Сырный рис (Arroz al queso). Это вкусное сырное блюдо из риса родом из Боливии. Готовится следующим образом. Рис варится на воде до готовности, потом вливается молоко и добавляется сливочный сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Я исключила зеленый лук и готовила сладкую кашу. Вернее каша сама без сахара, но подавала кашу с жареным бананом. Он и внес свою природную сладость. А сыр использовала моцареллу.
Это готовится так просто, а вкуснятина. Нужно обязательно пробовать.
Такой рис с сыром вы можете подать на завтрак или в течение дня.
Это может быть гарнир (если готовить с зеленым луком) к мясу.
