Name: Куриные котлеты с помидором и болгарским перцем
Total time: 20 min
Yield: 6-8 шт.
Ingredients: 0,5 шт. куриная грудка; 0,5 шт. помидор; 1/3 шт. перец болгарский красный; 4 ломтика булочка или хлеб; 1 шт. куриное яйцо (небольшое); по вкусу соль, перец; 0,5 шт. лук; 6 ст. лож. масло сливочное

Куриные котлеты с помидором и болгарским перцем

Куриные котлеты с помидором и болгарским перцем. Кто готовил котлеты из куриной грудки, обязательно столкнулись с проблемой - готовые котлеты получаются сухими. И чтобы избежать сухости, существуем множество способов, как приготовить сочную котлету. Мой рецепт больше летний. В куриный фарш буду добавлять помидор и сладкий, мясистый болгарский перец. Овощи не перетираются в пюре, а очень мелко нарезаются - это важно. Лук обязательно нужно пожарить до чуть румяной корочки, чтобы он получился сочным, но не как шкварки. Хотя здесь много правил, но готовится очень просто. А на выходе получите сочные, нежные, вкуснейшие котлеты с ароматом лета. Они хороши с любым гарниром в любое время суток. Или подайте как закуску уже в остывшем состоянии. У меня вышло 6 котлет из половины небольшого размера куриной грудки.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты, котлеты из курицы, куриная грудка, Легкий ужин, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30-35 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

6-8 шт.

Ингредиенты

0,5 шт. куриная грудка
0,5 шт. помидор
1/3 шт. перец болгарский красный
4 ломтика булочка или хлеб
1 шт. куриное яйцо небольшое
по вкусу соль, перец
0,5 шт. лук
6 ст. лож. масло сливочное