Филе индейки разрезать вдоль острым ножом на как на отбивные. Толщину определяйте сами. У меня толщина 0,5 см. Солить и перчить не нужно. Смазать форму для запекания оливковым маслом и выложить отбивные.
Для соуса нужно смешать брынзу или любой сыр с кетчупом или соусом, сметаной, чеснок, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Соус должен быть густым.
Смазать отбивные соусом и…
Отправляем в духовку при температуре 180 гр. на минут 30.
Подавать с овощами или рисом, картофелем, пастой.
Отбивные из индейки готовы.