Фруктовый десерт с финиками и яблоком
|
|
|
Ингредиенты
- 1шт. морковь
- 2-3шт. яблоко
- 3ст.лож. пшено
- по вкусу мед или сахар
- 10шт. финики
- 3ст.лож. коньяк или кипяток
Инструкции
- Удалить косточки у фиников и залить кипятком или коньяком. Оставить на минут 20-30. А тем временем приготовим кашу с морковью. Морковь натереть на терку и соединить с пшеном (пшено предварительно промыть), залить стаканом воды и довести до кипения, потом убавить огонь до минимума и тушить до готовности. В процессе смотрим — хватает ли жидкости в каше. Можно добавлять пока готовится каша. Добавить сахар по вкусу.
- Теперь яблоки натереть на терку и соединить с финиками и сахаром. А вот — добавлять финики с коньяком или слить его — это решать вам. Перебить в блендере до однородной массы. Можно добавить корицу.
- Перебить в блендере до однородной массы. Можно добавить корицу.
- Теперь перебить в блендере пшенично-морковную кашу. Должна выйти густая каша.
- Собираем десерт. Выкладываем слоями кашу и фруктовую массу. Каждый слой можно посыпать орехами, семечками, ягодами — все на ваш вкус. Фруктовый десерт с финиками и яблоком готов.
Примечания для рецепта
