Сварить рис заранее и высыпать в салатник уже остывший. Нарезать огурец на удобные для еды кусочки. Мелко нарезать зелень — укроп или петрушку. Или и то и другое.
Кубиком нарезать сыр на ваш выбор, крабовые палочки и мелко нарезать красный или белый салатный лук.
Разобрать на волокна рыбу горячего копчения или нарезать на кусочки рыбу холодного копчения. Оливки нарезать колечками. Салат заправить домашним майонезом. Тщательно перемешать. По желанию добавить зубчик чеснока на мелкую терку, поперчить.
Такой салат подавать лучше сразу или через 30 минут после приготовления.
Салат с копченой рыбой и крабовыми палочками готов!