Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка». Нам стало стыдно за то, что на сайте нет многих простейших старых и добрых рецептов, а в частности — пирожное «картошка». Исправляемся и выставляем свой вариант пирожного, с которым справится и новичок на кухне. Здесь вам не понадобится духовка, используйте в рецепте все готовые продукты, а именно — сладкая выпечка. Вы можете купить готовый бисквит и печенье. Вы можете собирать остатки сладкой выпечки — кексов, тортов, сладких булочек, печень и замораживайте все остатки, а потом из них получится шикарный десерт — пирожное, которое сейчас и приготовим. В состав ингредиентов мы добавили кунжут и семена льна для пользы. Вы можете их заменить дробленными любыми орешками.
Порции Время подготовки
8шт. 20-30минут
Время приготовления Пассивное время
30-40минут 2час
Порции Время подготовки
8шт. 20-30минут
Время приготовления Пассивное время
30-40минут 2час
Ингредиенты
  • 300г бисквит
  • 50г печенье песочное
  • 120г масло сливочное
  • 90г шоколад
  • 50г сгущенное молоко
  • 1ст.лож. кунжут
  • 1ст.лож. семена льна
  • по вкусу аджика домашняядля присыпки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для пирожного. Берите любую готовую сладкую выпечку — бисквит, печенье, остатки кекса, тортов. Шоколад — черный, белый, молочный — на ваш выбор.
  2. Подготовьте в первую очередь крошку из бисквита и печенья. Крошку можно приготовить при помощи блендера или измельчителя или натрите на крупной терке. Пересыпьте в подходящую посуду — удобную для перемешивания.
  3. На небольшом огне растопите в сотейнике сливочное масло и шоколад.
  4. Залейте прямо горячее в крошку и сразу перемешайте ложкой или лопаткой.
  5. Влейте сгущенное молоко, перемешайте.
  6. Всыпьте кунжут и семена льна, тщательно перемешайте до однородной плотной массы.
  7. Смажьте руки растительным маслом и сформуйте пирожные в форме картошки. Размер картошки выбирайте сами, ведь мы у себя дома и приготовление по ГОСТу нам не указ.
  8. Накройте пирожные пищевой пленкой и отправьте в холодильник на часа два или в морозилку на минут 20.
  9. Остывшее пирожное обваляйте в какао-порошке.
  10. Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!