Яичница четыре сыра «кватро формаджи»
Распечатать рецепт
Яичница четыре сыра "кватро формаджи"
Яичница четыре сыра Кватро формаджи. Яичница из французской кухни с итальянским названием, так как существует пицца "кватро формаджи" - в переводе означает "четыре сыра". Но то пицца, а мы будем готовить яичницу с четырьмя сырами. Это невероятная вкуснятина для любителей сыра и яйца глазунья. Готовится блюдо очень быстро, а подавать вы можете его в течении дня. Жарьте яйца на сливочном или растительном масле, кому как больше нравится.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. творог
  • 25 г сыр бри
  • 25 г сыр твердый
  • 20 г сыр с плесенью
  • по вкусу сливочное масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. творог
  • 25 г сыр бри
  • 25 г сыр твердый
  • 20 г сыр с плесенью
  • по вкусу сливочное масло
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для яичницы.
  2. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сыр бри нарежьте маленьким кубиком.
  3. В чуть разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом вбейте яйца. Постарайтесь сохранить желтки целыми у двух яиц, третье яйцо можно проткнуть желток, чтобы площадка для сыров была больше. Посыпьте творог и сыр. Сыром посыпайте только участки с белком. Желток не нагружайте. Соль не нужна. Огонь под сковородой средний или чуть ниже среднего.
  4. Следом оправьте сыр бри и раскрошите сыр с плесенью. Накройте крышкой и доведите до готовности.
  5. Не передержите яйца на огне - желток должен быть жидким.
  6. Яичница четыре сыра "кватро формаджи" готова. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021