  4. Ломтики булочки густо смажьте морковной смесью. На дно сковороды выложите пергаментную бумагу, разложите бутерброды. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и готовьте минут 10-15 (этого времени не много - пока нагреется сковорода и начнет плавиться сыр).
  5. А дополнением к бутерброду может служить тонкий ломтик помидора, ломтик соленого огурца, зелень.
  6. Приятного аппетита!
  7. Бутерброд с морковью и крабовыми палочками готов!

Салат из крабовых палочек с консервированным ананасом

Салат из крабовых палочек с консервированным ананасом. Любителям крабовых палочек советуем попробовать этот салат. Необычное сочетание — крабовых палочек и ананаса, но салат вы получите очень вкусный. Здесь отлично сочетаются соленый сыр брынза, который можно заменить на сыр фета со сладким ананасом и сладкой кукурузой. В тему здесь и присутствие крабовых палочек и яйца. В этом салате ничего не нужно менять или удалять казалось бы — не нужные ингредиенты. Можно сказать только о твердом сыре — используйте любой сорт, отлично будет себя чувствовать в этом салате и плавленый сыр.

Салат с очень нежной текстурой, так как все ингредиенты натираются на терку и чуть сладковатым вкусом. Этот салат больше понравится женской половине. Но как показала практика, мужчины тоже не отстают)).

Мы дали перечень ингредиентов на большую семью или компанию, но вы можете уменьшить количество продуктов на свое усмотрение.

У нас имеется очень вкусный салат из крабовых палочек с помидором — рецепт здесь

Еще посмотрите рецепт салата с маринованными грибами и крабовыми палочками — рецепт здесь

А это еще салат с необычным сочетанием крабовых палочек и редьки — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат из крабовых палочек с консервированным ананасом
Порции
на большую компанию
Ингредиенты
  • 400 гр. крабовые палочки
  • 4 шт. вареные яйца
  • 0,5 банки консервированный ананас
  • 1 банка кукуруза консервированная
  • 70 гр. сыр твердый
  • 40 гр. брынза или сыр фета
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Порции
на большую компанию
Ингредиенты
  • 400 гр. крабовые палочки
  • 4 шт. вареные яйца
  • 0,5 банки консервированный ананас
  • 1 банка кукуруза консервированная
  • 70 гр. сыр твердый
  • 40 гр. брынза или сыр фета
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Если будете украшать салат как в моем случае, тогда нужно срезать красную часть крабовых палочек и вырезать любые фигурки - у меня звездочки и елки.
  2. Теперь готовим салат. Высыпать консервированную кукурузу без жидкости.
  3. Крабовые палочки и остатки от украшения натрите на крупную терку.
  4. На крупную терку натрите яйца.
  5. Натрите на крупную терку твердый сыр и раскрошите сыр брынза или сыр фета.
  6. Мелко нарежьте консервированные ананасы.
  7. Заправьте салат майонезом, поперчите и тщательно перемешайте.
  8. При помощи кулинарного кольца выложите салат и украсьте на свой вкус. Салат из крабовых палочек с консервированным ананасом готов.

Котлеты из крабовых палочек с сыром моцарелла

Котлеты из крабовых палочек с сыром моцарелла. Любителям крабовых палочек посвящается этот рецепт котлет. Готовятся быстро, легко и это — очень вкусно. Такие котлеты хороши в теплом виде, а в остывшем еще лучше — но это на любителя. Блюдо бюджетное из доступных и недорогих продуктов.

Сыр моцарелла можно заменить на любой мягкий сыр без яркого вкуса, как моцарелла. Здесь сыр играет роль связующую. Поэтому выбирая сыр для этих котлет, берите примерно сыр с такой же текстурой как у моцареллы. В фарш можно добавить еще зеленый лук или зелень, но я не стала добавлять, чтобы не перебить вкус крабовых палочек, но можно экспериментировать.

Котлеты можно подать с картофельным пюре, с жареным картофелем, с пастой, с полентой, с любой кашей и конечно — с овощами и зеленью.

