Котлеты по-измирски
Котлеты по-измирски — «Измир кефтеси» в переводе означает: Измир, это город в Турции, а кефтеси, это котлеты. И как вы уже поняли по названию, это традиционное турецкое блюдо, которое подают как в будни, так и на праздничный стол.
Котлеты готовятся из говяжьего фарша и запекаются вместе с картофелем и помидорами под соусом из томатной пасты.
Мне в этом рецепте очень понравился картофель, в процессе запекания он пропитался соусом, впрочем, как и котлеты — было очень вкусно. В следующий раз брошу больше картофеля или попробую приготовить один картофель в таком соусе.
Если вы не готовили такое замечательное блюдо, советую попробовать.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
1,30 |
1час |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
1,30 |
1час |
|