Ингредиент: кетчуп

Закуска из баклажана — рулеты с морковной начинкой

Закуска из баклажана. Языки баклажана начиняются морковью с луком, которые предварительно обжариваются. Закуска очень вкусная, приготовленная из доступных продуктов. Точно так можно начинить кабачковые языки.

Распечатать рецепт
 Закуска из баклажана
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу майонез
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу соевый соус
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу майонез
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу соевый соус
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Нарезать языками баклажан и обжарить с двух сторон до мягкости. Разложить на салфетке и полить соевым соусом - на каждый язык достаточно 1 чай.лож. соуса.
  2. Нарезать полукольцами лук и морковь на терку. Быстро притушить до мягкости - чуть припустить, но не жарить на растительном масле, посолить, поперчить.
  3. На каждый ломтик баклажана выложить начинку, сверху по вкусу выложить майонез и кетчуп и по листочку зелени - у меня базилик.
  4. Свернуть в рулеты, закрепить шпажками и можно украсить ломтиком помидора, редиса, оливки, огурец или зелень - все что есть под рукой. Закуска из баклажана готова.

Салат с морской капустой

Салат с морской капустой. Салат заправляется майонезом с кетчупом и это очень вкусно. Морскую капусту советую покапать сухую — она продается в супермаркетах. Вы ее сами приготовите и почувствуете как отличается вкус от уже готовой магазинной.

Распечатать

Салат с морской капустой

Ингредиенты

  • 30 гр. морская капуста
  • 3 веточки петрушка
  • 5 веточек лук зеленый
  • 2 шт. куриное яйцо отварное
  • 100 гр. отварное мясо свинины
  • 3 ст.лож. горошек консервированный
  • 1 ст.лож. майонез
  • 1 ст.лож. кетчуп

Инструкции

  • Нарезать петрушку, зеленый лук и соединить с морской капустой.
  • Мелко нарезать отварное мясо, кубиком нарезать яйца. Добавить консервированный горошек.
  • Заправить майонезом и кетчупом.
  • Перемешать и подавать.
  • Салат с морской капустой готов.

Отбивные из индейки

Отбивные из индейки под сырным соусом, запеченные в духовке. Очень простое в приготовлении блюдо, справится даже новичок на кухне. Минимум суеты над этим блюдом и в результате вы получите вкуснейшее блюдо. Хорошо его готовить на торжества, когда у вас полно работы. Все быстро подготовили и в духовку, а сами занимайтесь остальными блюдами.

Распечатать рецепт
 Отбивные из индейки
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 отбивные Филе индейки
  • 100 гр. брынза
  • 1 ст.лож. кетчуп
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 отбивные Филе индейки
  • 100 гр. брынза
  • 1 ст.лож. кетчуп
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
Инструкции
  1. Филе индейки разрезать вдоль острым ножом на как на отбивные. Толщину определяйте сами. У меня толщина 0,5 см. Солить и перчить не нужно. Смазать форму для запекания оливковым маслом и выложить отбивные.
  2. Для соуса нужно смешать брынзу или любой сыр с кетчупом или соусом, сметаной, чеснок, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Соус должен быть густым.
  3. Смазать отбивные соусом и...
  4. Отправляем в духовку при температуре 180 гр. на минут 30.
  5. Подавать с овощами или рисом, картофелем, пастой. Отбивные из индейки готовы.

Куриная запеканка

Куриная запеканка. Это закуска из куриного фарша подается в виде пирожного — рецепт порционной подачи под соусом. Собрались приготовить первое блюдо на курином бульоне? — Приготовьте, а мясо курицы используйте для этого вкусного блюда. Майонез здесь можно заменить на сметану с горчицей, кетчуп на любой другой соус. Экспериментировать здесь можно.

Распечатать рецепт
 Куриная запеканка
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан фарш куриный
  • 1 стакан рис отварной
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу майонез
  • 5 шт. лук зеленый
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан фарш куриный
  • 1 стакан рис отварной
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу майонез
  • 5 шт. лук зеленый
Инструкции
  1. Мелко нарезать лук, петрушку и помидор, смешать с рисом, вбить яйцо и добавить крахмал, соль, перец. Тщательно перемешать.
  2. Форму смазать маслом и выложить фарш. выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
  3. Когда остынет, нарезать на удобные для вас части (одинаковые).
  4. Одну - нижнюю часть смазать кетчупом и майонезом. Накрыть второй частью и тоже смазать кетчупом и майонезом. И в теплом и в холодном виде запеканка отличная. Куриная запеканка готова.