Куриная грудка с гречкой в духовке. Вам точно понравится это простое в приготовлении и в наборе продуктов, блюдо. Приготовить его можно, как в моем случае, в духовке, а можно, не меняя количество ингредиентов и закладку продуктов, на плите, в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном. Обладатели микроволновки свободно могут готовить по этому рецепту.
Как я уже написала, что блюдо простое, но оно еще и полезное и вкусное, малокалорийное. Если вы не заметили, в рецепте почти нет масла, всего одна ложка. Но можно и ее исключить, использовав для тушения овощей воду.
Такое блюдо вполне подойдет для тех, кто готовится к весне и хочет сбросить вес. Или для тех, кто следит за своим здоровьем.
Подойдет для всех, даже для детей и в любое время суток оно уместно.
Мелко нарежьте лук, морковь на крупной терке и тушите на небольшом огне с ложкой растительного масла до мягкости. Если мало масла, влейте пару ложек воды, слегка посолите.
Начинайте разогревать духовку до 220 гр. Я специально нагреваю сильно духовку, чтобы вода в форме быстрее закипела. Потом температуру нужно будет убавить. но об этом ниже. В форму для запекания всыпьте промытую гречку, залейте водой и разложите по всей поверхности нарезанную куриную грудку. Я нарезала грудку поперек на кусочки шириной 4 см, примерно. Посолите, посыпьте специями на свой вкус.
Я использовала 1 чай. лож. набор специй - сухой чеснок и лук, кориандр, паприка, черный перец и тмин.
Сверху разложите ровным слоем тушеные овощи.
И натрите сыр на мелкой терке. Закройте плотно фольгой и отправьте в духовку. Через 15 минут убавьте температуру до 180 гр. и выпекайте еще минут 25. Теперь уберите фольгу и запекайте еще минут 5-10.
Куриная грудка с гречкой в духовке
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415