Творожная запеканка с вишней
Творожная запеканка с вишней. Уже поспела и вишня. Приготовьте вкуснейшую запеканку с этой замечательной ягодой и творогом. Рецепт простейший. Вам понадобится только блендер и духовка — они и возьмут на себя всю работу. Вам нужно только вынуть косточки из вишни. Не хотите возиться с вишней, тогда используйте другие ягоды. Такую запеканку вы можете готовить круглый год. Если не сезон свежих ягод, берите замороженные.
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1час 50минут
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1час 50минут
Ингредиенты
  • 250г творог
  • 1стакан вишня
  • 1шт. куриное яйцо
  • 2ст.лож. сахар
  • 1ст.лож. мука пшеничная или крахмал
  • 1чай.лож. разрыхлитель
  • щепотка соль
  • 1ст.лож. сливки 30%
Инструкции
  1. Соедините в блендере творог, вбейте яйцо, добавьте крахмал и сливки. Сахар добавляйте по вкусу. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.
  2. Взбейте до однородной массы.
  3. Смажьте формочки растительным маслом. Буду заполнять формочки слоями. У меня вышло три слоя. Сначала часть творожной массы, теперь вишня без косточек.
  4. И так заполняю до краев, чередуя творог с ягодой. Последний слой творог и для красоты разложите ягоды.
  5. Запекайте в духовке минут 30-40 при температуре 180 гр. Запекайте до румяной корочки.
  6. Творожная запеканка с вишней Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Обратите внимание на творожную запеканку с сухофруктами — рецепт здесь

А это запеканка из кабачка с творогом — рецепт здесь

Советуем посмотреть необычную картофельную запеканку «Узелки» — рецепт здесь