Пряный рис — праздничный

Пряный рис - праздничный

Пряный рис - праздничный. Перед вами рецепт упрощенного персидского блюда "персидский драгоценный рис". Это блюдо не относится к категории "быстрого приготовления", но и в самом процессе нет ничего особенного и сложного. Время на приготовление уйдет, но оно того стоит - рис выходит шикарный. На праздничный стол можно приготовить или в выходные дни. А подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или птице.

Кухня

персидская

Keyword

блюда из круп, блюда из риса, гарнир, горячие блюда, завтрак, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рисовая каша

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан рис
2 стакана вода
1 шт. лук
0,5 шт. цедра апельсина с половины апельсина
1/4 стакан изюм
200 г морковь
0,5 шт. сок апельсина с половины апельсина
10 г масло сливочное
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар
1/4 чай. лож. куркума
1/4 чай. лож. кардамон
1/4 чай. лож. корица
3 шт. перец душистый
60-70 мл. бульон куриный или вода

Кухня

персидская

Keyword

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан рис
2 стакана вода
1 шт. лук
0,5 шт. цедра апельсина с половины апельсина
1/4 стакан изюм
200 г морковь
0,5 шт. сок апельсина с половины апельсина
10 г масло сливочное
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар
1/4 чай. лож. куркума
1/4 чай. лож. кардамон
1/4 чай. лож. корица
3 шт. перец душистый
60-70 мл. бульон куриный или вода

Инструкции

Хорошо промойте рис в нескольких водах, промывайте пока вода станет чистой. Залейте рис чистой водой и варите после закипания 6 минут - до полуготовности.
Перекиньте рис на дуршлаг и чуть ополосните под холодной водой. Оставьте в дуршлаге, пусть стекает жидкость.
С апельсина снимите цедру острым ножом или овощечисткой и нарежьте полоски на более мелкие сегменты. Залейте стаканом воды и варите после закипания минуту.
Откиньте цедру на дуршлаг или сито и промойте под холодной проточной водой. Этот процесс нужен, чтобы избавиться от горечи.
Изюм замочите в теплой воде на 15 минут, потом воду слейте, а изюм ополосните.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и тушите на сливочном масле с растительным под крышкой на малом огне до мягкости.
Морковь нарежьте тонкой соломкой, переложите в сковороду с луком. Добавьте изюм, цедру апельсина и сливочное масло. Все ингредиенты перемешайте и тушите до мягкости моркови.
Если у вас большая сковорода, продолжайте готовить в ней, добавив рис. У меня сковорода не вмещала все продукты, я переложила в кастрюлю. Продолжаем: добавьте все специи - корицу, кардамон, куркуму, душистый перец.
Добавьте рис, соль и сахар по вкусу. Выдавите сок с половины апельсина, добавьте куриный бульон или воду. Накройте плотно крышкой и тушите на малом огне минут 20-25.
Готовый рис не спешите сразу перемешивать, путь настоится еще минут 10-15.
Потом аккуратно перемешайте и переложите на большое блюдо. Пряный рис - праздничный готов. Приятного аппетита!

Кус-кус с курицей и овощами

Кус-кус с курицей и овощами. Блюдо очень вкусное, легкое - его можно подать и на ужин и на обед как второе блюдо с овощным салатом или консервированными овощами. блюдо готовится очень быстро и просто, в одной сковороде. Ничего не жарится, а только тушится. Вам точно понравится. Цветную капусту вы можете заменить на брокколи или романеско, как в моем случае.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из курицы, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, куриная грудка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 шт. куриная грудка
0,5 стакан кус-кус
350 мл. вода
5-6 соцветий капуста цветная или романеско
1 шт. морковь
2 см. лук-порей
по вкусу специи
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 шт. куриная грудка
0,5 стакан кус-кус
350 мл. вода
5-6 соцветий капуста цветная или романеско
1 шт. морковь
2 см. лук-порей
по вкусу специи
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