Попробуйте еще приготовить блины с начинкой из крабовых палочек — рецепт здесь

А как вам тефтели из крабовых палочек под соусом из кабачка с морковью — рецепт здесь

Еще у нас есть рецепт котлет из крабовых палочек с картофелем — рецепт здесь

И обратите внимание на котлеты из хека с начинкой из крабовых палочек — интересный рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Котлеты из крабовых палочек с сыром моцарелла
Кухня русская
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 7-8 шт. крабовые палочки
  • 1 шарик сыр моцарелла примерно 120 гр.
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. хлебная крошка для фарша
  • 2-3 ст.лож. хлебная крошка для панировки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
Кухня русская
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 7-8 шт. крабовые палочки
  • 1 шарик сыр моцарелла примерно 120 гр.
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. хлебная крошка для фарша
  • 2-3 ст.лож. хлебная крошка для панировки
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовить нужные ингредиенты. Сыр моцарелла нужно предварительно чуть заморозить, тогда сыр лучше перебьется в блендере.
  2. Нарезать сыр и крабовые палочки, высыпать в блендер или измельчитель.
  3. Вбить яйцо и высыпать хлебную крошку и добавить зубчик чеснока. Если нет хлебной крошки, просто нарежьте хлеб и перебейте все вместе.
  4. До однородной массы.
  5. Высыпать в глубокую тарелку. Пробуем на соль, если нужно - посолить, поперчить. Руками разминаем массу и пробуем формировать котлеты. Если они рассыпаются, тогда добавьте пару ложек холодной воды.
  6. Котлеты обвалять в хлебной крошке или в муке.
  7. Сначала нужно хорошо разогреть сковороду, влить растительное масло и нагреть его. И только теперь кладем котлеты. Если у вас сковорода с маслом плохо разогрета, тогда моментально хлебная крошка впитает в себя масло, а если хорошо разогреть, тогда крошка сразу начнет формировать корочку. Когда выложили котлеты, можно огонь убавить до среднего. Жарим с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Так как у нас в котлетах все ингредиенты уже готовы, котлеты жарятся очень быстро. Только приобрели красивую корочку и можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
  8. Котлеты из крабовых палочек с сыром моцарелла готовы!

Салат с копченой рыбой и крабовыми палочками

Салат с копченой рыбой и крабовыми палочками. Салат с сытный, очень вкусный с большим количеством ингредиентов. В состав входят и вареный рис, и оливки, и огурец с сыром и луком. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Отлично будет смотреться и на праздничном столе, ваши гости и близкие оценят ваши старания.

Рыбу я использовала — скумбрия горячего копчения, но возможны другие варианты. Можно приготовить салат с рыбой холодного копчения. Рис лучше использовать вчерашний, так он будет рассыпчатый (после холодильника). Рис варить в подсоленной воде. Если у вас нет свежего огурца, здесь его можно заменить на маринованный или соленый. Оливки берем зеленые или черные — это не принципиально. Сыр я взяла твердых сортов, а если брать мягкий сыр или плавленный, тогда можно его натереть на крупную терку или чуть заморозить и нарезать мелким кубиком. Красный лук можно заменить на зеленый лук или белый салатный, а если вы любите поострее, тогда и обычный репчатый лук подойдет.

Еще отличный салат из скумбрии горячего копчения — рецепт здесь

Обратите внимание на салат из помидора, соленого огурца, яйца и рыбы горячего копчения — рецепт здесь

А вы готовили салат «селедка под шубой» где селедку заменили на скумбрию горячего копчения — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Салат с копченой рыбой и крабовыми палочками
Кухня русская
Время приготовления 20-25 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 ст.лож. рис вареный
  • 1 шт. огурец
  • 1 пучок зелень укроп или петрушка
  • 0,5 шт. лук красный
  • 5-7 шт. крабовые палочки
  • 30-50 гр. сыр твердый
  • 5-7 шт. оливки горсть
  • 1 филе копченая рыба половина рыбы или 1/4 шт.
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Кухня русская
Время приготовления 20-25 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 ст.лож. рис вареный
  • 1 шт. огурец
  • 1 пучок зелень укроп или петрушка
  • 0,5 шт. лук красный
  • 5-7 шт. крабовые палочки
  • 30-50 гр. сыр твердый
  • 5-7 шт. оливки горсть
  • 1 филе копченая рыба половина рыбы или 1/4 шт.
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Сварить рис заранее и высыпать в салатник уже остывший. Нарезать огурец на удобные для еды кусочки. Мелко нарезать зелень - укроп или петрушку. Или и то и другое.
  2. Кубиком нарезать сыр на ваш выбор, крабовые палочки и мелко нарезать красный или белый салатный лук.
  3. Разобрать на волокна рыбу горячего копчения или нарезать на кусочки рыбу холодного копчения. Оливки нарезать колечками. Салат заправить домашним майонезом. Тщательно перемешать. По желанию добавить зубчик чеснока на мелкую терку, поперчить.
  4. Такой салат подавать лучше сразу или через 30 минут после приготовления.
  5. Салат с копченой рыбой и крабовыми палочками готов!