Омлет с зеленой фасолью и сладким горошком. Великолепные летние овощи придают новый смысл трапезе. Обжаренная зеленая стручковая фасоль и сладкий зеленый горошек занимают центральное место в этом сезоном омлете.
А салат с сочными томатами черри и кисло-сладкие ягода голубики, заправленные оливковым маслом, винным уксусом и ароматной зеленью сельдерея, станут идеальными яркими компаньонами.
Готовится все быстро и просто. То что нам нужно с утра. Но это если вы решили приготовить завтрак.
Такой омлет с салатом можно подавать и в обеденное время и в вечернее.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 3 шт. куриное яйцо
- 12 шт. фасоль стручковая
- 0,5 стакан горошек замороженный
- по вкусу соль, перец
- 1 ст. лож. масло сливочное
- 1 ст. лож. оливковое масло
салат
- 10 шт. томаты черри
- 20 шт. голубика
- 3 шт. листья сельдерея
- 2 ст. лож. масло оливковое
- 1 ст. лож. уксус винный
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
салат
|
|
Инструкции
- Разрежьте томаты черри пополам, мелко нарежьте любую зелень (у меня листья сельдерея), забросьте ягоды голубики и заправьте маслом и винным уксусом. Соль и перец по вкусу. Перемешайте и отставьте на время.
- Растопите сливочное масло в сковороде с оливковым. Обжарьте в течении 2-3 минут зеленую фасоль. Достаньте из морозилки зеленый горошек. Отправьте к фасоли.
- Пока жарилась фасоль, нужно было перемешать яйца венчиком с солью в однородную массу.
- Как только забросили горошек, без промедления, залейте все яйцами.
- Аккуратно перемешайте лопаткой яйца. Накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне.
- Омлет с зеленой фасолью и сладким горошком готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415