Пирожное "Картошка". Нам стало стыдно за то, что на сайте нет многих простейших старых и добрых рецептов, а в частности - пирожное "картошка". Исправляемся и выставляем свой вариант пирожного, с которым справится и новичок на кухне. Здесь вам не понадобится духовка, используйте в рецепте все готовые продукты, а именно - сладкая выпечка. Вы можете купить готовый бисквит и печенье. Вы можете собирать остатки сладкой выпечки - кексов, тортов, сладких булочек, печень и замораживайте все остатки, а потом из них получится шикарный десерт - пирожное, которое сейчас и приготовим.
В состав ингредиентов мы добавили кунжут и семена льна для пользы. Вы можете их заменить дробленными любыми орешками.
![IMG_5006](http://13food.org/wp-content/uploads/2021/01/IMG_5006-600x450.jpg)
Время подготовки | 20-30 минут |
Время приготовления | 30-40 минут |
Пассивное время | 2 час |
Порции |
8 шт.
|
Ингредиенты
- 300 г бисквит
- 50 г печенье песочное
- 120 г масло сливочное
- 90 г шоколад
- 50 г сгущенное молоко
- 1 ст.лож. кунжут
- 1 ст.лож. семена льна
- по вкусу аджика домашняя для присыпки
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты для пирожного. Берите любую готовую сладкую выпечку - бисквит, печенье, остатки кекса, тортов. Шоколад - черный, белый, молочный - на ваш выбор.
- Подготовьте в первую очередь крошку из бисквита и печенья. Крошку можно приготовить при помощи блендера или измельчителя или натрите на крупной терке. Пересыпьте в подходящую посуду - удобную для перемешивания.
- На небольшом огне растопите в сотейнике сливочное масло и шоколад.
- Залейте прямо горячее в крошку и сразу перемешайте ложкой или лопаткой.
- Влейте сгущенное молоко, перемешайте.
- Всыпьте кунжут и семена льна, тщательно перемешайте до однородной плотной массы.
- Смажьте руки растительным маслом и сформуйте пирожные в форме картошки. Размер картошки выбирайте сами, ведь мы у себя дома и приготовление по ГОСТу нам не указ.
- Накройте пирожные пищевой пленкой и отправьте в холодильник на часа два или в морозилку на минут 20.
- Остывшее пирожное обваляйте в какао-порошке.
- Пирожное "Картошка" готово. Приятного аппетита!