Keyword: пирог с творогом

Творожный пирог с грушей

Распечатать рецепт
 Творожный пирог с грушей
Творожный пирог с грушей. Собственно - это творожная запеканка, которую не стыдно подать даже на праздничный стол. Она очень, очень вкусная. Кто еще не готовил, советую попробовать. Такой творожный пирог вы можете подать на завтрак или ужин, можете взять с собой на работу в качестве обеда.
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, запеканка, запеканка с творогом, обед на работу, пирог с творогом, пироги, праздничная выпечка, рецепты из творога, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,10 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 75 г сахар
  • 80 г мука
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 2 шт. груша + сахар 1 ст. лож.
  • 35 г сгущенное молоко
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, запеканка, запеканка с творогом, обед на работу, пирог с творогом, пироги, праздничная выпечка, рецепты из творога, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,10 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г творог
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 75 г сахар
  • 80 г мука
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 2 шт. груша + сахар 1 ст. лож.
  • 35 г сгущенное молоко
Инструкции
  1. Возьмите яйца комнатной температуры и отделите белки от желтков. Половину сахара засыпьте к белкам, половину к желткам. белки взбейте до крутых пиков.
  2. К желткам с сахаром добавьте творог и разотрите до однородной массы лопаткой. Добавьте взбитые белки, перемешайте лопаткой.
  3. Всыпьте муку с крахмалом и разрыхлителем, перемешайте.
  4. Разъемную форму застелите пергаментной бумагой, смажьте дно и борта сливочным маслом и присыпьте чуть мукой. Форма у меня размером 20 см. в диаметре
  5. Переложите творожной тесто и разровняйте.
  6. На сковороду всыпьте ложку сахара. С груш срежьте кожуру и разрежьте вдоль на 2 части. И кладем груши срезом на сковороду и чуть карамелизируем, не сильно, только до чуть золотистого цвета. Можно в сковороду бросить еще ложку сливочного масла, оно поможет груше приобрести лучший цвет. Жарьте грушу на среднем огне с двух сторон.
  7. Груши перенесите на тесто - прямо горячие. Полейте остатком карамели со сковороды. Отправьте в разогретую духовку до 170 гр. на 25 минут.
  8. Теперь выньте пирог и полейте сгущенным молоком. Верните в духовку еще на минут 15-20.
  9. Верхушка должна получится коричневая от сгущенки. Оставьте пирог в форме до полного остывания, на час или два.
  10. Потом можно вынимать. Творожный пирог с грушей готов. Приятного аппетита!
  11. Такой он в разрезе.

Творожно-кабачковая запеканка с яблочной начинкой

Распечатать рецепт
 Творожно-кабачковая запеканка с яблочной начинкой
Творожно-кабачковая запеканка с яблочной начинкой. Обожаю творожные запеканки, особенно на завтрак. Нет, я утром их не готовлю. Этот процесс происходит вечером, а утром завтрак готов. Сегодня хочу предложить вам вкусную запеканку из творога с кабачком и манной крупой, а начинкой послужит яблоко с морковью. Готовлю без сахара, а кому захочется сладкую запеканку, можно подать с медом. Советую попробовать - очень вкусно.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запекание, запеканка, запеканка овощная, запеканка с творогом, идея для завтрака, пирог с творогом, полезный завтрак, праздничная выпечка, рецепты из творога, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30-40 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 100 г кабачок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин
  • по вкусу сахар и по желанию
начинка
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. морковь сырая небольшая
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запекание, запеканка, запеканка овощная, запеканка с творогом, идея для завтрака, пирог с творогом, полезный завтрак, праздничная выпечка, рецепты из творога, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30-40 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 100 г кабачок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин
  • по вкусу сахар и по желанию
начинка
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. морковь сырая небольшая
Инструкции
  1. Натрите кабачок на крупной терке (отживать жидкость не нужно) и соедините с творогом и яйцом.
  2. Всыпьте манную крупу с разрыхлителем и ванилином. Я готовлю запеканку без сахара. Вы можете добавить на свой вкус. Тщательно перемешайте, раздавливая комочки творога. Оставьте на 30 минут, чтобы набухла манная крупа.
  3. Смажьте маслом подходящую по размеру форму для выпекания. Переложите половину творожной массы.
  4. Для начинки натрите чищенное яблоко с морковью, перемешайте и разложите ровным слоем на творожную массу.
  5. Сверху накройте оставшейся массой из творога. И разровняйте лопаткой или ложкой, придавливая чуть массу. Чтобы творожная масса не прилипала к лопатке, ополосните ее в холодной воде или смажьте растительным маслом.
  6. Запекайте в духовке минут 40 при температуре 180 гр. До румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовую запеканку полностью остудите в форме. Остывшая она хорошо нарезается.
  7. Творожно-кабачковая запеканка с яблочной начинкой готова.

Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой

Распечатать рецепт
 Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой
Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой. Я обожаю готовить блюда из готового армянского лаваша. это беспроигрышный вариант приготовления, будь-то несладкие блюда или сладкие десерты. Всегда получается вкусно и при этом минимум телодвижений - не нужно готовить тесто. В лаваш можно завернуть любую начинку на ваш выбор. Я предлагаю приготовить пирог в духовке с двумя начинками. Первая начинка из творога, вторая из яблока и корня сельдерея с листиками свежего тмина. Это отличное сочетание. Вы наверняка готовили салат из яблока с сельдереем. Если нет, тогда попробуйте. Еще к яблоку отлично подходит корица. Но если вы не переносите корицу или сельдерей, да просто не используйте их. И без них будет вкусно.
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог с творогом, пирог с яблоком, пироги, пирожки с яблоком, праздничные блюда, рецепты из лаваша, рецепты из творога, рецепты из яблока, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. армянский лаваш
  • 1 шт. куриное яйцо для смазки пирога
творожная начинка
  • 250-300 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. сахар
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 щепотка ванилин
яблочная начинка
  • 50 г корень сельдерея
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
  • 2-3 шт. яблоко
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. крахмал кукурузный
  • 1 чай.лож. корица
  • 1 ст.лож. сок лимона
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог с творогом, пирог с яблоком, пироги, пирожки с яблоком, праздничные блюда, рецепты из лаваша, рецепты из творога, рецепты из яблока, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. армянский лаваш
  • 1 шт. куриное яйцо для смазки пирога
творожная начинка
  • 250-300 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. сахар
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 щепотка ванилин
яблочная начинка
  • 50 г корень сельдерея
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
  • 2-3 шт. яблоко
  • по вкусу сахар
  • 1 ст.лож. крахмал кукурузный
  • 1 чай.лож. корица
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Сначала приготовьте творожную начинку. Если у вас есть блендер или измельчитель, используйте их. Творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану. Перебейте в однородную массу. Если нет подходящей техники, перетрите творог через сито и смешайте лопаткой с яйцом, сахаром и сметаной. Количество сметаны зависит от творога. Если творог сухой, тогда сметану используйте большего количества, если жидкий творог, тогда сметаны меньше.
  3. Теперь начинка яблочная. Корень сельдерея натрите на крупной терке. Добавьте листики свежего тимьяна.
  4. Яблоки на трите на крупной терке без кожуры. Разрежьте яблоко на 4 части, вырежьте внутреннюю часть и натирайте каждый ломтик, начиная с внутренней части до кожуры. Кожура останется у вас в руках. Кожуру можете использовать для приготовления чая.
  5. Выдавите сок лимона, добавьте сахар по вкусу, корицу и крахмал. Тщательно перемешайте.
  6. Разверните лаваш. Смажьте его творожной начинкой, оставляя боковые края свободными по 5 см. - это примерно. И не доходя до конца по длине, примерно - 10-15 см.
  7. На творожную начинку разложите яблочную ровным слоем. Сверните боковые края на начинку и сверните в рулет, начиная с того края, где начинка.
  8. Яйцо перемешайте с ложкой молока или воды. Кисточкой смажьте свободный край лаваша и заверните до конца рулет.
  9. Противень застелите пергаментной бумагой. Перенесите рулет на противень швом вниз. Смажьте по всей поверхности яйцом.
  10. Отправьте в нагретую духовку до 180 гр. минут 30-40. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекайте до золотистого цвета.
  11. Готовый рулет нужно полностью остудить и можно нарезать. Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем еще несколько рецептов из лаваша.

Приготовьте салат "мимоза" в лаваше - рецепт здесь - рецепт здесь

А можно приготовить очень быстро вкуснейший завтрак в лаваше - смотрите здесь

И пирог из лаваша с сыром (простейший рецепт) - смотрите здесь