Творожная запеканка с вишней

Распечатать рецепт
Творожная запеканка с вишней
Творожная запеканка с вишней. Уже поспела и вишня. Приготовьте вкуснейшую запеканку с этой замечательной ягодой и творогом. Рецепт простейший. Вам понадобится только блендер и духовка - они и возьмут на себя всю работу. Вам нужно только вынуть косточки из вишни. Не хотите возиться с вишней, тогда используйте другие ягоды. Такую запеканку вы можете готовить круглый год. Если не сезон свежих ягод, берите замороженные.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 1 стакан вишня
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. мука пшеничная или крахмал
  • 1 чай.лож. разрыхлитель
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сливки 30%
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 1 стакан вишня
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. мука пшеничная или крахмал
  • 1 чай.лож. разрыхлитель
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сливки 30%
Инструкции
  1. Соедините в блендере творог, вбейте яйцо, добавьте крахмал и сливки. Сахар добавляйте по вкусу. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.
  2. Взбейте до однородной массы.
  3. Смажьте формочки растительным маслом. Буду заполнять формочки слоями. У меня вышло три слоя. Сначала часть творожной массы, теперь вишня без косточек.
  4. И так заполняю до краев, чередуя творог с ягодой. Последний слой творог и для красоты разложите ягоды.
  5. Запекайте в духовке минут 30-40 при температуре 180 гр. Запекайте до румяной корочки.
  6. Творожная запеканка с вишней Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Обратите внимание на творожную запеканку с сухофруктами - рецепт здесь

А это запеканка из кабачка с творогом - рецепт здесь

Советуем посмотреть необычную картофельную запеканку "Узелки" - рецепт здесь

Запеканка из кабачка с творогом

Распечатать рецепт
Запеканка из кабачка с творогом
Запеканка из кабачка с творогом. Если честно, я не слишком люблю запеканки, но когда приготовлю - мне это нравится! Запеканки - это отличное блюдо в котором можно утилизировать остатки готовой еды (картофель, колбаски, каши, макароны). Запеканки можно собирать из чего угодно. Я предлагаю сегодня приготовить универсальную запеканку из кабачка с творогом и жареным луком. На сборку у вас уйдет пять-десять минут, а остальное сделает духовка. Такую запеканку вы можете собрать вечером и отправить в холодильник до утра, а утром запечь, пока вы в душе и чистите зубы. А можно подать на обед как главное блюдо, а к нему салат из свежих овощей. И даже можете приготовить запеканку на ужин. Даже вам разрешать диетологи, если вы следите на фигурой - ведь здесь собраны все разрешенные продукты на вечер - овощ, творог и яйцо. Для запеканки берите молодые кабачки. Молоко вы можете заменить на ряженку, кефир или йогурт. Тимьян можете исключить или заменить на веточку розмарина или посыпать листьями базилика уже готовую запеканку.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 200-250 г кабачок
  • 100-150 г творог
  • 1 шт. лук
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 150 мл. молоко
  • 4-5 веточек петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 шт. тимьян веточка
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 200-250 г кабачок
  • 100-150 г творог
  • 1 шт. лук
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 150 мл. молоко
  • 4-5 веточек петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 шт. тимьян веточка
Инструкции
  1. В первую очередь нарежьте полукольцами или перьями лук и жарьте на растительном масле до румяности. Чтобы лук быстрее приготовился, сразу его посолите и жарьте на среднем огне. Следите, чтобы лук не сгорел.
  2. Нарежьте молодой кабачок кружками толщиной 0,7 см. Возьмите посуду удобную для перемешивания ингредиентов.
  3. Всыпьте творог. Посолите и поперчите. Нарежьте петрушку.
  4. Приготовьте заливку. Яйцо тщательно перемешайте венчиком с молоком.
  5. Перелейте заливку к кабачкам и творогу, добавьте остывший лук. Перемешайте.
  6. Переложите полученную массу в форму для запекания, распределите ровным слоем и сверху (если есть под рукой) положите веточку тимьяна.
  7. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20-25. До румяной корочки.
  8. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите запеканку из картофеля с сезонными овощами и колбасками - рецепт здесь

А это запеканка из баклажана с кабачком - рецепт здесь

А если у вас нет духовки, тогда вы можете приготовить запеканку в сковороде на плите - рецепт здесь