Нарежьте лук-порей тонкими колечками, морковь нарежьте тонкими кружками, а цветную капусту или капусту романеско разберите на более мелкие соцветия. переложите овощи в подходящую по размеру сковороду. Влейте пару ложек растительного масла. Добавьте пару зубчиков чеснока.
Засыпьте сверху кус-кус. Все посолите по вкусу.
Залейте водой и перемешайте.
Сверху уложите ломтики куриного филе - толщиной 1,5 см. Мясо посолите.
Поставьте на плиту и доведите до кипения, сразу огонь убавьте и тушите на самом малом огне под крышкой минут 15-20. Пока кус-кус впитает всю жидкость и курица будет готова.
Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
Кус-кус с курицей и овощами готовы. Приятного аппетита!

Яблочная овсянка на завтрак

Яблочная овсянка на завтрак. Если вы привыкли утро начинать с овсяной каши, предлагаю ее разнообразить и приготовить с яблоком и ароматом апельсина. Сложности в рецепте нет, с блюдом справится любой. Забросьте все ингредиенты в кастрюлю, а сами идите принимайте утренний душ. Любите кашу сладкую, добавьте сахар или готовую кашу полейте жидким медом. Можете кашу заправить сливками, сметаной или сливочным маслом, а можете приготовить постное блюдо.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 шт. яблоко
4 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
1 веточка розмарин
0,5 шт. цедра апельсина
1 ст.лож. сливки

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 шт. яблоко
4 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
1 веточка розмарин
0,5 шт. цедра апельсина
1 ст.лож. сливки

Инструкции

Нарежьте яблоко на тонкие дольки, предварительно вырезав внутреннюю часть. Разложите в сотейник.
Засыпьте сверху овсяными хлопьями долгого приготовления.
Добавьте небольшую веточку розмарина свежего и натрите цедру половины апельсина. Я использую засушенную цедру апельсина. Залейте водой - вода должна перекрыть все ингредиенты на палец выше. Поставьте на огонь, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне минут 20, пока овсянка впитает в себя всю жидкость.
На этом этапе выньте веточку розмарина и добавьте сливки или сливочное масло - это по вкусу. Можно ничего не добавлять - выйдет постная каша с яблоком.
Яблочная овсянка на завтрак готова. Приятного аппетита!

Манная каша с тыквой и бананом

Манная каша с тыквой и бананом. Хотите полезный десерт из недорогих продуктов, тогда вам сюда. Такой десерт вы можете подать на завтрак. А готовится он из манной крупы за считанные минуты с добавлением вареной тыквы или с тыквенным пюре. Сахар заменит полностью банан. Это не только полезно, но и вкусно. После миксера или блендера вы получите нежную, пышную консистенцию десерта.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, десерт, завтрак, идея для завтрака, каша манная, каши, манная крупа, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

6 ст.лож. манная крупа
3 стакан вода
200 г тыква
1-2 шт. банан
2 ст.лож. сливки 33%
шоколад для подачи
100-150 мл. молоко

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

6 ст.лож. манная крупа
3 стакан вода
200 г тыква
1-2 шт. банан
2 ст.лож. сливки 33%
шоколад для подачи
100-150 мл. молоко

Инструкции

приготовьте - сварите до готовности тыкву. Тыкву вы можете добавлять в кашу любое количество. Я варила сразу много тыквы - и для приготовления хлеба и для этого рецепта. Тыкву можно сварить и превратить в пюре - заморозить для подобных рецептов.
Приготовьте манную кашу. В кипящую воду тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Сразу же, перемешивая венчиком, чтобы не было комочком. Варите до загустения, перемешивая венчиком или лопаткой. Когда каша начнет отходить легко от стенок кастрюли, каша готова.
Добавьте мелко нарезанный банан, вареную тыкву (я добавила 200 г вареной тыквы), влейте молоко и доведите до кипения. Перебейте все миксером. Если хотите гладкую однородную массу, тогда используйте блендер.
Заправьте кашу сливками, еще раз взбейте.
Формочки для кексов смажьте растительным маслом, разложите кашу и чуть остудите или остудите полностью.
Переверните из формы на тарелку и посыпьте шоколадом, натертым на мелкой терке. Если каша полностью не остыла, подавайте прямо в формочках. Манная каша с тыквой и бананом готова. Приятного аппетита!

