Ягодный крамбл с творогом
Ягодный крамбл с творогом. Да, этот десерт невероятно вкусный, освежающий за счет ягод. Но это только один из трех козырей в рукаве этого пирога, если его можно так назвать. Второй козырь, это время, за которое вы управитесь с его приготовлением. Рецепт не требует абсолютно никакой предварительной подготовки, а времени отнимает столько же, будто мы готовим кокой-то полуфабрикат из магазина. И третий козырь, наверное, самый важный-этот десерт приготовит и школьник, и дилетант на кухне, с ним справится любой, стоит только захотеть и хоть раз приготовить. И крамбл поселится в вашем меню. Меняйте только начинку и у вас всегда будет разный пирог.
Порции Время подготовки
2-3порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
40минут 20минут
Порции Время подготовки
2-3порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
40минут 20минут
Ингредиенты
  • 150г творог
  • 50г сливочное масло
  • 100г мука
  • 2ст. лож. сахар
  • 30г сыр с плесенью
  • 2стакан ягоды+сахар по вкусу
Инструкции
  1. Смешайте муку с холодным сливочным маслом и перемешайте руками в крошку.
  2. Добавьте творог с сахаром, перемешайте, тоже удобней руками-пальцами, разминая крупные крошки.
  3. У меня еще был сыр с плесенью, он не обязателен, как и творог, но с ним вкус был очень интересный. Раскрошите сыр и перемешайте руками.
  4. Набор ягод любой-у меня красная смородина, вишня, крыжовник, клубника. Сейчас я использую ягоды свежие, но зимой крамбл можно готовить из замороженных, эффект тот же. Ягоды перемешайте с сахаром, уложите на дно подходящей формы.
  5. Сверху распределите творожно-мучную крошку.
  6. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20. Ягодный крамбл с творогом готов. Приятного аппетита!