Восточный салат из кус-куса Табуле
Восточный салат из кус-куса Табуле. Родиной салата «Табуле» являются Ливан и Сирия. А главными ингредиентами являются — булгур и петрушка. Салат заправляют соком лимона и оливковым маслом. Помимо перечисленных продуктов, в салат добавляют мяту, зеленый лук, помидор и специи по вкусу. И у каждой хозяйки имеется свой рецепт.
Этот салат настолько слал популярным, что его можно встретить в любой кухне мира. И конечно, рецепт претерпел большие изменения, что его уже невозможно узнать. Салат готовят даже в сладком варианте, не меняя название.
Но мы сегодня будем готовить классический салат с небольшим изменением. Булгур заменим на кус-кус. Замена не случайна. Нам нужен салат быстрого приготовления, а кус-кус готовится намного быстрее булгура, а на вкус, практически то же самое.
Салат может служить закуской, гарниром или самостоятельным блюдом.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
10минут |
|
Время приготовления |
|
10минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
10минут |
|
|
Время приготовления |
|
10минут |
|