Булгур с жареными овощами

Булгур с жареными овощами. Это отличная идея для завтрака. Булгур заправлен сыром на ваш вкус вместо масла, а чтобы ему не скучно было, подаем с жареными овощами и яйцом. Овощи берите те, которые у вас имеются в холодильнике. Вот здесь вы можете утилизировать остатки овощей. Овощи я готовлю до полуготовности, но вы можете тушить их чуть дольше. К овощам в самом конце приготовления, вы можете добавить сметану или сливки - будет вкусно и сытнее.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из булгура, блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на сковороде

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан булгур
1 стакан вода
по вкусу соль
30 г сыр твердый
0,5 шт. лук
2 зуб. чеснок
1 шт. перец болгарский
2 соцветия капуста цветная
1 шт. помидор большой
50 г кабачок
по вкусу зелень
1 чай. лож. соус острый
по вкусу перец черный
2 шт. куриное яйцо для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан булгур
1 стакан вода
по вкусу соль
30 г сыр твердый
0,5 шт. лук
2 зуб. чеснок
1 шт. перец болгарский
2 соцветия капуста цветная
1 шт. помидор большой
50 г кабачок
по вкусу зелень
1 чай. лож. соус острый
по вкусу перец черный
2 шт. куриное яйцо для подачи

Инструкции

Залейте булгур водой, поставьте на огонь и после закипания, посолите и варите на самом малом огне под крышкой 12-15 минут. Выключите огонь, посыпьте сыром на мелкой терке и перемешайте. Накройте крышкой.
Параллельно приготовьте овощи. На растительном масле жарьте пару минут лук полукольцами с чесноком и острым соусом чили. Нет соуса, пропустите этот момент. лук берите любой сорт.
Крупно нарежьте болгарский перец и соцветия капусты нарежьте чуть мельче, жарьте еще минуты две.
Нарежьте кабачок треугольниками или соломкой, кубиком - жарьте минуты две.
И помидоры. Нарежьте дольками и зелень мелко.
Теперь посолите, поперчите, перемешайте и жарьте минуту.
Подавайте булгур с овощами и жареным или вареным яйцом. Булгур с жареными овощами готовы. Приятного аппетита!

Салат из киноа с куриными бедрами

Салат из киноа с куриными бедрами. Отличный рецепт для ужина или обеда. В этом полноценном блюде сочетаются два салата. Первый зеленый - из любой зелени с огурцом. Второй салат из киноа с помидором. И подаются два салата с жареными куриными бедрами. Готовится блюдо просто, но это очень вкусно.

Keyword

блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, киноа, овощные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, салат из огурцов

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. куриное бедро
0,5 стакан киноа
1 стакан кипяток
по вкусу специи
1 пучок руккола
1 шт. огурец
1 шт. помидор крупный
по вкусу оливковое масло или растительное без запаха

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. куриное бедро
0,5 стакан киноа
1 стакан кипяток
по вкусу специи
1 пучок руккола
1 шт. огурец
1 шт. помидор крупный
по вкусу оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

Сварите в первую очередь киноа. Половину стакана крупы залейте одним стаканом кипятка, чуть посолите и варите на малом огне под крышкой минут 15-20.
А пока варится киноа, приготовьте куриные бедра. бедра посолите, нагрейте хорошо сковороду с ложкой растительного масла и положите бедра кожей вниз. жарьте до хорошо румяной и хрустящей корочки.
переверните и жарьте вторую сторону на среднем огне до румяной корочки. Если вы сомневаетесь в готовности бедер, убавьте огонь до минимума ужу после того как зарумянили бедра и тушите под крышкой минут 5-10.
Проверьте крупу. Если она уже впитала в себя всю жидкость, снимите с огня и дайте ей еще настояться минут 10. Нарежьте помидоры и петрушку, перемешайте с крупой.
Смешайте рукколу и нарезанный огурец с солью и оливковым маслом. Разложите зеленый салат на блюдо, рядом салат из киноа и помидора.
И дополните куриными бедрами. Салат из киноа с куриными бедрами готов.

Сырная полента с овощами

Сырная полента с овощами. Полента - это каша из кукурузной муки или крупы. Многие так редко едят эту кашу, а ведь она очень полезная, готовится просто и крупа кукурузная дешевая. А сочетать ее можно с чем угодно - со сладкими ягодами или фруктами или с овощами. Я буду готовить кашу с двумя видами сыра, но это не значит, что нужно делать в точности как я. Готовьте с любым сыром или сливочным маслом. А набор овощей берите на свое усмотрение. У меня сегодня - тыква с брокколи.

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша кукурузная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г кукурузная крупа
500 мл. вода
щепотка соль
50 г сыр бри
30 г сыр маасдам
150 г тыква
4 соцветия брокколи
2 ст.лож. сливки
1 ст.лож. растительное масло
по вкусу перец

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г кукурузная крупа
500 мл. вода
щепотка соль
50 г сыр бри
30 г сыр маасдам
150 г тыква
4 соцветия брокколи
2 ст.лож. сливки
1 ст.лож. растительное масло
по вкусу перец

Инструкции

кукурузную крупу залейте водой, доведите до кипения и активно помешивая, варите до готовности на самом малом огне. В процессе приготовления, можно доливать воду, если потребуется.
В горячую готовую кашу отправьте мелко нарезанный сыр бри, тщательно перемешайте.
Второй сыр у меня твердых сортов - натрите на мелкой терке, перемешайте. Накройте крышкой и укутайте полотенцем.
Параллельно доведите воду до кипения, посолите и отправьте в нее соцветия брокколи. Варите 2-3 минуты. Откиньте брокколи на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости. Мелким кубиком нарежьте кабачок и жарьте на растительном масле до румяной корочки. Теперь забросьте вареный брокколи, добавьте в сковороду сливки или сливочное масло и тушите минуты 2, все перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.
Сырная полента с овощами готовы. Разложите по тарелкам кашу и сверху овощи. Приятного аппетита!

Гречка с овощами и сыром

Гречка с овощами и сыром. Конечно каши лучше есть в первой половине дня. И эта каша из гречневой крупы с овощами, отличная идея для завтрака. А чтобы утром не тратить время на приготовление гречки, залейте крупу кипятком на ночь и утром она будет готова без варки. Останется только нарезать овощи и быстро их обжарить. Вкусный, сытный и полезный завтрак готов. А если убрать из рецепта сыр, тогда получите постное блюдо.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каши, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15-20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
2 стакан кипяток
1 шт. перец болгарский
2 шт. помидор
100 г кабачок
по вкусу специи
30-40 г сыр твердых сортов

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15-20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
2 стакан кипяток
1 шт. перец болгарский
2 шт. помидор
100 г кабачок
по вкусу специи
30-40 г сыр твердых сортов

Инструкции

Прежде всего сварите как обычно гречневую крупу. Я обычно готовлю ее вечером. Даже не готовлю, а заливаю крупу кипятком, накрываю крышкой или тарелкой и оставляю на столе до утра. Утром каша готова. Если много жидкости осталось, тогда перекиньте кашу на дуршлаг с мелкими отверстиями и жидкость стечет. Теперь овощи. Мелко нарежьте кабачок, болгарский перец и помидор. Переложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Жарьте на сильном огне минуты три.
Добавьте к овощам гречневую кашу - холодную или горячую, перемешайте, посолите и поперчите. Если каша приготовлена вечером, тогда тушите дольше на малом огне, чтобы она разогрелась.
В конце приготовления, натрите сыр на мелкой терке. перемешайте и сразу подавайте.
Гречка с овощами и сыром готова. Приятного аппетита!

