Крем - мороженое с ягодой. Пришла нестерпимая жара? И не знаешь, что такого приготовить, чтобы не стоять у плиты? И конечно в жару хочется чего-то холодненького. И тут на выручку приходит мороженое. В магазине мы не знаем что покупаем, из чего приготовили мороженое. А вот, если не полениться и приготовить его дома, тогда вы точно будете знать, чем вы кормите своих родных и близких.
Рецепт хорош тем, что здесь вы можете играть и фантазировать с продуктами. Сахар вы можете менять на мед, сироп или вовсе его убрать. Ягоды использовать абсолютно любые и бросать в крем - мороженое любое количество.
Если у вас не хватить терпения дождаться мороженого, вы можете употребить его как крем. Такой крем можно подать в креманках, посыпав еще целыми ягодами, натереть шоколад, посыпать орешками.
Такой крем можно использовать для начинки блинов, вафельных трубочек.
Запаситесь таким мороженым и оно всегда будет вас ждать в морозилке.
Ягоды вы можете взять свежие, и отлично подойдут замороженные.
Орехи на свой выбор. У меня грецкий орех.
В первую очередь приготовьте соус из любых ягод. У меня свежая клюква и так как она кислая, буду использовать сахар. Если у вас ягода сладкая, сахар можно исключить или замените его на мед, сироп. Ягоды с сахаром загрузите в чашу блендера и тщательно перебейте до состояния соуса. А хотите иметь в креме - мороженом кусочки ягод, тогда перебейте не так тщательно.
Теперь нам понадобится миксер. Соедините сливки со сгущенным молоком. Взбейте до пышной густоватой массы.
К взбитым сливкам переложите клюквенный соус и орешки. Я их подготовила заранее. Перебила в блендере в крошку. Размер крошки определяйте на свое усмотрение. У меня она не слишком крупная.
Теперь можно все соединить ложкой или лопаткой в однородную массу.
Вот это получился крем. Его можно отправить в холодильник до подачи на стол.
А если хотите получить мороженое, тогда крем отправьте в морозильную камеру на часа 3-4.
Вот вам и получилось домашнее мороженое.
Крем - мороженое с ягодой готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415