Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом. И продолжая тему "сборной миски" или "миски разнообразия" я предлагаю следующий набор продуктов. И снова у меня жареная тыква, свежая с горчинкой руккола, яйцо, но уже вареное. Еще у меня была баночка консервированной кукурузы и тунца (хорошо для таких рецептов держать в шкафу заначки). Еще была заначка в морозильной камере - стручковая фасоль. Добавила свежие томаты и жареные шампиньоны.
И блюдо на ужин вышло на УРА, Просто очень и очень вкусно.
Что на что можно заменить.
Рукколу замените на любую зелень, какая у вас есть.
Тунец можно заменить на любую рыбную консервацию или на отварную, или жареную рыбу. Можно использовать остатки приготовленной рыбы.
Два ингредиента - стручковую фасоль и кукурузу можно заменить на вареную или консервированную фасоль.
Нет тыквы, замените на кабачок - они родственники, только у них разные сезоны.
0,5стаканкукуруза замороженная или консервированная
125гконсервированный тунец
8шт.томаты черри
по вкусуоливковое масло
по вкусуспеции
Инструкции
Застелите тарелку рукколой. Одна тарелка у меня из целых листьев рукколы.
Вторая тарелка застелена мелко нарезанной рукколой. Отварите в течение трех минут фасоль. Параллельно грибы нарежьте тонкими пластинами и обжарьте быстро на оливковом в течение трех минут. Посолите и поперчите. Перенесите на рукколу. Следом на сковороде жарьте тыкву.
Тонкие ломтики тыквы я не очищала от кожуры, но вы можете ее срезать. Жарьте до румяности, добавив в сковороду растительное масло. Соль и перец по вкусу. Перенесите на тарелку. Добавьте вареные яйца, разрезанные на 2 части и томаты.
Добавьте кукурузу и тунец.
Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
