Name: Салат из кукурузы помидоров и фетой
Prep time: 3 min
Cook time: 13 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная; 2 шт. помидор; 1 шт. сельдерей стебель; 0,5 шт. огурец (длинный ); 50 г зелень; 50 г сыр фета; по вкусу базилик или мята; 1 ст. лож. оливковое масло; 3 ст. лож. сок апельсина; 1 ст. лож. сок лимона; 1/2 чай. лож. мед; по вкусу соль, перец

Салат из кукурузы помидоров и фетой

Салат из кукурузы помидоров и фетой. Этот красочный салат из сладкой консервированной кукурузы, сочных помидоров, хрустящих огурцов и стебля сельдерея, смешанных с вкусной домашней заправкой и соленым сыром фета. Добавьте еще листья салата на ваш выбор и можете подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. В жаркие летние дни - этот салат самое ТО. Или можно приготовить этот салат к главным мясным или рыбным блюдам. Что касается продуктов. Конечно - это свежие ароматные овощи. Кукуруза может быть в консервированном виде или в замороженном. Если замороженная, тогда залейте ее на пять минут теплой водой. Так она быстро оттает. Еще вы можете в сезон кукурузы сварить початок, а потом ножом срезать зернышки. Помидоры и огурцы кладите любое количество. Кому-то больше нравятся помидоры, а кому-то огурцы. Заправка у меня ароматная, слегка сладковата. Она отлично будет сочетаться с кукурузой и соленым сыром. В заправку входит оливковое масло, сок апельсина и лимона. Вместе с зеленью я еще добавила мелко нарезанную мяту. Если вы ее не любите, замените на базилик.

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

13 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
1 шт. сельдерей стебель
0,5 шт. огурец длинный
50 г зелень
50 г сыр фета
по вкусу базилик или мята

заправка

1 ст. лож. оливковое масло
3 ст. лож. сок апельсина
1 ст. лож. сок лимона
1/2 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец