Чечевичный суп с кабачком и кукурузой. Вы все еще думаете, что приготовить новенького на первое вместо борща и привычных супов, да еще чтобы было вкусно и полезно, да чтобы приготовление было простейшее. Вот вам рецепт постного, вкусного, ароматного и простейшего в приготовлении супа из чечевицы с кукурузой и овощами. Правил здесь нет, поэтому меняйте и добавляйте ингредиенты на свой выбор. Это касается и основы, на чем вы хотите приготовить суп. Я использую воду, а вы можете приготовить на курином бульоне, а чтобы суп был сытнее, готовьте на свином или говяжьем, да добавьте еще мясо.
0.5стаканкукуруза замороженная или консервированная
по вкусувода или бульон
по вкусуспеции
Инструкции
Нарежьте морковку и сельдерей тонкой соломкой, лук нарежьте мелко. Переложите овощи в кастрюлю, влейте растительное масло и тушите под крышкой на самом малом огне минут пять-семь.
А пока тушатся овощи, нарежьте соломкой кабачок и отправьте в кастрюлю, перемешайте и тушите еще минут пять.
Высыпьте в кастрюлю кукурузу. Кукуруза может быть замороженная или консервированная.
Следом, не мешкая, добавляем мелко нарезанный помидор. Перемешать и тушить минуты две.
Всыпьте чечевицу.
Залейте водой или бульоном и после закипания, варите на малом огне минут 20.
В конце приготовления, посолите, поперчите, добавьте чеснок и специи на свой выбор.
Чечевичный суп с кабачком и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415