Ингредиент: пшено

Пшенная каша с крабовыми палочками

Пшенная каша с крабовыми палочками. Предлагаем вам простейшее блюдо из доступных ингредиентов. Это собственно не рецепт, а идея совместить пшено с крабовым палочками и яйцом в одно блюдо. Это очень вкусно.

Если вы не покупаете крабовые палочки, тогда приготовьте кашу с креветками, с крабовым мясом.

Яйца мы использовали жареные перепелиные, но их можно заменить на куриные и можно не жарить, а сварить любой консистенции.

Что касается пшена, то может вам понадобится — Если вы варите 0,5 стакан пшена, как в нашем случае, тогда берите 1-1,5 стакана воды и варите после закипания — 20 минут. Каша получится рассыпчатая. Этого количества пшена достаточно на две порции. Если будете готовить кашу на 4 порции, тогда берите 1 стакан пшена и так далее.

Мы сдобрили кашу сливочным маслом и мягким сыром «Янтарь», этот сыр отлично подходит для любой каши со своим неповторимым вкусом. Но вы можете сыр взять другой или вообще отказаться от него. А можно использовать растительные масла, если вы желаете приготовить постное блюдо.

А из остатков пшенной каши можно приготовить вкусные биточки с добавлением молодой капусты — рецепт здесь

А это ленивые голубцы с пшенной кашей вместо риса — рецепт здесь

Еще из пшена можно приготовить вкуснейший и полезный десерт — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Пшенная каша с крабовыми палочками
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено или 125 г крупы
  • 1-1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сыр мягкий
  • 8 шт. крабовые палочки или по вкусу
  • 6 шт. перепелиное яйцо или куриные
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено или 125 г крупы
  • 1-1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сыр мягкий
  • 8 шт. крабовые палочки или по вкусу
  • 6 шт. перепелиное яйцо или куриные
Инструкции
  1. Промойте пшено холодной водой. Залейте чистой водой и варите до готовности в подсоленной воде.
  2. В готовую кашу добавьте сливочное масло и мягкий сыр - у меня сыр "янтарь". Он отлично впишется в это блюдо. Перемешайте. Попробуйте на вкус, может вам понадобится больше масла или сыра, добавляйте на свой вкус.
  3. Разложите кашу по тарелкам. Крабовые палочка нарежьте удобными кусочками для еды и разбросайте по каше.
  4. Жарьте на растительном или сливочном масле яйца или сварите их - все на ваш вкус.
  5. Разложите яйца, посыпьте зеленью и подавайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Пшенная каша с крабовыми палочками готова.

Биточки из пшена с молодой капустой

Биточки из пшена с молодой капустой и зеленью. Если у вас остается любая каша, не спешите ее выбросить. Каша может провести пару дней в холодильнике. Остаткам можно всегда дать второй шанс, как в моем случае. Такие биточки можно приготовить на завтрак и подать со сметаной или соусом, а можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Распечатать рецепт
 Биточки из пшена с молодой капустой
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан пшено уже готовая каша
  • 0,25 кочан капуста молодая маленькая головка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. мука с вехом
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 шт. чеснок молодой
  • 2 веточки петрушка
  • 5 шт. листья мяты
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан пшено уже готовая каша
  • 0,25 кочан капуста молодая маленькая головка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. мука с вехом
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 шт. чеснок молодой
  • 2 веточки петрушка
  • 5 шт. листья мяты
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Готовую пшеничную кашу перемешать с яйцом , поперчить. Солить будем в конце.
  2. Мелко нарезать капусту и всю зелень.
  3. Всыпать муку и соль, тщательно все перемешать. Смотрим по консистенции - берем нужное количество фарша для котлеты и сдавливаем в ладонях, формуя котлету любой формы. Если котлета не разваливается, тогда формуем остальные. Если котлета не держит форму, тогда добавьте еще муку.
  4. Нагреть сковороду с оливковым маслом и разложить биточки. Жарить быстро до румяной корочки. Можно и на сковороде довести до готовности биточки, но тогда зелени потемнеет - утратит свою яркость.
  5. Выложить биточки в форму или на противень и отправить в духовку при 180 гр. на минут 25-30.
  6. Биточки из пшена с молодой капустой готовы.

Фруктовый десерт с финиками и яблоком

Фруктовый десерт с финиками и яблоком. Интересный десерт — необычный. Многих может удивить, присутствие в десерте пшеничной каши. Но не сомневайтесь и поверьте мне на слово — десерт будет вкусный и полезный. Но чтобы проверить, есть только один способ — это приготовить и попробовать.

Если будете готовить для детей, тогда коньяк замените на сироп. Сироп на ваш выбор. Можно использовать яблочное варенье или любое другое. Пойдет так же джем, фруктовое пюре. Смотрите, что у вас есть в холодильнике и экспериментируйте. Яблоки любят присутствие корицы — добавьте и ее по вкусу.

Такое блюдо можно приготовить вечером, а утром подать на завтрак — этот десерт для любителей сладкого для начала дня. Можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике.

Обратите внимание и на этот десерт из овсяных хлопьев с малиной и клюквой, который можно приготовить на завтрак — рецепт здесь 

А может вас заинтересует вкуснейший и простой в приготовлении десерт из малины с сухофруктами и домашней сметаной — рецепт здесь

Еще советую приготовить десерт из овсяных хлопьев с красной смородиной, который может заменить завтрак — рецепт здесь 

Распечатать рецепт
 Фруктовый десерт с финиками и яблоком
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 2-3 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. пшено
  • по вкусу мед или сахар
  • 10 шт. финики
  • 3 ст.лож. коньяк или кипяток
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 2-3 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. пшено
  • по вкусу мед или сахар
  • 10 шт. финики
  • 3 ст.лож. коньяк или кипяток
Инструкции
  1. Удалить косточки у фиников и залить кипятком или коньяком. Оставить на минут 20-30. А тем временем приготовим кашу с морковью. Морковь натереть на терку и соединить с пшеном (пшено предварительно промыть), залить стаканом воды и довести до кипения, потом убавить огонь до минимума и тушить до готовности. В процессе смотрим - хватает ли жидкости в каше. Можно добавлять пока готовится каша. Добавить сахар по вкусу.
  2. Теперь яблоки натереть на терку и соединить с финиками и сахаром. А вот - добавлять финики с коньяком или слить его - это решать вам. Перебить в блендере до однородной массы. Можно добавить корицу.
  3. Перебить в блендере до однородной массы. Можно добавить корицу.
  4. Теперь перебить в блендере пшенично-морковную кашу. Должна выйти густая каша.
  5. Собираем десерт. Выкладываем слоями кашу и фруктовую массу. Каждый слой можно посыпать орехами, семечками, ягодами - все на ваш вкус. Фруктовый десерт с финиками и яблоком готов.
Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Смузи из моркови

Фаршированные яблоки

Фунчоза по-китайски

Оладьи с мясом