Салат из помидора кукурузы и сыра под маковым соусом. Простейший в приготовлении салат из помидора с вареным яйцом, сыром на ваш вкус, кукурузой и зеленью. Салат заправлен соусом из сметаны или йогурта с маком. Салат вкусный, освежающий и в тоже время сытный. Его можно подать как самостоятельное блюдо, как холодную закуску или как гарнир к рыбе или птицей.
Набор зелени берите на свой вкус - у меня шпинат и руккола.
Сыр используйте любой - твердые или мягкие сорта.
Кукуруза консервированная или замороженная. Если сезон кукурузы, сварите кочан и отделите зерна ножом.
Сухарики приготовьте заранее или используйте уже готовые.
Этот салат готовится быстро, а смотреться будет и на праздничном столе.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 1 шт. помидор крупный
- 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
- 1 шт. вареные яйца
- 30-40 г сыр твердый
- 2 горсть сухарики
- пучок руккола
- пучок шпинат
соус
- 2 ст.лож. йогурт или сметана
- 1 ст.лож. майонез
- 1 ст.лож. мак
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
соус
|
|
Инструкции
- Смешайте сметану или йогурт с маком и майонезом.
- Тщательно перемешайте. Чтобы не мыть лишнюю посуду, соус готовьте прямо в салатнике.
- Не слишком крупно нарежьте помидор. Отправьте вместе с кукурузой в соус.
- Приготовьте сухарики. Нарежьте батон на небольшие кубики и подсушите в духовке или на сухой сковороде. Сухарики и зелень отправьте в салатник.
- А тем временем уже сварилось и остыло яйцо. Нарежьте мелким кубиком.
- Сыр нарежьте тоже мелко или просто раскрошите если сорт позволяет это сделать. Салат поперчите и посолите по вкусу.
- Все тщательно перемешайте и сразу же подавайте. Салат из помидора кукурузы и сыра под маковым соусом готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