Перловка с куриной грудкой в мультиварке

Перловка с куриной грудкой в мультиварке. Это очень вкусное блюдо, с нежной консистенцией. Готовится просто на плите или в мультиварке. Если вы обладатель такой кухонной техникой, тогда обязательно воспользуйтесь мультиваркой. Она отлично готовит различные каши.

Keyword

блюда из круп, блюда из курицы, блюда из перловой крупы, в мультиварке, горячие блюда, куриная грудка, рецепты вторых блюд

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. куриная грудка
1,5 стакан перловая крупа
по вкусу специи
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
3 стакан кипяток

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. куриная грудка
1,5 стакан перловая крупа
по вкусу специи
2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
3 стакан кипяток

Инструкции

Нагрейте чашу мультиварки на программе "Выпечка", влейте пару ложек оливкового масла. Пока нагревается чаша с маслом, нарежьте мелким кубиком лук и морковь натрите на крупной терке. Жарьте овощи до мягкости минут пять.
Нарежьте куриную грудку небольшим кубиком и продолжайте жарить с овощами, перемешав...
До светлого состояния грудки. На это уйдет около минуты.
И всыпьте перловку. перловку нужно обязательно замочить на ночь в холодной воде. На следующий день крупу ополосните и уже набухшую отправьте в чашу к грудке и овощам.
Влейте кипяток, соль по вкусу. Закройте крышку мультиварки и выставите программу "Каша". Готовьте пока мультиварка просигналит о готовности.
Перловка с куриной грудкой в мультиварке готовы. Посыпьте зеленью и черным перцем. Приятного аппетита!

Кус-кус с жареными помидорами и грибами

Кус-кус с жареными помидорами и грибами. Это вполне себе самостоятельное блюдо, которое вы можете быстро приготовить на завтрак. Хотя, глядя на блюдо, можно подумать, что здесь много возни и занимает много времени. Но если правильно организовать приготовление, то на блюдо уйдет минимум 15 минут, максимум 20 минут. Кус-кус запаривается 5 минут минимум, а пока набухает крупа, готовьте на двух сковородках грибы (которые готовятся 5 минут) и помидоры (займем тоже 5 минут). Яйца жарить или нет, это вам решать. Это вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо.

Кухня

французская

Keyword

блюда из круп, блюда из кус-куса, горячие блюда, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, полезный завтрак, рецепты вторых блюд, сытный завтрак

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кус-кус
1 стакан кипяток
по вкусу соль
200 г шампиньон
1 чай.лож. оливковое масло
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. бальзамический уксус
по вкусу специи
1 шт. помидор большой
3-4 ст.лож. творог
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу специи
2 шт. куриное яйцо для подачи

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кус-кус
1 стакан кипяток
по вкусу соль
200 г шампиньон
1 чай.лож. оливковое масло
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. бальзамический уксус
по вкусу специи
1 шт. помидор большой
3-4 ст.лож. творог
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу специи
2 шт. куриное яйцо для подачи

Инструкции

Залейте кус-кус кипятком, чуть посолите и накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на время, пока будете готовить остальные продукты. За это время кус-кус впитает всю жидкость, набухнет и будет готов к употреблению.
Нагрейте хорошо сковороду с чай.лож. растительного масла, добавьте сливочное масло и шампиньоны, нарезанные пластинами.
Жарьте 4 минуты до румяной корочки. В конце приготовления, посолите, поперчите, влейте бальзамический уксус и добавьте зелень. Выключите огонь.
Параллельно жарьте на сливочном масле дольки помидора, переверните.
Посолите и добавьте творог. Сразу снимите с плиты. На этой же сковороде жарьте яйца.
Вернитесь к кус-кусу, влейте ложку оливкового масла и перемешайте вилкой, распушите. Разложите по тарелкам, сверху грибы и помидоры. Полейте соусом из первой и второй сковороды.
И уже подоспели жареные яйца. А хотите сварите яйца. Готовое блюдо сбрызнете соком лимона и поперчите. Кус-кус с жареными помидорами и грибами готовы. Приятного аппетита!