Овсяные оладьи на молоке с малиной. Сегодня незапланированные оладьи на завтрак с малиной. Вы тоже так попадаете, как и я. Купила в прозрачном стакане малину. Знаю, что продавцы дурят. Тщательно выбирала, каждый стакан просмотрела на просвет. Вроде все нормально. А дома вывалила со стакана, а внутри давленая малина. Вот ведь умеют замаскировать ягоду так, что не подкопаешься, но все равно обдурят.
Ну да ладно. Бывает и хуже. Давленая малина не пропала, приготовила с ней оладьи на молоке, а муку использовала овсяную. Завтрак выходного дня вышел отличный.
Я готовила оладьи с малиной на пшеничной муке, так цвет оладьей вышел ярче, но вкус нам больше понравился овсяный. А там, вам решать с какой мукой готовить оладьи.
Оладьи готовила крупные, как панкейки. На панкейки кладут 2-3 столовые ложки теста, а на оладьи по одной. Но количество ложек на вкус не влияет.
Сразу все ингредиенты соединяю в чаше блендера - молоко, яйцо, сахар, половину стакана ягод малины, вторую половину оставьте для подачи.
Всыпьте овсяную муку с разрыхлителем и ванилином. Не забудьте бросить щепотку соли, для усиления сладкого вкуса.
Перебейте в однородную массу.
Нагрейте сковороду с растительным маслом, выложите по две столовые ложки на один оладушек. Сразу распределите тесто по кругу.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
Сложите стопкой по 2-3 оладья на порцию.
Полейте сметаной и разбросайте остальные свежие ягоды малины. Я еще посыпала семенами чиа.
Овсяные оладьи на молоке с малиной готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
